We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Voor een verfijnd gerecht als gebakken schaaldieren met pasta in een romige saus, kiest men het beste voor wijnen die de delicate textuur en subtiele smaak van de zeevruchten accentueren zonder te overheersen. Een elegante, volle witte wijn met een mooie balans tussen frisheid en romigheid vormt hier de ideale partner. Zo'n wijn brengt een verfijnde zuurgraad die de romige saus verfrist en de zachte, zoete tonen van de schaaldieren naar voren brengt. Daarnaast zorgt de complexiteit en rijkdom van de wijn voor een harmonieuze wisselwerking, waarbij de wijn de textuur van de pasta en de subtiele smaak van de schaaldieren aanvult. Wijnen met een frisse zuurgraad en lichte mineraliteit helpen om de vettigheid van de roomsaus in balans te brengen, zonder de verfijnde delicatesse van het gerecht te verstoren. Daarbij is het belangrijk dat de wijn niet te eentonig of zwaar is, zodat de verfijning van het gerecht behouden blijft. Zowel de rijke, volle chardonnay-varianten als de elegante Bourgognes kunnen uitstekend functioneren, afhankelijk van de voorkeur voor een meer minerale of boterachtige stijl. Kortom, deze wijnen bieden een perfecte combinatie van frisheid, complexiteit en romigheid die de smaakbeleving naar een hoger niveau tillen.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Maipo Valley · Chili
De frisse, zachte textuur van de Montes Alpha Chardonnay complimenteert de romige saus en de delicate smaak van de langoustines, waardoor een harmonieuze balans ontstaat. De subtiele fruitigheid voegt een verfijnd accent toe dat het zeevruchtengerecht tot een hogere culinair niveau tilt.
17.95
Bourgogne · Frankrijk
De rijke en complexe aromaprofiel van de Chevalier-Montrachet Grand Cru versterkt de verfijnde smaak van de gebakken schaaldieren, terwijl de volle body de romigheid van de saus mooi aanvult. Deze wijn brengt een gevoel van Bourgogne-luxe die het gerecht exclusief en verfijnd maakt.
775.00
Californie · USA
De krachtige, houtgerijpte tonen van de EOS Chardonnay vormen een mooie tegenhanger voor de zachte, romige saus en de sappige schaaldieren, waardoor een rijke en volle smaakbeleving ontstaat. Deze Californische wijn brengt een volwassen diepte die het gerecht een intensieve dimensie geeft.
11.75
Californie · USA
Hahn Estate’s fruitige en ronde karakter sluit naadloos aan bij de delicate smaak van de schaaldieren en de zachte roomsaus, wat resulteert in een harmonieuze en frisse zomerse pairing. De wijn’s droogte en fruitigheid zorgen voor een verfrissend contrast dat het gerecht verlicht.
18.45
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
