2024 Günther Steinmetz Dhroner Hofberger Riesling Reserve
| Type of Wine | White |
|---|---|
| Country | Germany |
| Region | |
| Winery | |
| Vintage | 2024 |
| Grape | |
| Content (Alc) | 0.75 ltr (12.5%) |
| Drink window | 2025 - 2065 |
- Buy 6 for 48.70 40.25 each and save 7%
In stock
6 items available
Description
Günther Steinmetz's Dhroner Hofberger Riesling Reserve is among the most precise and structured wines in his range. It's a wine with tension, length, and a remarkably pure minerality, originating from one of the most characterful slopes of the Mosel.
Riesling from the Dhroner Hofberger vineyard
Dhroner Hofberger is a steep slope with deep slate soils, perfectly exposed to the sun. The combination of old vines, the significant elevation change, and cool nights produces grapes with high aromatic intensity and pronounced minerality. The roots penetrate deep into the rock, giving the wine its characteristic slate tone and abundant structure. It's a terroir where Riesling achieves tension and clarity without losing any of its finesse.
Vinification of the Riesling Reserve
Günther Steinmetz works by hand, meticulously, and with a complete focus on purity. Harvesting is done manually, with a strict selection of the finest bunches. After a gentle pressing, spontaneous fermentation follows with the yeasts naturally present on the skins.
The Reserve is based on an even finer grape selection and is given extra time on the fine lees. The sur-lie aging adds depth, a soft texture, and subtle roundness, without compromising the vibrant freshness. The wine is aged in stainless steel and occasionally, a small portion, in large, neutral barrels that retain no flavor.
Taste and aroma of Dhroner Hofberger Riesling Reserve
The aroma is intense yet refined: citrus, lime, green apple, white blossom, and a distinct mineral note of wet slate. The Reserve signature is evident in the structure and concentration.
On the palate, the wine is taut, energetic, and very precise. The acidity is lively and perfectly integrated. The fruit is clear and pure with notes of citrus, pear, and a hint of ripe stone fruit. The sur lie aging imparts a light, creamy nuance to the texture without any heaviness. The finish is long, minerally, and elegant, with abundant freshness.
Wine and food
This Riesling Reserve is an excellent table wine with refined dishes such as:
shellfish
whitefish, both steamed and fried
light Asian dishes with ginger, lime or yuzu
salads with aromatic herbs
vegetarian dishes with fennel, asparagus or young zucchini
The wine has enough structure to cope with dishes with some intensity, but remains refined and precise.
Specifications
| Type of Wine | White |
|---|---|
| Country | Germany |
| Region | Moezel |
| Winery | Günter Steinmetz |
| Grape | Riesling |
| Biological certified | No |
| Natural wine | No |
| Vegan | No |
| Vintage | 2024 |
| Drinking as of | 2025 |
| Drinking till | 2065 |
| Alcohol % | 12.5 |
| Alcohol free/low | No |
| Content | 0.75 ltr |
| Oak aging | No |
| Sparkling | No |
| Dessert wine | No |
| Closure | Cork |
| Promotion | Tier Price |
| James Suckling rating | 98 |
| Vinous rating | 97 |
Professional Reviews
James Suckling
Score: 98
Günther Steinmetz Riesling Mosel Dhron Hofberger Reserve 2024
Saturday, Sep 06, 2025
Color: White
Country: Germany
Region:Mosel
Vintage: 2024
This unbelievable dry white wine is a riesling, but first and foremost it is extremely dense and imposing, with great ripe stone fruit flavors, then the gigantic wet-stone minerality charges through. Very limited production. Drinkable now, but best from 2027.
Stuart Pigott
Senior Editor
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Vinous
97
Drinking Window
2030 - 2065
From: 2024 Mosel, Saar and Ruwer: Tales of Woe and Wow (Oct 2025)
The 2024 Riesling Dhroner Hofberger Réserve was made from a special selection of 75-year-old vines, made in half new, half second-use Stockinger 600-liter barrels. Creamy hazelnut on the nose denotes the oak, underneath, lemony brightness and stone fruit notes come together on the svelte palate. The midpalate presents apricot and white peach aromas, but the stony reverberations take center stage. It trembles with stone, only slightly softened by oak and fruit. What lovely precision, what an uncompromising but alluring 2024. (Bone-dry)
- By Anne Krebiehl MW on August 2025
Stefan Steinmetz presented a collection that is nothing short of breathtaking. He seemingly captures pure stone. The focus is on dry Rieslings and Kabinetts in 2024. Steinmetz noted that the dry wines all fermented easily to 0.2 to 3 grams per liter of residual sugar, giving the wines incisive brilliance. The off-dry Kabinetts are especially hair-raising. Frost only marginally hit Steinmetz’s parcels in the upper rows of the Juffer, close to the forest. His Pinot Noir in the Kestener Herrenberg also frosted. Nonetheless, yields were about one-third lower than usual due to less fruit set, old vines and some sorting at harvest. Picking started in mid-September with Pinot and finished in the last week of October.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusive Content
Sign in to unlock professional wine reviews from world-renowned critics
Wijnhuis
Günther Steinmetz produceert karaktervolle Duitse wijnen met diepgang, verfijning en een duidelijk terroirprofiel. Het wijnhuis heeft aanzienlijke internationale erkenning gekregen en zijn regelmatig te vinden op wijnkaarten van restaurants.
