We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Deze combinatie schenkt een diepe rode gloed aan het bord met rustieke, verfijnde karaktertrekjes. De stevige, rijpe tannines van deze wijnen counteren de romige saus en het vet van het rundvlees voor een aangename spanning. Een zekere zuurgraad zorgt voor helderheid tussen het aardse vlees en de kruiden, waardoor het gerecht niet zucht onder rijkdom maar fris blijft. De kruiden en specerijen in de saus krijgen met deze wijnen een subtiele kruidige echo, wat diepte toevoegt zonder te overheersen. Aardappelen en brood vormen een zetmeelbuffer die tannines gladstrijkt en de wijnroutes langer laat doorspellen in de mond. Malbec-achtige nuancen brengen donkere fruittypten, chocolade en een vleugje lavendel die mooi samengaan met een gegrild, geroosterd oppervlak van het rund. Wijnen met structurering en een elegante zuurgraad geven het gerecht ademruimte, terwijl ze niet te schreeuwerig worden naast de roomsaus. Tot slot blijft het geheel droog en gelaagd, waardoor deze wijnen zich als perfecte partners opdringen bij dit klassieke, uitgesproken gerecht.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Alentejo · Portugal
De 2022 Herdade do Sobroso Grande Reserva vult het rundvlees met zijn donkere, rijpe bessen en hints van eikenhout naar boven, terwijl de romige saus en kruiden subtiel mee ademen. Hierdoor ontstaat een elegante harmonie waarin kracht en zachtheid elkaar tegenkomen, zonder te overheersen.
45.95
Barossa · Australië
De 2018 Redheads Studio Whip-Hand Cabernet Sauvignon biedt een kruidige, cassis-gedreven body die aanslaat op het gebakken rundvlees en de aardappelen, terwijl de salade frisheid en de roomsaus rijkdom toevoegt aan een serieuze textuuruitwisseling. Het contrasteert bovendien met de tannines die de romigheid van de saus afremmen, wat elke hap precisie geeft.
40.95
Mendoza · Argentinië
De 2022 Salentein Primus Malbec brengt een vurige, kleurtintige fruitaaromatiek die mooi samenkomt met de geroosterde rand van het rund, terwijl de aardappel en brood een kalme, zetmeelrijke basis vormen. De mineraliteit en lengte van deze Malbec schenken het gerecht een Argentijnse warmte die lang na proef blijft hangen.
45.95
Mendoza · Argentinië
Met de 2021 Salentein Single Vineyard La Pampa '97 Malbec leg je de nadruk op zijdezachte tannines die het romige van de roomsaus mild laten glijden, terwijl de kruiden in het bord een speels rijtje aromatische connecties aangaan. Een regionale precisie die de sublieme vulkanische ondertoon van La Pampa benadrukt en het vlees tot zijn volle expressie brengt.
41.95
Western Cape · Zuid-Afrika
De 2023 Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek ademt mediterrane randjes en zwarte bessen die een elegante spanning creëren naast het sappige rundvlees. De wijn geeft een kruidige, bijna leerachtige afronding die het romige element van de saus schitterend in evenwicht houdt.
40.95
Valencia · Spanje
De 2021 Celler del Roure Maduresa laat rijp fruit en zoete kruiden rijkelijk ontvouwen, wat prachtig samenwerkt met de sappigheid van het vlees en de roomsaus. Een Valenciaanse vurigheid die de met kruiden verrijkte saus structureel laat samensmelten met het gerecht, alsof elk hapje een warme zonnestraal herhaalt.
27.80
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
