2023 Domaine Rois Mages Rully Les Cailloux Chardonnay
| Type of Wine | White |
|---|---|
| Country | France |
| Region | |
| Appellation | |
| Winery | Domaine Rois Mages |
| Vintage | 2023 |
| Grape | |
| Content (Alc) | 0.75 ltr (13%) |
| Drink window | 2025 - 2030 |
Log in to request a custom quote.
Low Stock
Only 4 left
Description
The vines are planted on limestone and clay soils. The vineyards are located in the Côte Châlonnaise region. Alcoholic and malolactic fermentation takes place in oak barrels on fine lees, stirred every 15 days. The wine is aged for 12 months in oak barrels, 10% in new oak, and the remaining 90% in barrels that are between one and five years old.
At Rois Mages, they have enormous respect for the grape and the terroir. There are no fewer than seven microclimates within their 11 hectares, which they must consider. Purity, elegance, and grape varietal selection are the three key words at Rois Mages.
This 100% Chardonnay boasts a beautiful light straw yellow color with stunning golden reflections in the glass. It offers lovely floral aromas with a good length and a touch of vibrancy, typical of the terroir and the Chardonnay grape. Its beautiful, rich structure awakens the palate. It's a delightful and elegant white wine to savor and pairs perfectly with pan-fried whitefish and shellfish.
Specifications
| Packing information | Box |
|---|---|
| Type of Wine | White |
| Country | France |
| Region | Bourgogne |
| Appellation | Rully |
| Winery | Domaine Rois Mages |
| Grape | Chardonnay |
| Biological certified | No |
| Natural wine | No |
| Vegan | No |
| Vintage | 2023 |
| Drinking as of | 2025 |
| Drinking till | 2030 |
| Alcohol % | 13 |
| Alcohol free/low | No |
| Content | 0.75 ltr |
| Oak aging | Yes |
| Sparkling | No |
| Dessert wine | No |
| Closure | Cork |
| Tasting Profiles | Droog, Houtgerijpt, Rijk, Rond, Vol, Wit fruit |
| Drink moments | Barbecue, Borrelen, Cadeau!, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Summer party, Terras, Voor alledag |
| Sommy Pairing Beschrijving | De 2023 Domaine Rois Mages Rully Les Cailloux Chardonnay is een verfijnde witte wijn met delicate bloemige aroma's en een lichte, frisse zuurgraad die worden aangevuld door een rijke, nootachtige structuur. De wijn past perfect bij gebakken witvis en schaal- en schelpdieren omdat de frisse en minerale tonen de subtiele smaken van deze gerechten mooi versterken. Een bereiding met lichte sauzen of simpel gebakken bereidingen komen hier uitstekend tot hun recht, waardoor de elegante complexiteit van de wijn volledig tot haar recht komt. |
Food
Food Pairings
De 2023 Domaine Rois Mages Rully Les Cailloux Chardonnay is een verfijnde witte wijn met delicate bloemige aroma's en een lichte, frisse zuurgraad die worden aangevuld door een rijke, nootachtige structuur. De wijn past perfect bij gebakken witvis en schaal- en schelpdieren omdat de frisse en minerale tonen de subtiele smaken van deze gerechten mooi versterken. Een bereiding met lichte sauzen of simpel gebakken bereidingen komen hier uitstekend tot hun recht, waardoor de elegante complexiteit van de wijn volledig tot haar recht komt.
Click on a category to discover delicious recipes that pair perfectly with this wine.
Do you already have a dish in mind?
Let our AI sommelier help you find the ideal wine for your dish
Start the Sommy Wine Advice ToolThe vines are planted on limestone and clay soils. The vineyards are located in the Côte Châlonnaise region. Alcoholic and malolactic fermentation takes place in oak barrels on fine lees, stirred every 15 days. The wine is aged for 12 months in oak barrels, 10% in new oak, and the remaining 90% in barrels that are between one and five years old.
At Rois Mages, they have enormous respect for the grape and the terroir. There are no fewer than seven microclimates within their 11 hectares, which they must consider. Purity, elegance, and grape varietal selection are the three key words at Rois Mages.
This 100% Chardonnay boasts a beautiful light straw yellow color with stunning golden reflections in the glass. It offers lovely floral aromas with a good length and a touch of vibrancy, typical of the terroir and the Chardonnay grape. Its beautiful, rich structure awakens the palate. It's a delightful and elegant white wine to savor and pairs perfectly with pan-fried whitefish and shellfish.
