Henners Brut
| Type of Wine | |
|---|---|
| Country | United Kingdom |
| Region | |
| Winery | NVT |
| Grape | , Pinot Meunier, |
| Content (Alc) | 0.75 ltr (12%) |
Ordering in bulk? Log in to request a quote
Low Stock
Only 5 left
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
And now for something completely different! British Fizz, and a very sophisticated one too! The Sussex region may well be the new Champagne of the future. Big Champagne houses know that too. Cool sea breeze and limestone soil. Three classic grape varieties, Chardonnay, Pinot Noir and Pinot Meunier in the blend provide this beautiful sparkling wine, which with the current global warming may become even better than the founders. For that reason, many large champagne houses have now also bought plots of land to plant vineyards here.
The Henners Brut has a beautiful light straw yellow color and a beautiful perlage. Sourdough aromas (3 years on its yeast) are combined with crisp green apple fruit for a wonderfully inviting nose. The taste is beautiful with a lively and persistent mousse. Fruit characters of green apple and pear mingle with toasted brioche. Balanced acidity and a long finish make this a very classy sparkling wine. And: vegetarian, vegan, organic. Wonderful aperitif and of course a classi combination with the local oysters or crayfish.
| Type of Wine | Red |
|---|---|
| Country | United Kingdom |
| Region | Sussex |
| Winery | NVT |
| Grape | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Biological certified | No |
| Natural wine | No |
| Vegan | Yes |
| Alcohol % | 12 |
| Alcohol free/low | No |
| Content | 0.75 ltr |
| Oak aging | No |
| Sparkling | Yes |
| Dessert wine | No |
| Closure | Cork |
| Tasting Profiles | Droog, Fris, Mineraal, Strak, Wit fruit |
| Drink moments | Cadeau!, Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Romantisch |
| Sommy Pairing Beschrijving | Henners Brut opent met een lichte strogele kleur en fijne perlage, en toont aroma's van zuurdesem door drie jaar gisting op de lie, tegelijk met knapperig groen appelfruit, peer en geroosterde brioche, een levendige mousse en een frisse, lange afdronk. Daardoor is hij ideaal bij charcuterie en milde kazen omdat de frisse zuren het vet snijden, bij salades met citrusdressing of zachte vinaigrette omdat het fruit en de verfijnde bruis het gerecht opfrist, en perfect voor feestelijke of romantische momenten; bijzonder lekker bij lokale oesters of kreeft, licht gegrilde of kort aangebraden vis en bij romige kazen of crostini met lichte kruiden. |
Food Pairings
Henners Brut opent met een lichte strogele kleur en fijne perlage, en toont aroma's van zuurdesem door drie jaar gisting op de lie, tegelijk met knapperig groen appelfruit, peer en geroosterde brioche, een levendige mousse en een frisse, lange afdronk. Daardoor is hij ideaal bij charcuterie en milde kazen omdat de frisse zuren het vet snijden, bij salades met citrusdressing of zachte vinaigrette omdat het fruit en de verfijnde bruis het gerecht opfrist, en perfect voor feestelijke of romantische momenten; bijzonder lekker bij lokale oesters of kreeft, licht gegrilde of kort aangebraden vis en bij romige kazen of crostini met lichte kruiden.
Click on a category to discover delicious recipes that pair perfectly with this wine.
Do you already have a dish in mind?
Let our AI sommelier help you find the ideal wine for your dish
Start the Sommy Wine Advice ToolDiscover Wine Trivia
Sign in to unlock fascinating facts about this wine and expand your knowledge.
Sign InRelated Products
Out of Stock
Currently unavailable
