We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Deze delicieuze en complexe creatie vraagt om wijnen die niet alleen fris en levendig zijn, maar ook een subtiele diepte bieden om de rijke inkt en rokerige paprika's te complementeren. De mousserende wijnen, met hun sprankelende zuurgraad en fijne bubbels, zorgen voor een verfrissende tegenhanger die de vettigheid van de mayonaise en de smaak van de inktvis inkten mooi in balans houdt. De extra droge prosecco biedt een elegante fruitigheid die de ziltige en rokerige elementen versterkt zonder te overheersen. De delicate Champagne varianten, vooral de brut en de extra brut, brengen een verfijnde mineraliteit en een lichte gistigheid, perfect passend bij de gebakken bloem en de subtiele umami-tonen. De rijkdom en complexiteit van de mousserende wijnen zorgen ervoor dat de smaken van citroen en gerookt paprikapoeder mooi uitkomen, terwijl ze ook de zoute accenten in het gerecht accentueren. Het gebruik van fijne bubbels en een frisse zuurgraad helpt om de vettigheid van de mayonaise en boter te doorbreken, waardoor elke hap een harmonieus geheel wordt. Kortom, deze wijnen vormen samen een perfecte symfonie van frisheid, mineraliteit en elegantie, die het gerecht niet alleen begeleiden, maar verheffen tot een ware smaakbeleving.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Champagne · Frankrijk
De frisse mineraliteit en strakke frisheid van de Champagne Frèrejean Frères sluiten perfect aan bij de delicate textuur van de bloem en de romige mayonaise, waardoor elke hap een verfrissende sensatie wordt. De subtiele fruitigheid accentueert de zoetige tonen in de inktvisinkt en paprika’s, waardoor een harmonie ontstaat die de zintuigen prikkelt.
49.15
Veneto · Italië
De licht zoete en fruitige tonen van de Nani Rizzi Prosecco complementeren de zachte, rokerige aroma’s van het gerecht, terwijl de sprankelende frisheid de rijkdom van de gesmolten boter en inktvisinkt in balans houdt. Deze combinatie brengt een zomerse levendigheid die je gerecht in de volle meimaand extra tot leven brengt.
13.50
Champagne · Frankrijk
De complexiteit en verfijnde zuurgraad van David Léclapart Champagne l'Aphrodisiaque V17 versterken de subtiele rokerigheid en de gerookte paprikatoets in het gerecht, waardoor een elegante en verfijnde smaakbalans ontstaat. De subtiele nuances van de wijn maken het geheel tot een feest voor de zintuigen, perfect voor een speciale gelegenheid.
255.00
Champagne · Frankrijk
De lichte, verfijnde bubbels van de Champagne l'Aphrodisiaque V16 zorgen voor een delicate textuurcontrasten met de zachte bloem en de romige saus, terwijl de frisse mineraliteit de rijke smaken in evenwicht brengt. Deze wijn brengt een gevoel van verfijning dat je gerecht een extra dimensie geeft, vooral in de rustige sfeer van een lentemiddag.
240.00
Champagne · Frankrijk
Met zijn heldere frisheid en levendige mineraliteit onderstreept de Veuve Clicquot Rich de rokerige en pittige karakteristieken van paprika en gerookt paprikapoeder, waardoor een dynamisch samenspel ontstaat. De lichte zoetheid en de strakke structuur zorgen voor een verrassende frisheid die het gerecht echt laat sprankelen.
68.95
Vinos de Madrid · Spanje
De Marañones Blanco Picarana Albillo toont bloemige aroma’s en wit fruit, met een lichte, frisse mineraliteit en een soepel mondgevoel. Die frisse toets en het lichte rijk aan fruit snijden door de romige mayonaise en accentueren citroen en inktvisinkt, terwijl de mineraliteit goed tegen het zoute van Fleur de sel en gerookt paprikapoeder staat.
39.95
Andalucía · Spanje
De Equipo Navazos Ovni Pedro Ximenez is aromatisch en rond van structuur met rijp wit fruit en een krachtiger, complex karakter. Die rondeur verzacht de vettigheid van mayonaise en gesmolten boter, en het uitgesproken fruit biedt een zachte tegenhanger voor de citroen en geroosterde paprika’s zonder de umami van de inktvisinkt te overheersen.
15.95
Andalucía · Spanje
De la Bota de Manzanilla Pasada is een krachtige, droge sherry met frisse, kruidige en rijke tonen. Zijn droge, licht ziltige frisheid en pikante complexiteit vullen de hartige inktvisinkt en Fleur de sel aan, terwijl de kracht en kruidigheid een mooi tegenwicht vormen voor gerookt paprikapoeder en de volle mayo.
89.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