| Packing information | Box |
|---|---|
| Type of Wine | White |
| Country | France |
| Region | Bourgogne |
| Appellation | Rully |
| Winery | Domaine Rois Mages |
| Grape | Chardonnay |
| Biological certified | No |
| Natural wine | No |
| Vegan | No |
| Vintage | 2023 |
| Drinking as of | 2025 |
| Drinking till | 2030 |
| Alcohol % | 13 |
| Alcohol free/low | No |
| Content | 0.75 ltr |
| Oak aging | Yes |
| Sparkling | No |
| Dessert wine | No |
| Closure | Cork |
| Tasting Profiles | Droog, Houtgerijpt, Rijk, Rond, Vol, Wit fruit |
| Drink moments | Barbecue, Borrelen, Cadeau!, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Summer party, Terras, Voor alledag |
| Sommy Pairing Beschrijving | De 2023 Domaine Rois Mages Rully Les Cailloux Chardonnay is een verfijnde witte wijn met delicate bloemige aroma's en een lichte, frisse zuurgraad die worden aangevuld door een rijke, nootachtige structuur. De wijn past perfect bij gebakken witvis en schaal- en schelpdieren omdat de frisse en minerale tonen de subtiele smaken van deze gerechten mooi versterken. Een bereiding met lichte sauzen of simpel gebakken bereidingen komen hier uitstekend tot hun recht, waardoor de elegante complexiteit van de wijn volledig tot haar recht komt. |
Food Pairings
De 2023 Domaine Rois Mages Rully Les Cailloux Chardonnay is een verfijnde witte wijn met delicate bloemige aroma's en een lichte, frisse zuurgraad die worden aangevuld door een rijke, nootachtige structuur. De wijn past perfect bij gebakken witvis en schaal- en schelpdieren omdat de frisse en minerale tonen de subtiele smaken van deze gerechten mooi versterken. Een bereiding met lichte sauzen of simpel gebakken bereidingen komen hier uitstekend tot hun recht, waardoor de elegante complexiteit van de wijn volledig tot haar recht komt.
Click on a category to discover delicious recipes that pair perfectly with this wine.
Do you already have a dish in mind?
Let our AI sommelier help you find the ideal wine for your dish
Start the Sommy Wine Advice ToolDiscover Wine Trivia
Sign in to unlock fascinating facts about this wine and expand your knowledge.
Sign InDescription
The vines are planted on limestone and clay soils. The vineyards are located in the Côte Châlonnaise region. Alcoholic and malolactic fermentation takes place in oak barrels on fine lees, stirred every 15 days. The wine is aged for 12 months in oak barrels, 10% in new oak, and the remaining 90% in barrels that are between one and five years old.
At Rois Mages, they have enormous respect for the grape and the terroir. There are no fewer than seven microclimates within their 11 hectares, which they must consider. Purity, elegance, and grape varietal selection are the three key words at Rois Mages.
This 100% Chardonnay boasts a beautiful light straw yellow color with stunning golden reflections in the glass. It offers lovely floral aromas with a good length and a touch of vibrancy, typical of the terroir and the Chardonnay grape. Its beautiful, rich structure awakens the palate. It's a delightful and elegant white wine to savor and pairs perfectly with pan-fried whitefish and shellfish.
Specifications
| Packing information | Box |
|---|---|
| Type of Wine | White |
| Country | France |
| Region | Bourgogne |
| Appellation | Rully |
| Winery | Domaine Rois Mages |
| Grape | Chardonnay |
| Biological certified | No |
| Natural wine | No |
| Vegan | No |
| Vintage | 2023 |
| Drinking as of | 2025 |
| Drinking till | 2030 |
| Alcohol % | 13 |
| Alcohol free/low | No |
| Content | 0.75 ltr |
| Oak aging | Yes |
| Sparkling | No |
| Dessert wine | No |
| Closure | Cork |
| Tasting Profiles | Droog, Houtgerijpt, Rijk, Rond, Vol, Wit fruit |
| Drink moments | Barbecue, Borrelen, Cadeau!, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Summer party, Terras, Voor alledag |
| Sommy Pairing Beschrijving | De 2023 Domaine Rois Mages Rully Les Cailloux Chardonnay is een verfijnde witte wijn met delicate bloemige aroma's en een lichte, frisse zuurgraad die worden aangevuld door een rijke, nootachtige structuur. De wijn past perfect bij gebakken witvis en schaal- en schelpdieren omdat de frisse en minerale tonen de subtiele smaken van deze gerechten mooi versterken. Een bereiding met lichte sauzen of simpel gebakken bereidingen komen hier uitstekend tot hun recht, waardoor de elegante complexiteit van de wijn volledig tot haar recht komt. |
Food
Food Pairings
De 2023 Domaine Rois Mages Rully Les Cailloux Chardonnay is een verfijnde witte wijn met delicate bloemige aroma's en een lichte, frisse zuurgraad die worden aangevuld door een rijke, nootachtige structuur. De wijn past perfect bij gebakken witvis en schaal- en schelpdieren omdat de frisse en minerale tonen de subtiele smaken van deze gerechten mooi versterken. Een bereiding met lichte sauzen of simpel gebakken bereidingen komen hier uitstekend tot hun recht, waardoor de elegante complexiteit van de wijn volledig tot haar recht komt.
Click on a category to discover delicious recipes that pair perfectly with this wine.
Do you already have a dish in mind?
Let our AI sommelier help you find the ideal wine for your dish
Start the Sommy Wine Advice ToolTrivia
Discover Wine Trivia
Sign in to unlock fascinating facts about this wine and expand your knowledge.
Sign In