2025 Harken Barrel Fermented Chardonnay
De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
| Type of Wine | White |
|---|---|
| Country | |
| Region | |
| Winery | |
| Vintage | 2025 |
| Grape | |
| Content (Alc) | Standard (0.75 ltr) (14.5%) |
| Drink window | 2026 - 2030 |
Ordering in bulk? Log in to request a quote
In stock
6 items available
Backorder Information
It is possible to order this article in backorder. This is possible with items that we can generally have in stock again in 3-5 working days. You can simply order it, but it is important to mention that we only send the order when it is complete.
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
Harken is made from 100% Chardonnay grapes, grown under the Californian sun without GMOs or pesticides. The fruit comes from cool-situated vineyards in Monterey and Clarksburg. The cooling comes from the ocean (with the cold Gulf Stream) which is responsible for the almost permanent fog in San Francisco Bay. Winemaker Adam Popp ferments 100% of their Chardonnay in barrels, which provides that creamy malolactic goodness that you simply cannot replicate. For extra complexity of flavor, Harken ferments and ages in signature fusion barrels, which consist of alternating planks of French and American oak. During aging, the barrels are stirred by hand every two weeks to reintegrate the sediment with the juice and deliver that luscious mouthfeel. The Harken Barrel Fermented Chardonnay is a rich, creamy Chardonnay with sufficient freshness. A Chardonnay with notes of tropical fruit, brioche, and vanilla. On the palate, you taste crème brûlée and toasted bread, ripe pears, and a hint of hazelnut. The wine has a long finish and ends with a fresh note.
Adam App is also the winemaker at Cloud Break , among others, so he certainly knows how to make a beautiful oak-aged Chardonnay.
FUN FACT: The wine is stored in our climate-controlled Wine Warehouse, and if you come to pick up the wine, you often receive a nice discount . You will see your discount immediately when you select 'Pick up' on the checkout page. We are located in Dordrecht, almost next to the A16, with ample parking. Click here for our address.
| Type of Wine | White |
|---|---|
| Country | USA |
| Region | Californie |
| Winery | Harken |
| Grape | Chardonnay |
| Biological certified | No |
| Natural wine | No |
| Vegan | No |
| Vintage | 2025 |
| Drinking as of | 2026 |
| Drinking till | 2030 |
| Alcohol % | 14.5 |
| Alcohol free/low | No |
| Content | Standard (0.75 ltr) |
| Oak aging | Yes |
| Sparkling | No |
| Dessert wine | No |
| Closure | Cork |
| Promotion | Tier Price |
| Tasting Profiles | Complex, Houtgerijpt, Rijk, Rond, Tropisch fruit, Wit fruit |
| Drink moments | Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe |
| Sommy Pairing Beschrijving | Deze Barrel Fermented Chardonnay presenteert zich rijk en romig met tonen van tropisch fruit, brioche, vanille, crème brûlée, geroosterd brood, rijpe peer en een subtiele hint van hazelnoot, ondersteund door een verfrissende zuurgraad en zachte malolactische rondheid. Dankzij die combinatie van volle textuur en frisse afwerking vult de wijn gevogelte, schelp- en schaaldieren, kaas en romige pasta’s of pizza’s perfect aan: de eik en boterachtige tonen sluiten mooi aan bij geroosterd of gebraden vlees en gevogelte, terwijl de frisheid het zeevruchten ideaal ondersteunt. Kies bij voorkeur voor bereidingen als langzaam geroosterde kip of kip met een romige saus, gegrilde of licht gebakken coquilles en kreeft met beurre blanc, romige tagliatelle of een houtovenpizza met paddenstoelen en zachte kazen om het beste uit deze Chardonnay te halen. |
90/100
90/100 Wine Enthusiast
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusive Content
Sign in to unlock professional wine reviews from world-renowned critics
Harken Winery in California
Harken Wines is een Amerikaans wijnhuis dat zich volledig richt op klassieke, eiken-gerijpte Chardonnay. Het merk brengt een hommage aan de rijke, boterachtige stijl van vroeger, maar dan in een modern jasje.
Herkomst en filosofie
De wijnen van Harken komen uit de zonnige wijngaarden van California. De filosofie is eenvoudig: een Chardonnay maken met karakter, rond en vol van smaak, en tegelijkertijd toegankelijk voor een breed publiek. De stijl is herkenbaar en bedoeld voor liefhebbers van een volle, houtgerijpte witte wijn.
Productieproces
De Chardonnay van Harken ondergaat een volledige gisting op eikenhout en malolactische omzetting. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer zeven maanden op een mix van Amerikaans en Frans eiken. Het regelmatig roeren van de gisten geeft extra romigheid en diepte. Zo ontstaat een wijn met zowel textuur als frisse fruittonen.
Stijl en smaakprofiel
Het smaakprofiel van Harken Chardonnay is rijk en romig. Denk aan tropisch fruit, peer, vanille, geroosterde noten en een vleugje crème brûlée. De wijn is vol van body en boterzacht, maar behoudt zijn frisheid door een levendige zuurgraad. Hierdoor is hij breed inzetbaar aan tafel en spreekt hij veel liefhebbers aan.
Duurzame aanpak
Harken werkt met respect voor de natuur en zet in op duurzame wijnbouw. Het wijnhuis streeft naar balans tussen mens en milieu, zodat de wijngaarden gezond blijven en toekomstige generaties ook van deze stijl kunnen genieten.
Harken online bestellen?
Bij Grandcruwijnen kun je Harken eenvoudig online bestellen. De flessen liggen opgeslagen in een geconditioneerd Wine Warehouse, zodat de kwaliteit optimaal blijft. Kies je voor afhalen, dan zie je direct de afhaalkorting tijdens het afrekenen. Zo geniet je van deze klassieke Californische Chardonnay in de beste omstandigheden én met extra voordeel bij ophalen.
Deze Barrel Fermented Chardonnay presenteert zich rijk en romig met tonen van tropisch fruit, brioche, vanille, crème brûlée, geroosterd brood, rijpe peer en een subtiele hint van hazelnoot, ondersteund door een verfrissende zuurgraad en zachte malolactische rondheid. Dankzij die combinatie van volle textuur en frisse afwerking vult de wijn gevogelte, schelp- en schaaldieren, kaas en romige pasta’s of pizza’s perfect aan: de eik en boterachtige tonen sluiten mooi aan bij geroosterd of gebraden vlees en gevogelte, terwijl de frisheid het zeevruchten ideaal ondersteunt. Kies bij voorkeur voor bereidingen als langzaam geroosterde kip of kip met een romige saus, gegrilde of licht gebakken coquilles en kreeft met beurre blanc, romige tagliatelle of een houtovenpizza met paddenstoelen en zachte kazen om het beste uit deze Chardonnay te halen.
Click on a category to discover delicious recipes that pair perfectly with this wine.
Do you already have a dish in mind?
Let our AI sommelier help you find the ideal wine for your dish
Start the Sommy Wine Advice ToolDiscover Wine Trivia
Sign in to unlock fascinating facts about this wine and expand your knowledge.
Sign In