We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Bij dit verfijnde gerecht met eend, sinaasappelsaus en honing vraagt men om wijnen die de rijke, volle smaken kunnen ondersteunen zonder te overweldigen. Een wijn met een mooie balans tussen fruitigheid en elegante tannines is ideaal, omdat hij de zoetheid van de sinaasappel en honing complimenteert, terwijl hij de sappige en vlezige aspecten van de eend accentueert. Een wijn met een subtiele kruidigheid en goede structuur kan de complexiteit van het gerecht naar een hoger niveau tillen. De natuurlijke frisheid en fruitigheid van de wijn zorgen voor een verfrissende tegenhanger, wat het geheel evenwichtig houdt. Wijnen met een lichte aardsheid kunnen bovendien de aardse tonen van de eend versterken zonder te domineren. Het is belangrijk dat de wijn niet te zwaar of te tanninerijk is, zodat de delicate balans tussen zoet, zuur en umami behouden blijft. Door te kiezen voor een wijn met een zachte, rijpe fruitkarakter en een elegante afdronk, wordt elke hap een feest voor de zintuigen. Kortom, een wijn die zowel kracht als finesse brengt, maakt deze klassieke combinatie compleet en onvergetelijk.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Catalunya · Spanje
De rijke, aardse tonen van de Clar del Bosc vormen een perfecte tegenhanger voor de zoete sinaasappelsaus en de romige textuur van de eend, waardoor een harmonieuze smaakbalans ontstaat. De kracht en complexiteit van deze wijn accentueren de geroosterde nuances in het gerecht.
42.95
Loire · Frankrijk
De fruitige diepgang en houtgerijpte karakter van de Anjou Villages complementeren de zoete sinaasappeltinten en de zachte textuur van de eend, terwijl de tannines een mooie structuur bieden. Deze wijn brengt een Franse élégance die de verfijning van het gerecht versterkt.
31.95
Bourgogne · Frankrijk
De Echézeaux Grand Cru straalt een elegante complexiteit uit die de subtiele zoetheid van de honing en sinaasappel in het gerecht versterkt, terwijl de zijdeachtige tannines de rijke textuur van de eend aanvullen. Een perfecte match voor een verfijnd, seizoensgebonden diner.
330.00
Barossa · Australië
De frisse diepgang van de Yalumba Signature Cabernet-Shiraz uit Barossa accentueert de fruitige en zoete aroma's in het gerecht, terwijl de tannines structuur en tegenwicht bieden. Een wijn die de warmte en intensiteit van de maaltijd versterkt.
52.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
