We could not find any products matching the term
Orders on weekdays before 17, shipped same dayWe are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
| Type of Wine | White |
|---|---|
| Country | France |
| Region | |
| Appellation | |
| Winery | |
| Vintage | 2023 |
| Grape | |
| Content (Alc) | 0.75 ltr (13%) |
| Drink window | 2026 - 2034 |
Ordering in bulk? Log in to request a quote
In stock
12 items available
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
"Our Garden," as this small vineyard in the Savennières region is sometimes called at Château Soucherie. The Clos des Perrières vineyard is only 1.8 hectares in size, but boasts an enormous diversity of soil composition: the grapes grow on subsoils of sand, volcanic rock, slate, and granite. This diversity results in a complex wine with a wide range of aromas.
After being harvested by hand, the grapes are gently pressed, after which the juice is fermented in 500-liter oak barrels. A nine-month aging process rounds out the wine and adds refinement. In the glass, Château Soucherie Clos des Perrières is a very light golden yellow in color with a hint of gray. Fresh and aromatic on the nose, with notes of citrus, hazelnut, and almond, and a striking minerality. On the palate, the wine is complex and layered, with concentrated fruit aromas, mineral notes, and lively acidity. This wine enhances and refines the flavors of dishes. It pairs surprisingly well with sushi and sashimi (carefully with ginger and wasabi) and lightly smoked salmon. It is also delicious with thinly sliced raw scallops with oscietra caviar and oyster leaf or oyster tartare, with or without a few asparagus tips. Older wines pair well with hearty seafood or veal in a creamy sauce.
About Château Soucherie
Château Soucherie owns 28 hectares of vineyards planted with Chenin Blanc and Cabernet Franc. These are used to make Anjou Blanc, Rouge, and Villages Rouge. The estate also has vineyards in Coteaux du Layon (including the premier cru Chaume) and in Savennières (Clos de Perrières). The château is currently in the process of converting to fully organic viticulture, for which it will receive official certification in 2022. Read more under the tab: Winery
| Type of Wine | White |
|---|---|
| Country | France |
| Region | Loire |
| Appellation | Savennières |
| Winery | Chateau Soucherie |
| Grape | Chenin Blanc |
| Biological certified | No |
| Natural wine | No |
| Vegan | No |
| Vintage | 2023 |
| Drinking as of | 2026 |
| Drinking till | 2034 |
| Alcohol % | 13 |
| Alcohol free/low | No |
| Content | 0.75 ltr |
| Oak aging | Yes |
| Sparkling | No |
| Dessert wine | No |
| Closure | Cork |
| Promotion | Tier Price |
| James Suckling rating | 94 |
| Tasting Profiles | Aards, Complex, Droog, Houtgerijpt, Mineraal, Rijk |
| Drink moments | Iets te vieren, Lekker luxe, Voor alledag |
| Sommy Pairing Beschrijving | De 2023 Château Soucherie Clos des Perrières is een elegante en complexe wijn met een mooie balans tussen frisse citrus- en fruitige aroma’s zoals hazelnoot en amandel, aangevuld met een opvallende mineraliteit. Door de rijping op eiken krijgt de wijn een verfijnde structuur en een zachte rondheid die goed samengaan met gerechten die een subtiele finesse vragen. Deze wijn komt het beste tot zijn recht bij lichte, verfijnde gerechten zoals gevogelte of vette vis, vooral als ze bereid zijn met een lichte saus of gegrild, en past prachtig bij sushi of sashimi met een beetje gember en wasabi. Ook gerechten met rauwe schelpdieren zoals coquilles met kaviaar of oesterblad worden versterkt door de minerale en fruitige tonen van deze wijn. Het combineren van deze wijn met delicatessen waarin de pure smaken en texturen van de ingrediënten worden benadrukt, maakt elke hap tot een ware smaakbelevenis. |
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Medailles, onderscheidingen, eervolle vermeldingen: 95 punten Wine Enthousiast, 91 punten Wine Spectator
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Medailles, onderscheidingen, eervolle vermeldingen: 95 punten Wine Enthousiast, 91 punten Wine Spectator
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Sign in to unlock professional wine reviews from world-renowned critics
If you ever travel around the Loire, visiting Château Soucherie is an absolute must. The impressive château is located 25 kilometers southwest of Angers, just outside the village of Beaulieu sur Layon, beautifully situated among the vineyards. Not only is wine made on the domain, but there are also luxurious chambres d'hôtes and space to organize large meetings.
The château has a long history, but wine has only been made since 1952. That year, Château Soucherie came into the hands of a winemaker family, who quickly gained fame throughout the region with their wines. With the takeover by the Beguinot family in 2007, the house-made an enormous increase in quality. The cellars were renovated and equipped with modern winemaking equipment. The vineyards were also thoroughly tackled: chemical pesticides and fertilizers were replaced by natural products, and there was an increasing focus on quality and terroir expression in the wines. The talented winemaker Thibaud Boudignon is not a man of thick wines but of low yields and wines that let the terroir speak. This leads to very pure wines with a great degree of finesse, complexity, and length, very suitable for classic French cuisine!
Château Soucherie owns 28 hectares of vineyard on which Chenin Blanc and Cabernet Franc are planted. The Anjou Blanc, Rouge and Villages Rouge are made from this. In addition, the domain has vineyards in Coteaux du Layon (including the premier cru Chaume) and in Savennières (Clos de Perrières). Currently, the château is still in conversion to fully organic viticulture, for which the house will receive official certification in 2022.
De 2023 Château Soucherie Clos des Perrières is een elegante en complexe wijn met een mooie balans tussen frisse citrus- en fruitige aroma’s zoals hazelnoot en amandel, aangevuld met een opvallende mineraliteit. Door de rijping op eiken krijgt de wijn een verfijnde structuur en een zachte rondheid die goed samengaan met gerechten die een subtiele finesse vragen. Deze wijn komt het beste tot zijn recht bij lichte, verfijnde gerechten zoals gevogelte of vette vis, vooral als ze bereid zijn met een lichte saus of gegrild, en past prachtig bij sushi of sashimi met een beetje gember en wasabi. Ook gerechten met rauwe schelpdieren zoals coquilles met kaviaar of oesterblad worden versterkt door de minerale en fruitige tonen van deze wijn. Het combineren van deze wijn met delicatessen waarin de pure smaken en texturen van de ingrediënten worden benadrukt, maakt elke hap tot een ware smaakbelevenis.
Click on a category to discover delicious recipes that pair perfectly with this wine.
Let our AI sommelier help you find the ideal wine for your dish
Start the Sommy Wine Advice ToolSign in to unlock fascinating facts about this wine and expand your knowledge.
Sign In
