We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Bij een verfijnd gerecht als bimi, dat qua textuur en smaak subtiel en fris is, past een lichte, frisse wijn die de delicate groene tonen en knapperige textuur benadrukt. Een wijn met een goede zuurgraad en minerale ondertoon brengt de frisheid van de groenten naar voren zonder te overheersen. Een heldere, aromatische witte wijn met subtiele fruitigheid en een elegante structuur vormt een perfecte match, omdat hij de natuurlijke frisheid van de bimi versterkt en de smaakbalans in stand houdt. Kies bij voorkeur voor een wijn die niet te zwaar is, zodat de verfijning van het gerecht behouden blijft. Een wijn met een lichte mineraliteit en frisse citrus- of groene appelaroma’s accentueert de groene nuances en geeft een verfrissende tegenhanger aan de knapperige textuur. Het is ook verstandig te kiezen voor een wijn met een goede zuurgraad, omdat die de vegetaliteit en de frisheid van de bimi mooi onderstreept. Uiteindelijk zorgt deze combinatie voor een harmonieus samenspel waarin de verfijning van het gerecht en de wijn elkaar versterken, zonder dat één de andere overschaduwt. Kortom, een wijn die fris, mineraal en levendig is, vormt de ideale metgezel voor deze delicate groente en brengt de smaken in balans zonder te veel poeha.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Canary Islands · Spanje
De Canarische Bimbache Blanco brengt een levendige fruitigheid die perfect contrasteert met de aardse frisheid van de bimi, waardoor een lichte en zomerse harmonie ontstaat. De droge afdronk versterkt de natuurlijke frisheid van het gerecht en maakt het zeer verfrissend.
40.95
Murcia · Spanje
Juan Gil Shania Blanco BIB biedt een elegante balans tussen frisheid en aroma, die de knisperende textuur van de bimi versterkt zonder te overheersen. Deze wijn voegt een subtiele complexiteit toe die de eenvoud van de groenten naar een hoger niveau tilt.
7.95
Sicilie · Italië
De Siciliaanse Sibiliana Necoro Grillo brengt bloemige en groene nuances die mooi aansluiten bij de frisse, knapperige bimi, terwijl de lichte mineraliteit een verfijnd contrast creëert. Het resultaat is een samenspel van regionale authenticiteit en verse smaak.
11.95
Marche · Italië
De aromatische verdicchio met zijn grassige en minerale tonen vormt een perfecte match door zijn scherpte en frisheid, die de groene frisheid van de bimi versterkt. Het lichte en heldere karakter maakt het gerecht zowel zomers als verfijnd.
27.95
Puglia · Italië
De kracht en aromatische complexiteit van Cignomoro Pepe Nero Bianco zorgen voor een verrassende diepte die het subtiele groen van de bimi accentueert, terwijl de frisse fruitigheid de smaakverhouding in balans houdt. Een wijn die zowel kracht als finesse toevoegt aan deze lichte groentegerecht.
11.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
