We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Bij een verfijnde lamgerecht dat gebraden is en geserveerd wordt met een rijke jus en frisse salade, zoekt men wijnen die zowel kracht als elegantie uitstralen. Een wijn met voldoende structuur en diepgang kan het sappige lam mooi ondersteunen, terwijl een lichte fruitigheid de frisheid van de salade aanvult. De tannines in deze wijnen moeten zacht genoeg zijn om het delicate vlees niet te overheersen, maar krachtig genoeg om de rijke jus te balanceren. Een wijn met een lichte kruidigheid en aardse tonen past uitstekend, omdat die de hartigheid van het gerecht onderstrepen zonder te zwaar te worden. De frisse fruitaroma’s zorgen voor een mooie contrast met de hartige jus en de geroosterde tonen van het vlees. Een subtiele mineraliteit in de wijn kan de textuur van de salade versterken en de algehele harmonie verhogen. Door te kiezen voor een wijn met een goede balans tussen fruit, tannines en zuurgraad, verzeker je dat geen enkel element in het gerecht verloren gaat, maar juist versterkt wordt. Kortom, deze wijnen vormen een perfecte partner voor dit serieuze, smaakvolle lamgerecht dat vraagt om finesse en diepgang, net zoals een goede roman voor een avond vol culinaire en literaire ontdekkingen.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Catalunya · Spanje
De krachtige, houtgerijpte tannines van de Can Blau vormen een perfecte tegenhanger voor de sappige, malse lamfilet, terwijl de rijke aardse tonen de aardse jus accentueren. Deze combinatie brengt de diepte van Catalunya naar voren, ideaal voor een herfstavond.
14.95
Western Cape · Zuid-Afrika
De volle, kruidige karakteristieken van de Meifort vullen de hartige smaken van het gebraad en de frisse salade mooi aan, waardoor je een harmonie ervaart tussen kracht en frisheid. Een wijn die de Zuid-Afrikaanse zonneschijn in elke slok brengt, perfect voor een zomers diner.
14.95
Rhone · Frankrijk
De zachte kracht en de aardse, kruidige schakeringen van de Crozes-Hermitage complementeren de geroosterde lamfilet en versterken de rijkdom van de jus, terwijl de elegante tannines een verfijnde afdronk bieden. Een Franse klassieker die de robuustheid van het gerecht in balans brengt.
23.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
