We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Bij de verfijnde en stevige rijkdom van Beef Wellington is een volle, complexe rode wijn onmisbaar. Kies bij voorkeur voor een wijn met voldoende structuur en diepte, zodat hij de aardse paddenstoel- en biefstuktonen kan dragen zonder te overheersen. Een wijn met zachte tannines en een elegante fruitigheid biedt een mooie balans met de boterachtige korst en de hartige vulling. Een wijn uit een warmere regio met rijpe fruitaroma's helpt het gerecht te complementeren en niet te overstemmen. De meerfruitige en volle stijl van deze wijnen zorgt voor een harmonieuze synergie, waarbij de aardse en geroosterde nuances van het gerecht mooi worden aangevuld. Daarnaast versterkt het een subtiele kruidigheid in de wijn de aardse tonen van paddenstoelen en kruiden in het gerecht. Het is vooral belangrijk dat de wijn niet te tanninerijk is, zodat de zachtheid van het vlees en de delicatesse van het bladerdeeg niet worden verdrukt. Kortom, kies voor een wijn die kracht combineert met finesse, zodat elk element in dit culinair kunstwerk tot zijn recht komt en de degustatie een ware symfonie wordt.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Californie · USA
De krachtige, houtgerijpte tannines van de 2018 Shafer Relentless accentueren de rijke textuur van Beef Wellington, terwijl de donkere fruittonen de aardse ingrediënten aanvullen. Deze wijn vormt een harmonieuze balans tussen kracht en finesse, perfect voor een zomerse avond.
109.95
Californie · USA
De 2017 Shafer Relentless brengt diepe kruidigheid en een volle, gestructureerde body die uitstekend samengaan met de rijke biefstuk en de krokante korst van de Wellington. Een wijn die zich ontwikkelt in de mond en de complexe lagen van het gerecht versterkt.
119.95
Californie · USA
De complexe en houtgerijpte 2013 Vérité La Joie Magnum vult de rijke smaak van het vlees met zijn volle, diepgaande aroma’s van donker fruit en aardse nuances. Deze wijn nodigt uit tot een moment van pure luxe en harmonie, ideaal voor een feestelijk diner.
985.00
Walker Bay · Zuid-Afrika
De Zuid-Afrikaanse Springfontein Cape Moby Red straalt een krachtige, aardse energie uit die mooi aansluit bij de robuuste textuur van Beef Wellington, vooral door zijn gedurfde tannines en donkere fruitprofiel. De wijn brengt een vleugje Zuid-Afrikaans avontuur naar je bord.
12.95
Western Cape · Zuid-Afrika
De Lievland Vineyards Cellar Reserve Red Blend combineert een diepe, houtgerijpte rijkdom met een zijdezachte tanninestructuur die de verfijnde lagen van de Wellington accentueren. Het resultaat is een elegante, evenwichtige pairing die de zintuigen prikkelt.
14.50
Central Otago · Nieuw Zeeland
De complexe en fruitrijke Felton Road Pinot Noir mag misschien lichter ogen, maar zijn strakke structuur en robuuste smaak van steenfruit versterken het subtiele evenwicht tussen het krokante deeg en de sappige biefstuk. Een verrassende keuze die de finesse van het gerecht onderstreept.
195.00
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
