We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Fazant met zuurkool is een gerecht dat zowel de aardse rijkdom van gevogelte als de frisse zuurgraad van zuurkool combineert. Een licht tot medium-bodied rode wijn met fijne tannines en een goede zuurgraad sluit hier perfect op aan. De wijn met een elegante fruitigheid en subtiele kruidigheid versterkt de smaak van het gevogelte zonder te overheersen, terwijl de frisheid de zuurtegraan van de zuurkool in balans brengt. Een wijn met een goede diepte en complexiteit voegt een extra laag toe aan de smaakervaring, zonder dat het gerecht ondergesneeuwd raakt. De structuur moet krachtig genoeg zijn om de rijke textuur van het fazant te ondersteunen, maar niet zo zwaar dat het de frisheid van de zuurkool overschaduwt. De finesse van de wijn zorgt voor een harmonieuze match, waarbij zowel de aardse als de frisse elementen in het gerecht worden uitgelicht. Kortom, deze combinatie vraagt om een wijn die elegantie uitstraalt, met een zekere verfijning, zodat de smaken elkaar perfect aanvullen en de maaltijd een elegante balans blijft.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Loire · Frankrijk
De volle en houtgerijpte tonen van de Domaine du Petit Clocher brengen een rijke diepte die perfect samengaat met de hartige smaak van het fazantvlees. De robuuste tannines vormen een mooie tegenhanger voor de delicate zuurkool, waardoor elke hap een harmonieuze ervaring wordt.
31.95
Jura · Frankrijk
De frisse, grassige aroma's van de Domaine Rolet Trousseau brengen een speelse frisheid die de aardse en zure elementen van de zuurkool benadrukken. Deze wijn’s boerse karakter voegt een rustieke, Jura-tint toe aan de klassieke feestelijke combinatie.
27.75
Bourgogne · Frankrijk
De elegantie van de Domaine Michel Noëllat Vosne-Romanée sluit naadloos aan bij de verfijning van het fazantgerecht, waarbij de complexe aroma's de subtiele kruiden in de zuurkool accentueren. Een wijn die de finesse van Bourgogne onderstreept en het gerecht elevates.
505.00
Bourgogne · Frankrijk
De rijke, complexe laagjes van Domaine Faiveley Chambertin sluiten perfect aan op de volle smaak van de fazant, terwijl de subtiele fruitigheid de zuurkool een zachte, fruitige toets geeft. Deze Bourgogne brengt een nobele harmonie die het gerecht naar een hoger niveau tilt.
885.00
Bourgogne · Frankrijk
De finesse en diepgang van de Domaine Faiveley Chambertin sluiten naadloos aan bij de subtiele textuur van het fazantvlees, terwijl de aromatische intensiteit de aardse en zure elementen van de zuurkool versterkt. Een wijn die het seizoen van herfst en winter perfect weerspiegelt.
425.00
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
