We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Voor dit verfijnde gerecht met sint-jakobsschelpen in een romige kruidenroomsaus is een wijn nodig die de delicate zilte tonen van de schaaldieren aanvult zonder te overheersen. Een volle, rijpe Chardonnay met een goede balans tussen frisheid en een vleugje boterachtige complexiteit past hier perfect, omdat die de romigheid in de saus versterkt en de zeeachtige nuances mooi accentueert. Een wijn met een lichte mineraliteit en frisse zuren uit een regio met kalkrijke gronden kan de kruiden en de ziltigheid mooi in balans brengen. Een Grand Cru Bourgogne biedt vaak de elegantie en finesse die nodig is om het gerecht niet te domineren, maar juist te ondersteunen. Een Sancerre met zijn strakke zuurgraad en subtiele mineraliteit kan de frisse en kruidige aspecten van de saus onderstrepen, zonder te zwaar te worden. De witte blends uit de Rhône brengen vaak een rijkdom en een kruidigheid die een mooi spanningsveld aangaan met de complexiteit van de roomsaus. Het soort wijn dat je kiest, moet de zachtheid van de schaaldieren versterken en de kruiden in de saus accentueren, zonder dat het gerecht erdoor wordt overschaduwd. Kortom, deze wijnen bieden de perfecte harmonie tussen fris, rijk, mineraliteit en finesse, zodat elke hap en slok een culinair genot wordt.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Californie · USA
De frisse, boterachtige textuur van de Californische Chardonnay accentueert de romige saus en versterkt de subtiele zoetheid van de sint-jakobsschelpen. Deze combinatie brengt een rijke harmonie die de zintuigen prikkelt en de zee in je glas brengt.
64.95
Californie · USA
De krachtige en complexe tonen van deze Californische Chardonnay vullen de zachte, verzachtende roomsaus perfect aan, terwijl de rijke fruitigheid een mooi contrast vormt met de delicate schaaldieren. Het resultaat is een volle, verfijnde ervaring die de diepte van de zee en de intensiteit van de wijn verbindt.
45.95
Bourgogne · Frankrijk
De minerale frisheid en elegante structuur van de Bourgogne Grand Cru versterken de subtiele kruiden en de romige textuur van het gerecht, waardoor een verfijnde balans ontstaat. Deze wijn benadrukt de elegante, aardse kant van schaaldieren in een aangename saisonale setting.
775.00
Rhone · Frankrijk
De volle, bloemige en kruidige karakteristieken van de Châteauneuf-du-Pape Blanc vullen de romige saus aan en accentueren de sappige, zachte textuur van de schaaldieren. Deze wijn brengt een krachtig seizoenale dimensie die de rijkdom van het gerecht versterkt.
49.95
Bourgogne · Frankrijk
De mineraalrijke en houtgerijpte complexiteit van deze Bourgogne vult de romige, kruidige saus met een subtiele diepte, terwijl de delicate wit-fruit tonen een frisse balans bieden. Een zeer verfijnde keuze die de verfijning van het gerecht onderstreept en de seizoensgevoel versterkt.
74.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
