2025 Joh. Jos Prüm Riesling Bernkasteler Badstube Kabinett
De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
| Type of Wine | White |
|---|---|
| Country | Germany |
| Region | |
| Winery | |
| Vintage | 2025 |
| Grape | |
| Content (Alc) | Standard (0.75 ltr) (8.5%) |
| Drink window | 2027 - 2042 |
| Available as of | Nov 23, 2026 |
Ordering in bulk? Log in to request a quote
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log inHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
Weingut Prüm (Weingut Johan Josef Prüm) is a winery with a rich history, the roots of the Prüm family lie in the Mosel area for over 800 years. In 1911 this famous winery was founded by Johan Josef Prüm and in 1920 son Sebastian started working in the family business. JJ Prüm is without a doubt the winery with the most famous Riesling wines with almost unaffordable versions in between (in an overview of the 50 most expensive wines in the world is at number 5. Joh. Jos Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Trockenbeerauslese with a price around 10,000 euros!!
The Bernkasteler Badstube Kabinett is clear, bright and fresh on the subtle nose. Round and juicy in the mouth, this is an intense, well-structured, very long and characterful Kabinett with a delicious and refreshing aftertaste. Here this top domain shows again what a beautiful wine they can make.
FACT: The wine is in our conditioned Wine Warehouse and if you come to pick up the wine you will often also receive a nice discount . You will see your discount immediately when you choose 'Pick up' on the checkout page. We are located in Dordrecht almost next to the A16 with plenty of parking. Click here for our address.
| Available as of | Nov 23, 2026 |
|---|---|
| Type of Wine | White |
| Country | Germany |
| Region | Moezel |
| Winery | JJ Prüm |
| Grape | Riesling |
| Biological certified | No |
| Natural wine | No |
| Vegan | No |
| Vintage | 2025 |
| Drinking as of | 2027 |
| Drinking till | 2042 |
| Alcohol % | 8.5 |
| Alcohol free/low | No |
| Content | Standard (0.75 ltr) |
| Oak aging | Yes |
| Sparkling | No |
| Dessert wine | No |
| Closure | Cork |
| Tasting Profiles | Bloemig, Fris, Fruitig, Licht zoet, Mineraal, Steenfruit |
| Drink moments | Borrelen, Terras, Voor alledag |
| Sommy Pairing Beschrijving | Deze Bernkasteler Badstube Kabinett toont frisse citrus, groene appel en witte perzik met florale accenten, een zuivere leisteenmineraliteit, levendige zuren en een subtiele natuurlijke zoetheid die het lichtvoetige karakter benadrukt. Door die zuurgraad en minerale precisie snijdt de wijn prachtig door de texturen van witte vis en schaal- en schelpdieren, brengt hij balans bij sushi en sashimi en verzacht hij pikante Aziatische gerechten; extra goede combinaties zijn gestoomde of licht gegrilde vis, delicate sashimi of ceviche en zachtjes in knoflook gebakken gamba’s of pittige Thai met limoen, waarbij de frisse zuren en het lage alcoholpercentage het gerecht verlevendigen. |
Weingut Prüm (Weingut Johan Josef Prüm) is a winery with a rich history, the roots of the Prüm family have been in the Moselle area for more than 800 years. In 1911 this famous winery was founded by Johan Josef Prüm and in 1920 son Sebastian started working in the family business.
Son Sebastiaan is the founder of the, to this day, recognizable style for which Prüm wines are praised worldwide. Sebastiaan Prüm died in 1969 and on behalf of his sons, Dr. Manfred Prüm and younger brother Wolfgang Prüm, presided over it. Today, the winery is managed by Manfred and his daughter Katharina Prüm.
The house has completely focused on the renovation of the Riesling. Most of the vines are not grafted, this was not necessary because the Phylloxera louse cannot survive among the slate on which the vineyards are grown. Depending on the harvest, Prüm produces between 10,000 and 13,000 boxes annually. The vineyards cover an area of 22 hectares in Wehlener Sonnenuhr, Graacher Himmelreich, Zeltinger Sonnenuhr and Bernkasteler Badstube respectively.
Deze Bernkasteler Badstube Kabinett toont frisse citrus, groene appel en witte perzik met florale accenten, een zuivere leisteenmineraliteit, levendige zuren en een subtiele natuurlijke zoetheid die het lichtvoetige karakter benadrukt. Door die zuurgraad en minerale precisie snijdt de wijn prachtig door de texturen van witte vis en schaal- en schelpdieren, brengt hij balans bij sushi en sashimi en verzacht hij pikante Aziatische gerechten; extra goede combinaties zijn gestoomde of licht gegrilde vis, delicate sashimi of ceviche en zachtjes in knoflook gebakken gamba’s of pittige Thai met limoen, waarbij de frisse zuren en het lage alcoholpercentage het gerecht verlevendigen.
Choose a category to discover dishes that pair well with this wine.
Do you already have a dish in mind?
Let Sommy find wines to pair with your meal.
Discover Wine Trivia
Sign in to unlock fascinating facts about this wine and expand your knowledge.
Sign In