Shellfish & Crustaceans

Rauwe Oesters Met Sojasaus En Citrus

Preparation: Rauw

8 wine suggestions

coquilles gegrild in boter met pesto als amuse: gegrild in boter coquilles met in een pesto

Preparation: gegrild in boter

8 wine suggestions

Oesters Rauw met Salade en Wijnsaus

Preparation: Rauw

1 wine suggestion

Schaaldieren (Garnalen), Gegrild met Groenten en Whisky cocktail saus met Kruiden: Gegrild Schaaldieren met Groenten in een Whisky cocktail saus, met Kruiden

Preparation: Gegrild

6 wine suggestions

Pasta met Venkel en Garnalensaus

6 wine suggestions

Terrine van kreeft met whiskey

6 wine suggestions

Spaghetti met Venusschelpen, Jullienne Gekarameliseerde Sjalsot en Knoflook in Olijfolie

Preparation: Stoof de stukjes sjalot en de geplette look in olijfolie; voeg venusschelpen toe en laat garen met het deksel op de pot; kook de spaghetti al dente en meng met de zeevruchten; bestrooi met peterselie en peper.

6 wine suggestions

Witte Vis Tong Gebakken met Aardappelen en Béarnaise

Preparation: Gebakken

6 wine suggestions

Gegrilde Kreeft met Pasta en Wijn-Citrus Saus

Preparation: Gegrild

6 wine suggestions

Gerookte Kabeljauw met Citroen en Dille

Preparation: gerookt

8 wine suggestions

Gekookte kreeft met pasta en Béarnaisesaus

Preparation: Gekookt

6 wine suggestions

Coquille met spek in champagneboter en kaviaar, geserveerd met knolselderijpuree

Preparation: met spek

6 wine suggestions