We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Voor een gerecht als gebakken ossenhaas met aardappelen, groenten en een rijke roomsaus is het essentieel om een wijn te kiezen die niet verdrinkt onder de romige textuur, maar er juist mee in harmonie gaat. Een volle, rijpe rode wijn met zachte tannines en een goede fruitigheid past perfect, omdat hij de sappige malse structuur van het vlees accentueert zonder te overheersen. Een wijn met diepte en complexiteit, zoals een wijn die rijk is aan donkere bessen en subtiele kruidigheid, brengt de aardse tonen van het rundvlees naar boven en verlicht de roomsaus zonder te zwaar te worden. De tannines moeten zijdezacht zijn, zodat ze de gladheid van de saus aanvullen en niet tegenwerken. Een wijn die evenwicht zoekt tussen kracht en finesse, zorgt voor een verfijnde ervaring, waarbij de smaak van het vlees en de saus mooi worden versterkt. Door te kiezen voor een wijn met een stevige structuur en een lange afdronk, wordt elk hapje een klein feest. Kortom, het draait allemaal om het vinden van die delicate balans tussen kracht en elegantie, zodat het gerecht en de wijn samen dansen op je tong.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Barossa · Australië
De rijke, fruitige tonen van de Barossa Cabernet-Shiraz vormen een perfecte balans met de sappige, malse ossenhaas en de romige saus. De volle body accentueert de aardse nuances en brengt harmonie in de uitgebreide smaaklaag.
52.95
Bourgogne · Frankrijk
De complexiteit van de Clos Saint-Denis Grand Cru vult de rijke, volle smaken van het vlees en de zachte aardappelen aan, terwijl de elegante wijn de romigheid in de saus verlevendigt. Een harmonieuze match die de verfijning van de wijn en het gerecht onderstreept.
415.00
Stellenbosch · Zuid-Afrika
De krachtige en houtgerijpte tonen van de Retro Red vormen een boeiende tegenhanger voor de zachte textuur van het rundvlees en de romige saus, waarbij de aardse ondertonen de aardappelgroenten versterken. Deze combinatie ademt een diepe, volle smaakbeleving uit die perfect past bij een winterse maaltijd.
13.30
Bourgogne · Frankrijk
De frisse mineraliteit en de verfijnde zuren van de Chevalier-Montrachet Grand Cru brengen een verfrissend contrast dat de rijkdom van het vlees en de romige saus in evenwicht houdt. Een wijn die de verfijning van de ingrediënten benadrukt en een luxueus gevoel geeft aan het gerecht.
775.00
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
