Comté in een geen

Sommy's advies

Volronde, houtgerijpte witte wijn sluit aan bij de rijke, nootachtige structuur van de Comté.

Wines for your dish

Budget per bottle

Wine type

Sparkling wine

Flavor profile

Country of origin

No wines found. Try changing your preferences.

2020 Louis Latour Montrachet Grand Cru

2020 Louis Latour Montrachet Grand Cru

Bourgogne · Frankrijk

Deze Montrachet Grand Cru heeft een krachtige, rijk gelaagde smaak van wit steenfruit en duidelijke houtinvloeden, met een minerale onderstroom. Die stevige structuur en rijkdom vormt een elegante tegenhanger voor comté: het hout en de volle body accentueren de complexe, nootachtige elementen van de kaas. Verwacht dat de wijn naast de kaas blijft staan en diepte toevoegt.

1,075.00

2022 Domaine Lamy-Pillot Saint-Aubin Les Combes 1er Cru

2022 Domaine Lamy-Pillot Saint-Aubin Les Combes 1er Cru

Bourgogne · Frankrijk

De Saint-Aubin Les Combes 1er Cru combineert rond wit fruit met kracht en houtgerijpte nuances, ondersteund door mineraliteit. Die volle, ronde smaak geeft een zachte, fruitige tegenhanger bij comté, terwijl de mineraliteit het mondgevoel verfrist zodat de kaas niet te zwaar lijkt. Het resultaat is een warme, harmonieuze combinatie met voldoende body.

70.95

2021 Joseph Colin Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Caillerets

2021 Joseph Colin Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Caillerets

Bourgogne · Frankrijk

De Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Caillerets biedt rijk wit fruit, houtgerijpte complexiteit en een duidelijke minerale frisheid. Die combinatie accentueert de noot- en umamitonen van comté: het hout voegt diepte, het fruit brengt ronde zachtheid en de mineraliteit verzacht het vet. Het is een verfijnde match die zowel de wijn als de kaas complimenteert.

169.95

2023 Joseph Colin Saint Aubin Compendium

2023 Joseph Colin Saint Aubin Compendium

Bourgogne · Frankrijk

Deze 2023 Joseph Colin Saint Aubin Compendium toont helder steenfruit en wit fruit, met een frisse, mineraal gedragen rondheid en subtiele houtgerijpte tonen. Die combinatie accentueert de nootachtige, licht zoute kant van Comté en laat het rijke kaasmondgevoel levendig aanvoelen zonder te overheersen.

67.95

2016 Domaine Huet Vouvray Cuvée Constance

2016 Domaine Huet Vouvray Cuvée Constance

Loire · Frankrijk

De 2016 Domaine Huet Vouvray Cuvée Constance is aromatisch en complex met een minerale basis en een duidelijk zoet element rond rijp steenfruit. Die zachte zoetheid en minerale scherpte spelen lekker tegen de umami en karamelachtige tonen van Comté, waardoor zowel kaas als wijn meer diepte krijgen.

147.95

2018 Jean-Claude Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos du Cailleret Monopole

2018 Jean-Claude Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos du Cailleret Monopole

Bourgogne · Frankrijk

De 2018 Jean-Claude Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos du Cailleret Monopole is rijk en vol, met uitgesproken houtgerijpte complexiteit, minerale scherpte en fruitige kracht. Die volle textuur en houtinvloeden ondersteunen de romigheid van Comté en benadrukken geroosterde, boterachtige nuances in de kaas.

325.00

1994 Bonneau du Martray Corton Charlemagne Grand Cru

1994 Bonneau du Martray Corton Charlemagne Grand Cru

Bourgogne · Frankrijk

De 1994 Bonneau du Martray Corton Charlemagne Grand Cru combineert kracht en rijkdom met een strakke mineraliteit en duidelijke houtgerijpte complexiteit. Zijn geconcentreerde, droge profiel snijdt door de vetheid van Comté en brengt geconcentreerde rijpe kazenmaken en onderliggende noten nadrukkelijker naar voren.

500.00

More matching wines

You have seen all wines for this selection.

Special offer

Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.

Use code:


Discover other dishes

View all pairings

More about food and wine

Prefer personal advice?

Visit our wine store in Dordrecht

Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.

Visit the store