2023 Sibiliana Necoro Grillo
| Type of Wine | White |
|---|---|
| Country | Italy |
| Region | |
| Winery | Sibiliana |
| Vintage | 2023 |
| Grape | |
| Content (Alc) | 0.75 ltr (12.5%) |
| Drink window | 2024 - 2026 |
Ordering in bulk? Log in to request a quote
Low Stock
Only 3 left
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
Sibiliana Vini is the project of Cantine Europa with the aim of being the custodian of the authentic Sicilian wine traditions and autotochthonous grapes. "Sibiliana Vini" is supported by highly qualified technical staff whose aim is the careful selection of the grapes, innovation and experimentation in the production process, expressing all the variety and peculiarities of the Sicilian territory. This makes it possible, with a view to continuous evolution, to achieve high quality production standards, combining the support of both the local economy and the protection of the environment, factors appreciated today by our attentive consumers about the whole world.
The Sibiliana Necoro Grillo has a beautiful golden yellow color. In the nose you will find notes of fruit and citrus that are characteristic of Sicily. On the palate it stands out for its freshness and balance. Enjoy it with one of your fresh summer dishes, such as spaghetti with lemon and asparagus.
| Type of Wine | White |
|---|---|
| Country | Italy |
| Region | Sicilie |
| Winery | Sibiliana |
| Grape | Grillo |
| Biological certified | No |
| Natural wine | No |
| Vegan | No |
| Vintage | 2023 |
| Drinking as of | 2024 |
| Drinking till | 2026 |
| Alcohol % | 12.5 |
| Alcohol free/low | No |
| Content | 0.75 ltr |
| Oak aging | No |
| Sparkling | No |
| Dessert wine | No |
| Closure | Screw cap |
| Tasting Profiles | Aromatisch, Bloemig, Droog, Fris, Fruitig, Licht, Mineraal, Soepel, Steenfruit, Strak, Wit fruit |
| Drink moments | Iets te vieren, Lekker luxe, Met vrienden, Summer party, Terras, Voor alledag |
| Sommy Pairing Beschrijving | De Sibiliana Necoro Grillo opent met een goudgele kleur en frisse aroma's van citrus, witte bloemen en rijp steenfruit, gevolgd door een levendige zuurgraad en een zachte minerale ondertoon die de wijn mooi in balans houdt. Dankzij die frisse citrus- en mineraliteit snijdt hij door de rijkdom van witte vis en schelpdieren, vult hij groene salades aan zonder te overstemmen en echoot hij prachtig bij zomerse pasta's met citroen en asperges. Kies voor gegrilde of licht gebakken vis met een schijfje citroen, schelp- en schaaldieren in een simpele knoflook-parsleyolie of salades met een frisse vinaigrette om de beste match te krijgen. |
Food Pairings
De Sibiliana Necoro Grillo opent met een goudgele kleur en frisse aroma's van citrus, witte bloemen en rijp steenfruit, gevolgd door een levendige zuurgraad en een zachte minerale ondertoon die de wijn mooi in balans houdt. Dankzij die frisse citrus- en mineraliteit snijdt hij door de rijkdom van witte vis en schelpdieren, vult hij groene salades aan zonder te overstemmen en echoot hij prachtig bij zomerse pasta's met citroen en asperges. Kies voor gegrilde of licht gebakken vis met een schijfje citroen, schelp- en schaaldieren in een simpele knoflook-parsleyolie of salades met een frisse vinaigrette om de beste match te krijgen.
Click on a category to discover delicious recipes that pair perfectly with this wine.
Do you already have a dish in mind?
Let our AI sommelier help you find the ideal wine for your dish
Start the Sommy Wine Advice Tool