De wijnen worden, maar in kleine oplage gemaakt en feit dat de wijnen in bijna alle gevallen meer dan 95 punten krijgen en zelfs een aantal de maximale 100 uit 100 punten krijgen van de Internationale wijn-ciritici maakt de wijnen nog exclusiever. Sinds 2024 worden 2 wijnen van Weingut Günter Steinmetz exclusief gedistribueerd via Place du Bordeaux. Het overige assortiment wordt exclusief gedistribueerd via Grandcruwijnen.
De geschiedenis van wijnhuis Günther Steinmetz
Het wijnhuis Günther Steinmetz is gevestigd in het historische wijnstadje Brauneberg aan de Moezel. Het werd in de jaren 1950 opgericht en is inmiddels in handen van Stefan Steinmetz, die het familiebedrijf voortzet met een sterke focus op kwaliteit en authenticiteit. Onder zijn leiding groeide het domein uit tot een van de meest gerespecteerde producenten in de regio, met bijzondere aandacht voor wijngaarden op steile hellingen en oude stokken. Het wijnhuis combineert traditionele methodes met moderne precisie, met als resultaat verfijnde wijnen die internationaal erkenning genieten.
Stefan Steinmetz hanteert een natuurlijke en minimalistische benadering van wijn maken. Zijn werkwijze omvat:
- Handmatige oogst: Alle druiven worden met de hand geplukt om de hoogste kwaliteit te waarborgen.
- Spontane fermentatie: Gebruik van inheemse gisten zonder toevoeging van commerciële gistculturen.
- Minimale interventie: Beperkt gebruik van sulfieten en het vermijden van klaring en filtratie wanneer mogelijk.
Ligging en klimaat in de Moezel voor wijnbouw
De Moezelregio staat bekend om zijn unieke microklimaat en steile leisteenhellingen die ideaal zijn voor wijnbouw. Het milde klimaat met voldoende zonuren en koele nachten zorgt voor een lang groeiseizoen. Hierdoor ontwikkelen de druiven een delicate zuurgraad en aromatische complexiteit. De bodems van leisteen reflecteren het zonlicht en slaan warmte op, wat bijdraagt aan de rijping van de druiven. Deze omstandigheden maken de regio perfect voor de productie van levendige en minerale witte wijnen, in het bijzonder van rieslingdruiven.
Soorten wijnen van Günther Steinmetz
Günther Steinmetz staat vooral bekend om zijn expressieve rieslings. Deze variëren van strakdroog tot nobelzoet en zijn afkomstig van enkele van de meest prestigieuze wijngaarden in de Moezel, waaronder Brauneberger Juffer, Kestener Paulinshofberg en Piesporter Goldtröpfchen. Naast riesling produceert het huis ook overtuigende pinot noir (spätburgunder) wijnen, die opvallen door hun diepgang, elegantie en structuur. Alle wijnen worden met minimale interventie gevinifieerd, wat de puurheid en herkomst van het fruit ten goede komt.
De invloed van terroir en oude stokken
De kracht van Günther Steinmetz zit in het gebruik van oude wijnstokken, vaak met leeftijden tot 100 jaar. Deze geven lage opbrengsten, maar leveren druiven met hoge concentratie en complexiteit. De combinatie van deze oude stokken met de steile, leisteenrijke hellingen van de Moezel resulteert in wijnen met een uitgesproken karakter en lange levensduur. Elk perceel wordt afzonderlijk gevinifieerd, waardoor de unieke eigenschappen van de wijngaarden behouden blijven in het glas.
Waarom kiezen voor Günther Steinmetz wijnen?
Wijnen van Günther Steinmetz bieden een ongekende kwaliteit binnen hun prijsklasse. Ze zijn gastronomisch breed inzetbaar en onderscheiden zich door hun finesse, mineraliteit en zuiverheid. Door hun bewaarpotentieel en onderscheidend karakter zijn deze wijnen zeer geliefd bij zowel wijnliefhebbers als professionals. Voor wie op zoek is naar authentieke Moezelwijnen met persoonlijkheid en diepgang, is Günther Steinmetz een betrouwbare keuze.
