We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Een licht fruitige, strakke rode wijn ondersteunt het zachte reevlees en houdt de smaak helder.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Veneto · Italië
De Roeno Marzemino La Rua zet strak rood fruit neer met een frisse, minerale inslag en aardse ondertonen, ondersteund door een krachtig profiel en aanwezige tannines. Die combinatie voegt stevige structuur bij de delicate smaak van rauw ree—de minerale frisheid verfrist het palet terwijl de aardse tonen en tannines het wilde karakter van het vlees accentueren.
10.95
Veneto · Italië
Deze Valpolicella Classico toont helder rood fruit en een lichte, soepele structuur. Die frisse, zachte fruitigheid laat de fijne textuur van carpaccio van ree spreken zonder te overheersen, terwijl de droge afdronk het vlees een fruitige tegenhanger geeft.
14.95
Veneto · Italië
De Rubini Rosso Verona heeft een bloemig, fris profiel met licht rood fruit en een soepele body. Die bloemige tonen en frisheid tillen de subtiele wildsmaak van de ree op en zorgen dat de wijn de delicaatheid van de carpaccio niet bedekt.
20.95
Sardinie · Italië
De Seipiù Rosso Riserva is rijk en complex: aards en kruidig met donker fruit, houtinvloeden en duidelijke tannines. Deze vollere, meer gestructureerde wijn voegt diepte en een hartige laag toe aan de ree; let op dat de tannines zwaarder kunnen aanvoelen naast het rauwe vlees, dus hij werkt het beste bij iets stevigere bereidingen of garnering.
115.00
Veneto · Italië
Deze Valpolicella Ripasso brengt rijp rood en donker fruit, rijk mondgevoel en aanwezige tannines door napass-rijping. Die vollere body en subtiele houtkruidigheid versterken de hartige kant van de carpaccio van ree en geven het gerecht meer body, maar hij is krachtiger dan lichtere opties.
15.45
Veneto · Italië
Deze Amarone heeft krachtig, houtgerijpt rood fruit en kruidigheid met een volle, soepele body. Tegen de geconcentreerde smaak van ree-carpaccio vormt dat donkere fruit een rijke tegenhanger; de kruidigheid accentueert de wildtonen, al kan zijn volle karakter de subtielere nuances van het rauwe vlees overstijgen.
32.95
Californie · USA
De Raen Fort-Ross Seaview Sea Field Pinot Noir toont complex rood fruit met minerale ondertonen en aanwezige tannines in een volle, soepele stijl. Die frisse mineraliteit en het rode fruit geven het carpaccio-gevoel frisheid en passen bij de wildheid van ree, terwijl de tannines structuur toevoegen zonder het vlees te domineren.
128.95
Veneto · Italië
Deze Teroldego brengt donker en rood fruit met een zachte kruidigheid en een licht houtgerijpt profiel. Het uitgesproken fruit ondersteunt de zilte, vleesachtige smaken van de ree en de kruidigheid sluit aan bij eventuele peper- of kruidenaccenten, waardoor het gerecht directer en hartiger overkomt.
12.35
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
