We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Voor een eenvoudig gebakken varkensvlees met aardappelen en paddenstoelen is een frisse, fruitige witte wijn de ideale metgezel. De knisperende zuurgraad in de wijn helpt het vet van het varkensvlees te snijden, terwijl de minerale en fruitige tonen het aardse karakter van de paddenstoelen aanvullen. Een heldere Sauvignon Blanc met aroma’s van citrus en gras past uitstekend, omdat het de subtiele smaken niet overneemt en de frisheid de maaltijd verlevendigt. Ook een wijn met een rijke textuur en een subtiele mineraliteit uit een iets meer complexe regio past mooi, omdat het de diepte van het gerecht versterkt zonder te overheersen. Een wijn met een lichte houtlagering voegt een mooie gelaagdheid toe, zonder te domineren, en accentueert de subtiele smaken van het vlees en de aardappel. Een Riesling met een lichte zoetheid en verfijnde zuurgraad biedt een verfrissende tegenhanger, die de aardse tonen van de paddenstoelen mooi in balans brengt. Zo’n wijn geeft een beetje extra nuance aan het gerecht, zonder dat het overweldigend wordt. Kortom, kies voor een wijn die fris en levendig is, met genoeg complexiteit om het rijke en aardse karakter van het gerecht te accentueren, zonder dat het de hoofdrol speelt.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Bourgogne · Frankrijk
De rijke complexiteit en verfijnde mineraliteit van de Chevalier-Montrachet Grand Cru accentueren de subtiele krokantheid van het gebakken varkensvlees en aardappelen, terwijl de elegante zuren de maaltijd in balans houden. Deze wijn brengt een gevoel van Bourgogne-luxe dat naadloos aansluit bij de eenvoud van het gerecht.
567.00
Bourgogne · Frankrijk
Met zijn rijke textuur en subtiele boterachtige tonen brengt de Chassagne-Montrachet een decadente dimensie aan de aardse paddenstoel- en vleesnotities, zonder het gerecht te domineren. Het is een wijn die de landelijke, aardse sfeer van het gebakken varkensvlees versterkt.
170.00
Loire · Frankrijk
De krachtige en aromatische Savennières sluit mooi aan bij de robuuste smaak van het gebakken varkensvlees, terwijl zijn strakke mineraliteit en witfruitaccenten een frisse tegenhanger vormen. Deze combinatie geeft een elegante balans tussen kracht en verfijning, perfect voor een seizoensgebonden maaltijd.
51.95
Rhone · Frankrijk
De volle, houtgerijpte karakter en kruidige aroma’s van de Châteauneuf-du-Pape brengen warmte en diepte aan het eenvoudige gebakken vlees, waardoor een rijk palet ontstaat dat het gerecht verheft. De bloemige en fruitige nuances zorgen voor een harmonieuze verbinding met de aardse paddenstoeltonen.
78.95
Pfalz · Duitsland
De complexe, aromatische Riesling met zijn levendige fruitigheid en minerale frisheid vormt een ideale match voor de subtiele krokantheid van de aardappelen en het vlees, terwijl de frisse zuurgraad de smaken in evenwicht houdt. Het resultaat is een verkwikkende en verfijnde wijn-voedselcombinatie die de zomer- of herfstseizoen perfect aanvult.
52.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
