We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Bij een verfijnd gerecht als gebakken rundvlees met pasta, pesto en truffel wil je een wijn die kracht en finesse combineert. Een volle, rijpe rode wijn met zachte tannines en een mooie diepte past perfect, omdat deze de rijkdom van het vlees en de aardse truffel ondersteunt zonder te overheersen. Het fruitige karakter in de wijn vormt een mooie tegenhanger voor de kruidigheid van de pesto, terwijl de subtiele complexiteit de aardse tonen van de truffel versterkt. Wijnen met een goede structuur en een lange afdronk zorgen ervoor dat elke hap en slok een harmonieuze ervaring wordt. Een wijn met een delicate mineraliteit brengt de frisheid die nodig is om de salade en pesto in balans te houden. Door te kiezen voor een wijn uit een regio met een rijke wijntraditie, krijg je de nuances die passen bij de verfijning van het gerecht. Het is een dans van aroma’s en smaken die elkaar versterken, zonder dat één element de boventoon voert. Kortom, dit is een match die niet alleen je smaakpapillen streelt, maar ook je waardering voor verfijnde wijn-spijs combinaties verhoogt.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Piemonte · Italië
De krachtige tannines en aardse nuances van de Barolo Cerequio versterken de rokerige en rijke smaken van het gebakken rundvlees, terwijl de mineraliteit een mooie balans biedt bij de hartige pesto en truffel. Deze combinatie ademt Piemonte’s karakter, perfect voor een winterse avond met stevige smaken.
215.00
Piemonte · Italië
De magnum versie van deze Barolo Cerequio voegt een extra dimensie toe aan de intensiteit en diepte, waardoor de complexe aroma’s van het vlees en de truffel worden onderstreept. De stevige structuur en verfijnde tannines omarmen de romige pasta en de aromatische pesto, wat resulteert in een harmonieus samenspel.
485.00
Bourgogne · Frankrijk
Echézeaux Grand Cru brengt een weelderige en volle sensatie, waarbij de zachte tannines en aromatische diepgang de aardse en rokerige elementen van het gerecht versterken. De wijn’s fruitige en minerale ondertoon vormt een mooie brug tussen de gebakken rund en de verfijnde truffel, ideaal voor wie van een luxueuze wijn-spijscombinatie houdt.
330.00
Bourgogne · Frankrijk
De lichte, fruitige en toch complex smakende Pommard Cuvée Carmen sluit perfect aan bij de kruidige pesto en de rijke textuur van het rundvlees, terwijl de mineraliteit een frisse tegenhanger biedt. Deze wijn ademt Bourgogne’s terroir uit en brengt een gevoel van elegantie en evenwicht aan het gerecht.
84.39
Bordeaux · Frankrijk
De krachtige en houtgerijpte Château Figeac Petit Figeac biedt een diepe, aardse onderlaag die de rokerige en umami-tonen van het gerecht versterkt, terwijl de robuuste tannines de vettere delen van het vlees in balans houden. Het resultaat is een volle, complexe ervaring die de rijke smaaklagen van de pasta en truffel mooi onderstreept.
65.00
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
