We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Bij dit verfijnde gerecht van gebakken kabeljauw met een frisse sauce vierge zijn lichte, zuivere witte wijnen de ultieme metgezellen. Een elegante Chardonnay met subtiele houttoetsen en een volle, romige textuur zorgt voor een mooie balans met de zachte vis en de rijke olijfolie, terwijl de fruitige tonen de frisse citrussmaak en de zoetheid van de trostomaten versterken. Een frisse, minerale Petit Chablis brengt een knisperende frisheid die de delicate aard van de kabeljauw accentueert, terwijl de mineraliteit en citrusaroma's perfect aansluiten bij de citroensap en knoflook. Een Sauvignon Terres de Silex met zijn levendige zuurgraad en aromatische kracht past uitstekend bij de verse basilicum en de lichtzoetige balsamico, waardoor de smaken in harmonie samenkomen. De lichte complexiteit en de verfijnde zuurgraad van deze wijnen zorgen ervoor dat de natuurlijke umami en de subtiele zoetheid van de tomaten niet worden overmeesterd, maar juist worden versterkt. Het resultaat is een smaakvolle symfonie waarbij wijn en gerecht elkaar versterken zonder te concurreren. Kortom, bij dit gerecht draait alles om elegantie en frisheid, en deze wijnen bieden precies dat. Ze maken het diner niet alleen plezierig, maar ook memorabel, alsof je een stukje van de kustlijn of een zonnige markt meebrengt in je glas.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Californie · USA
De volle, boterachtige textuur van de Californische Chardonnay vult de zachte, romige kabeljauw perfect aan, terwijl de subtiele fruitigheid een elegante balans biedt met de frisse tomatensaus. Deze combinatie straalt Californische warmte uit, ideaal voor een zomerse maaltijd met een lichte, zonnige sfeer.
64.95
Bourgogne · Frankrijk
De verfijnde mineraliteit en frisse zuren van de Bourgogne Chardonnay zorgen voor een delicate tegenhanger bij de fruitige, aromatische saus, waarbij de frisheid de rijkdom van de vis doorbreekt. De wijn en gerecht samen brengen een typisch Bourgondisch gevoel van elegantie en eenvoud in harmonie.
12.75
Loire · Frankrijk
De levendige, aromatische Sauvignon Blanc met grassige en groene tonen vormt een levendige tegenpool voor de rokerige en lichtzoete tomaten, waarbij de frisheid de volle smaak van de kabeljauw aanvult. Het resultaat is een speelse, frisse pairing die de terroir van de Loire weerspiegelt en perfect past bij een zomerse maaltijd.
16.50
Bourgogne · Frankrijk
De rijkdom en complexiteit van de Bourgogne wijn met houtgerijpte tonen versterken de diepte van de saus, terwijl de fruitigheid een zachte tegenhanger biedt aan de subtiele bitterheid van de tomaten. Deze combinatie ademt Bourgondische verfijning en is ideaal voor een feestelijke, herfstige gelegenheid.
46.95
Bourgogne · Frankrijk
De volle, rijke textuur van de Meursault met zijn subtiele houtinvloeden sluit prachtig aan bij de zachte structuur van de gebakken kabeljauw, terwijl de minerale ondertoon de frisse citroen en basilicum accentueert. Het resultaat is een elegante, luxueuze pairing die de nuances van de wijn en het gerecht versterkt en een verfijnd gevoel van terroir biedt.
136.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
