We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Deze delicate combinatie van coquille, spek en champagneboter met kaviaar vraagt om een wijn die de verfijnde texturen en subtiele smaken versterkt zonder ze te overheersen. Een extra brut champagne biedt de perfecte balans tussen frisheid en complexiteit, waardoor de zilte kaviaar en de romige knolselderijpuree mooi worden aangevuld. De levendige bubbels en de lichte zuurgraad helpen om de vettigheid van het spek en de boter te temperen, terwijl de fijne mousse de verfijnde smaak van de coquille accentueert. Een wijn met een goede structuur en een elegante, frisse afdronk zorgt dat geen enkele smaak ondergesneeuwd raakt. De complexe nuances van een wijn uit de Champagne regio, zonder te zwaar te worden, maken het geheel harmonieus en verfrissend. Het is essentieel dat de wijn niet te zoet of te krachtig is, zodat de delicate aard van het gerecht niet wordt overschaduwd. Kortom, een goede champagne met finesse en balans is de ideale partner om deze luxe seafoorgerecht een sprankelend accent te geven, zonder dat het overweldigd wordt.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Champagne · Frankrijk
De frisse mineraliteit en de delicate frisheid van de Billecart-Salmon Les Rendez-Vous No 3 versterken de ziltige kaviaar en accentueren de romige champagneboter. Dit samenspel brengt een verfijnde elegantie die de textuur van het gerecht perfect aanvult.
105.00
Champagne · Frankrijk
De strakke, minerale frisheid van de Bollinger Special Cuvée accentueert de hartige speklagen en de romige champagneboter, terwijl de droge afdronk de verfijning van het geheel versterkt. Deze wijn brengt een elegante spanning die het gerecht naar een hoger niveau tilt.
40.95
Champagne · Frankrijk
De 2012 Château d’Avize biedt een dieper complexiteit en minerale diepte die perfect aansluiten bij de subtiele smaaklagen van de knolselderij en het knisperende spek. De frisse, droge toon benadrukt de verfijning van de champagneboter en de delicate kaviaar.
295.00
Champagne · Frankrijk
De Demi Sec variant voegt een zachte zoetheid toe die een verrassend mooie contrast vormt met de hartige spek en de verfijnde kaviaar, terwijl de frisse mineraliteit de eetervaring verfrist. Het samenspel van zoet en zout brengt een nieuwe dimensie in de verfijnde pairing.
59.95
Champagne · Frankrijk
Taittinger’s Blanc de Blancs met zijn complexe minerale en frisse aroma’s sluit naadloos aan bij de subtiele textuur van de coquilles en de romige champagneboter, waardoor een rijke, maar evenwichtige smaakcombinatie ontstaat. De verfijnde zuiverheid van de wijn onderstreept de luxe van het gerecht.
298.00
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
