We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Bij een gerecht als deze, waarbij de kip de hoofdrol speelt in een rijke, kruidige jus met geroosterde aardappelen en verse groenten, is het van belang een wijn te kiezen die zowel de sappigheid van het vlees als de aardse en kruidige tonen aanvult. Een frisse, minerale witte wijn uit de koele klimaten brengt de delicate textuur van de kip naar voren zonder te overheersen; de zuurgraad snijdt door de vetheid en versterkt de aroma’s van kruiden en citrustoetsen. Een lichte rode wijn met fijne tannines en een elegante structuur past ook uitstekend; deze geeft voldoende body om de hartige jus te begeleiden, zonder de verfijning te verstikken. Wijnen met een goede balans tussen fruitigheid en mineraliteit ondersteunen de aardse elementen van de aardappelen en groenten, terwijl de kruidige nuances in de wijn de kruiden in de jus accentueren. Een wijn met subtiele complexiteit en finesse zorgt voor een harmonieuze symfonie op het bord en in het glas, waarbij geen enkel element de overhand krijgt. Het is vooral belangrijk dat de wijn fris en levendig blijft, zodat de maaltijd niet verzadigd of zwaar aanvoelt. Kortom, deze combinatie vraagt om evenwicht en subtiliteit, zodat de verfijnde smaken van het gerecht volledig tot hun recht komen en de wijn een verlengstuk wordt van de culinaire ervaring.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Bourgogne · Frankrijk
De minerale frisheid en subtiele complexiteit van de Chablis 1er Cru vormen een perfecte tegenhanger voor de rijke, krokant gebakken huid van de kip. De frisse zuren accentueren de kruiden en maken elke hap licht en verkwikkend.
50.95
Bourgogne · Frankrijk
De diepe, aardse tonen van de Bourgogne Echézeaux Grand Cru voegen een elegante, bijna meditatieve dimensie toe aan de rijke jus en de geroosterde kip, waardoor een verfijnde smaakbalans ontstaat. De volle textuur en subtiele tannines maken het een ideale match voor de hartige bereidingswijze.
330.00
Bourgogne · Frankrijk
De complexe lagen van de Clos Saint-Denis Grand Cru brengen een verfijnde diepte die moeiteloos samengaat met de kruidige, aromatische jus en de sappige kip. Het rijke karakter van de wijn accentueert de subtiele kruiden en de volle textuur van het gerecht.
415.00
Barossa · Australië
De soepele kracht en kruidige diepte van de Redheads Studio Return of the Living Red vullen de hartige smaak van de geroosterde kip en de aardse groenten aan, terwijl de volle, houtgerijpte tonen voor een warme, aardse harmonie zorgen. Het is een verrassende combinatie die zowel comfort als karakter biedt.
51.50
Tokaj · Hongarije
De rijke, aromatische zoetheid en complexiteit van de Tokaj Oremus Aszú vormen een verrassende tegenhanger voor de kruidige, hartige jus en de sappige kip, waardoor een spannende smaakdimensie ontstaat. De zoete accenten accentueren de subtiele kruiden en de rijkdom van het gerecht.
84.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
