We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Voor een verfijnd gerecht als gebakken coquilles met een delicate dragon-limoensaus, is een frisse, elegante witte wijn de ultieme partner. Een wijn met een heldere zuurgraad en subtiele fruitigheid brengt de romige textuur van de saus mooi in balans zonder te overheersen. Wijnen met een lichte mineraliteit en een zachte fruitaromatische structuur accentueren de frisse limoen en dragon, terwijl ze ook de romige kaas en boter in het gerecht verzachten. Een wijn met medium body en frisse citrus- of groene appelaroma’s geeft een verfrissende tegenwicht aan de rijkdom van de room en kaas. De wijn moet niet te zwaar zijn, anders verdrinkt hij in de complexiteit van het gerecht, maar ook niet te licht, want dan mist hij de kracht om de smaakvolle ingrediënten te ondersteunen. Het is belangrijk dat de wijn de delicate schaal- en visaroma’s versterkt, zonder te domineren. Kortom, een wijn met verfijnde frisheid en een lichte mineraliteit vormt de perfecte harmonie, en zorgt dat elke hap en slok een feest wordt, zonder dat de wijn zich verliest in de rijke saus.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Puglia · Italië
De frisse mineraliteit en romige textuur van de Puglia Chardonnay vormen een perfecte tegenhanger voor de romige saus en de delicate coquilles. De subtiele houttonen accentueren het rijke gevoel van de kaas en boter in het gerecht.
22.95
Walker Bay · Zuid-Afrika
De lichtvoetige en aromatische tropische tonen van de Zuid-Afrikaanse Sauvignon Blanc versterken de frisse limoen en dragon in de saus, waardoor een levendige en verfrissende smaakervaring ontstaat. De strakke structuur sluit naadloos aan bij de verfijnde textuur van de coquilles.
16.95
Languedoc-Rousillon · Frankrijk
De volle, rijke tonen van de Franse Chardonnay complementeren de romige saus en de kaas, terwijl de subtiele houtinvloeden de diepte van het gerecht benadrukken. Deze wijn brengt een elegante balans tussen kracht en verfijning die het gerecht verrijkt.
10.75
Languedoc-Rousillon · Frankrijk
De fruitige en ronde kenmerken van de Limoux Chardonnay vormen een harmonieus samenspel met de frisse limoen en de delicate dragon, waardoor de frisheid van het gerecht behouden blijft. Het lichte karakter van de wijn zorgt voor een verfrissende tegenhanger van de romige elementen.
11.95
Walker Bay · Zuid-Afrika
De strakke en houtgerijpte nuance van de Zuid-Afrikaanse Chenin Blanc versterkt de complexiteit van de saus met zijn frisse, witte fruitsmaken, terwijl de droogte het gerecht een elegante diepgang geeft. Het contrast tussen de texturen maakt dit een verrassende en aangename match.
21.55
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