Wijnen van Günther Steinmetz online bestellen?
De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
Günther Steinmetz's Dhroner Hofberger Riesling Reserve is among the most precise and structured wines in his range. It's a wine with tension, length, and a remarkably pure minerality, originating from one of the most characterful slopes of the Mosel.
Riesling from the Dhroner Hofberger vineyard
Dhroner Hofberger is a steep slope with deep slate soils, perfectly exposed to the sun. The combination of old vines, the significant elevation change, and cool nights produces grapes with high aromatic intensity and pronounced minerality. The roots penetrate deep into the rock, giving the wine its characteristic slate tone and abundant structure. It's a terroir where Riesling achieves tension and clarity without losing any of its finesse.
Vinification of the Riesling Reserve
Günther Steinmetz works by hand, meticulously, and with a complete focus on purity. Harvesting is done manually, with a strict selection of the finest bunches. After a gentle pressing, spontaneous fermentation follows with the yeasts naturally present on the skins.
The Reserve is based on an even finer grape selection and is given extra time on the fine lees. The sur-lie aging adds depth, a soft texture, and subtle roundness, without compromising the vibrant freshness. The wine is aged in stainless steel and occasionally, a small portion, in large, neutral barrels that retain no flavor.
Taste and aroma of Dhroner Hofberger Riesling Reserve
The aroma is intense yet refined: citrus, lime, green apple, white blossom, and a distinct mineral note of wet slate. The Reserve signature is evident in the structure and concentration.
On the palate, the wine is taut, energetic, and very precise. The acidity is lively and perfectly integrated. The fruit is clear and pure with notes of citrus, pear, and a hint of ripe stone fruit. The sur lie aging imparts a light, creamy nuance to the texture without any heaviness. The finish is long, minerally, and elegant, with abundant freshness.
Wine and food
This Riesling Reserve is an excellent table wine with refined dishes such as:
shellfish
whitefish, both steamed and fried
light Asian dishes with ginger, lime or yuzu
salads with aromatic herbs
vegetarian dishes with fennel, asparagus or young zucchini
The wine has enough structure to cope with dishes with some intensity, but remains refined and precise.
| Type of Wine | White |
|---|---|
| Country | Germany |
| Region | Moezel |
| Winery | Günter Steinmetz |
| Grape | Riesling |
| Biological certified | No |
| Natural wine | No |
| Vegan | No |
| Vintage | 2024 |
| Drinking as of | 2025 |
| Drinking till | 2065 |
| Alcohol % | 12.5 |
| Alcohol free/low | No |
| Content | 0.75 ltr |
| Oak aging | No |
| Sparkling | No |
| Dessert wine | No |
| Closure | Cork |
| Promotion | Tier Price |
| James Suckling rating | 98 |
| Vinous rating | 97 |
James Suckling
Score: 98
Günther Steinmetz Riesling Mosel Dhron Hofberger Reserve 2024
Saturday, Sep 06, 2025
Color: White
Country: Germany
Region:Mosel
Vintage: 2024
This unbelievable dry white wine is a riesling, but first and foremost it is extremely dense and imposing, with great ripe stone fruit flavors, then the gigantic wet-stone minerality charges through. Very limited production. Drinkable now, but best from 2027.
Stuart Pigott
Senior Editor
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Vinous
97
Drinking Window
2030 - 2065
From: 2024 Mosel, Saar and Ruwer: Tales of Woe and Wow (Oct 2025)
The 2024 Riesling Dhroner Hofberger Réserve was made from a special selection of 75-year-old vines, made in half new, half second-use Stockinger 600-liter barrels. Creamy hazelnut on the nose denotes the oak, underneath, lemony brightness and stone fruit notes come together on the svelte palate. The midpalate presents apricot and white peach aromas, but the stony reverberations take center stage. It trembles with stone, only slightly softened by oak and fruit. What lovely precision, what an uncompromising but alluring 2024. (Bone-dry)
- By Anne Krebiehl MW on August 2025
Stefan Steinmetz presented a collection that is nothing short of breathtaking. He seemingly captures pure stone. The focus is on dry Rieslings and Kabinetts in 2024. Steinmetz noted that the dry wines all fermented easily to 0.2 to 3 grams per liter of residual sugar, giving the wines incisive brilliance. The off-dry Kabinetts are especially hair-raising. Frost only marginally hit Steinmetz’s parcels in the upper rows of the Juffer, close to the forest. His Pinot Noir in the Kestener Herrenberg also frosted. Nonetheless, yields were about one-third lower than usual due to less fruit set, old vines and some sorting at harvest. Picking started in mid-September with Pinot and finished in the last week of October.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusive Content
Sign in to unlock professional wine reviews from world-renowned critics
Günther Steinmetz produceert karaktervolle Duitse wijnen met diepgang, verfijning en een duidelijk terroirprofiel. Het wijnhuis heeft aanzienlijke internationale erkenning gekregen en zijn regelmatig te vinden op wijnkaarten van restaurants.
