2023 Domaine Rois Mages Rully Les Cailloux Chardonnay
| Type of Wine | White |
|---|---|
| Country | France |
| Region | |
| Appellation | |
| Winery | Domaine Rois Mages |
| Vintage | 2023 |
| Grape | |
| Content (Alc) | 0.75 ltr (13%) |
| Drink window | 2025 - 2030 |
Ordering in bulk? Log in to request a quote
In stock
9 items available
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
The vines are planted on limestone and clay soils. The vineyards are located in the Côte Châlonnaise region. Alcoholic and malolactic fermentation takes place in oak barrels on fine lees, stirred every 15 days. The wine is aged for 12 months in oak barrels, 10% in new oak, and the remaining 90% in barrels that are between one and five years old.
At Rois Mages, they have enormous respect for the grape and the terroir. There are no fewer than seven microclimates within their 11 hectares, which they must consider. Purity, elegance, and grape varietal selection are the three key words at Rois Mages.
This 100% Chardonnay boasts a beautiful light straw yellow color with stunning golden reflections in the glass. It offers lovely floral aromas with a good length and a touch of vibrancy, typical of the terroir and the Chardonnay grape. Its beautiful, rich structure awakens the palate. It's a delightful and elegant white wine to savor and pairs perfectly with pan-fried whitefish and shellfish.
| Packing information | Box |
|---|---|
| Block Bundle Options | No |
| Type of Wine | White |
| Country | France |
| Region | Bourgogne |
| Appellation | Rully |
| Winery | Domaine Rois Mages |
| Grape | Chardonnay |
| Biological certified | No |
| Natural wine | No |
| Vegan | No |
| Vintage | 2023 |
| Drinking as of | 2025 |
| Drinking till | 2030 |
| Alcohol % | 13 |
| Alcohol free/low | No |
| Content | 0.75 ltr |
| Oak aging | Yes |
| Sparkling | No |
| Dessert wine | No |
| Closure | Cork |
| Tasting Profiles | Bloemig, Houtgerijpt, Mineraal, Rijk, Rond, Wit fruit |
| Drink moments | Lekker luxe, Terras |
| Sommy Pairing Beschrijving | Deze Rully Les Cailloux biedt een licht strogele kleur met bloemige en rijpe steenfruitaroma's, frisse citrus- en minerale tonen van kalksteenbodem, zachte boterigheid en subtiele toast van twaalf maanden houtopvoeding voor een rijke maar elegante structuur. Door de frisse zuurgraad en de milde eik-gestuurde romigheid snijdt de wijn mooi door de smaken van gebakken of gegrilde witte vis, gegrild gevogelte en schaal- en schelpdieren en vormt hij een fijne tegenhanger bij romige sauzen en zachte kazen. Vooral gebakken of licht gegrild bereid witvis, coquilles of garnalen met een beurre blanc of een lichte kruidensaus en geroosterd gevogelte met een botersaus tillen de combinatie extra naar een hoger niveau. |
Deze Rully Les Cailloux biedt een licht strogele kleur met bloemige en rijpe steenfruitaroma's, frisse citrus- en minerale tonen van kalksteenbodem, zachte boterigheid en subtiele toast van twaalf maanden houtopvoeding voor een rijke maar elegante structuur. Door de frisse zuurgraad en de milde eik-gestuurde romigheid snijdt de wijn mooi door de smaken van gebakken of gegrilde witte vis, gegrild gevogelte en schaal- en schelpdieren en vormt hij een fijne tegenhanger bij romige sauzen en zachte kazen. Vooral gebakken of licht gegrild bereid witvis, coquilles of garnalen met een beurre blanc of een lichte kruidensaus en geroosterd gevogelte met een botersaus tillen de combinatie extra naar een hoger niveau.
Click on a category to discover delicious recipes that pair perfectly with this wine.
Do you already have a dish in mind?
Let our AI sommelier help you find the ideal wine for your dish
Start the Sommy Wine Advice ToolDiscover Wine Trivia
Sign in to unlock fascinating facts about this wine and expand your knowledge.
Sign In