We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Bij een elegant gerecht als gebakken eend met aardappelen en een rijke wijnsaus is het essentieel om wijnen te kiezen die de verfijnde smaak en de textuur van het vlees aanvullen zonder te overweldigen. Een volle, rijpe rode wijn met stevige tannines en een goede zuurgraad biedt de perfecte balans tegen de vetheid van de eend en de diepte van de saus. De diepgang en complexiteit van een grand cru rood, met zijn verfijnde fruitigheid en fijne tannines, zorgen voor een harmonieuze smaakervaring. Een wijn uit een regio met een uitgesproken karakter en een subtiele aardsheid versterkt de aardse tonen van het gerecht. Een wijn met voldoende structuur en lengte kan de smaaklagen van de saus accentueren zonder te domineren. De wijn met een goede balans tussen fruit en houtlagering complimenteert de geroosterde tonen van de eend en de rijkdom van de saus. Het is belangrijk dat de wijn niet te licht is, want dan zou het gerecht ondergeschaald worden, maar ook niet te krachtig, zodat de delicate nuances van het vlees niet verloren gaan. Kortom, kies voor een complexe, volle rode wijn die zowel de kracht als de elegantie van dit fijne gerecht kan ondersteunen en versterken.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Languedoc-Rousillon · Frankrijk
De rijke, houtgerijpte tonen van de Domaine les Verrieres sluiten perfect aan bij de diepte en kracht van de gebakken eend, waardoor de aardse nuances extra tot hun recht komen. De stevige tannines vormen een mooie balans met de vetheid van het vlees en de wijnsaus.
17.95
Medoc · Frankrijk
De soepele, fruitige karakter van de Château Le Sève Cuvee Initiale coulant zachtjes over de sappige eend, waardoor elke hap wordt versterkt door een subtiele frisheid en elegantie. Het droge profiel onderstreept de verfijning van de bereiding zonder te overheersen.
19.95
Loire · Frankrijk
De volle, complexe stijl van Domaine du Petit Clocher brengt een intensiteit die de rijke wijnsaus en de krokante huid van de eend verrijkt, terwijl de tannines structuur toevoegen aan de hartige smaak. Het houtgerijpte karakter geeft een versterkte seizoensgevoel dat perfect past bij de herfstachtige sfeer.
31.95
Languedoc-Rousillon · Frankrijk
De houtgerijpte diepgang van Château Jérémie Corbières geeft een warme, robuuste begeleiding die de hartige aard van de gebakken eend accentueert, terwijl de fruitige ondertoon voor frisheid zorgt. Deze wijn brengt een regionale harmonie die de Provençaalse invloeden in de bereiding onderstreept.
12.95
Bourgogne · Frankrijk
De krachtige, volle tannines van Louis Jadot’s Échézeaux Grand Cru vormen een stevige tegenhanger voor de rijke vleesstructuur van de eend, waardoor de smeuïge saus extra diepgang krijgt. Deze wijn brengt een majestueus gevoel dat een feest is voor de zintuigen en perfect past bij de feestelijkheid van het gerecht.
330.00
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