De wijnen worden, maar in kleine oplage gemaakt en feit dat de wijnen in bijna alle gevallen meer dan 95 punten krijgen en zelfs een aantal de maximale 100 uit 100 punten krijgen van de Internationale wijn-ciritici maakt de wijnen nog exclusiever. Sinds 2024 worden 2 wijnen van Weingut Günter Steinmetz exclusief gedistribueerd via Place du Bordeaux. Het overige assortiment wordt exclusief gedistribueerd via Grandcruwijnen.
De geschiedenis van wijnhuis Günther Steinmetz
Het wijnhuis Günther Steinmetz is gevestigd in het historische wijnstadje Brauneberg aan de Moezel. Het werd in de jaren 1950 opgericht en is inmiddels in handen van Stefan Steinmetz, die het familiebedrijf voortzet met een sterke focus op kwaliteit en authenticiteit. Onder zijn leiding groeide het domein uit tot een van de meest gerespecteerde producenten in de regio, met bijzondere aandacht voor wijngaarden op steile hellingen en oude stokken. Het wijnhuis combineert traditionele methodes met moderne precisie, met als resultaat verfijnde wijnen die internationaal erkenning genieten.
Stefan Steinmetz hanteert een natuurlijke en minimalistische benadering van wijn maken. Zijn werkwijze omvat:
- Handmatige oogst: Alle druiven worden met de hand geplukt om de hoogste kwaliteit te waarborgen.
- Spontane fermentatie: Gebruik van inheemse gisten zonder toevoeging van commerciële gistculturen.
- Minimale interventie: Beperkt gebruik van sulfieten en het vermijden van klaring en filtratie wanneer mogelijk.
Ligging en klimaat in de Moezel voor wijnbouw
De Moezelregio staat bekend om zijn unieke microklimaat en steile leisteenhellingen die ideaal zijn voor wijnbouw. Het milde klimaat met voldoende zonuren en koele nachten zorgt voor een lang groeiseizoen. Hierdoor ontwikkelen de druiven een delicate zuurgraad en aromatische complexiteit. De bodems van leisteen reflecteren het zonlicht en slaan warmte op, wat bijdraagt aan de rijping van de druiven. Deze omstandigheden maken de regio perfect voor de productie van levendige en minerale witte wijnen, in het bijzonder van rieslingdruiven.
Soorten wijnen van Günther Steinmetz
Günther Steinmetz staat vooral bekend om zijn expressieve rieslings. Deze variëren van strakdroog tot nobelzoet en zijn afkomstig van enkele van de meest prestigieuze wijngaarden in de Moezel, waaronder Brauneberger Juffer, Kestener Paulinshofberg en Piesporter Goldtröpfchen. Naast riesling produceert het huis ook overtuigende pinot noir (spätburgunder) wijnen, die opvallen door hun diepgang, elegantie en structuur. Alle wijnen worden met minimale interventie gevinifieerd, wat de puurheid en herkomst van het fruit ten goede komt.
De invloed van terroir en oude stokken
De kracht van Günther Steinmetz zit in het gebruik van oude wijnstokken, vaak met leeftijden tot 100 jaar. Deze geven lage opbrengsten, maar leveren druiven met hoge concentratie en complexiteit. De combinatie van deze oude stokken met de steile, leisteenrijke hellingen van de Moezel resulteert in wijnen met een uitgesproken karakter en lange levensduur. Elk perceel wordt afzonderlijk gevinifieerd, waardoor de unieke eigenschappen van de wijngaarden behouden blijven in het glas.
Waarom kiezen voor Günther Steinmetz wijnen?
Wijnen van Günther Steinmetz bieden een ongekende kwaliteit binnen hun prijsklasse. Ze zijn gastronomisch breed inzetbaar en onderscheiden zich door hun finesse, mineraliteit en zuiverheid. Door hun bewaarpotentieel en onderscheidend karakter zijn deze wijnen zeer geliefd bij zowel wijnliefhebbers als professionals. Voor wie op zoek is naar authentieke Moezelwijnen met persoonlijkheid en diepgang, is Günther Steinmetz een betrouwbare keuze.
Wijnen van Günther Steinmetz online bestellen?
De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
Wine Trivia
🍷 Enjoyed these wine facts? Share your newfound knowledge with fellow wine enthusiasts!
Discover Wine Trivia
Sign in to unlock fascinating facts about this wine and expand your knowledge.
Sign In