2021 Arnaud Baillot Echezeaux Grand Cru

The vintage may differ from the image shown
475.00
Excl. Tax: 392.56

Ordering in bulk? Log in to request a quote

Low Stock

Only 5 left

Order today and get it shipped tomorrow

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

The 2021 Echezeaux from Domaine Arnaud Baillot is an absolute top of the top when it comes to red Burgundy wines. Pure, concentrated, deep and pure. The grapes for this wine are hand-harvested and carefully selected to guarantee the highest quality. The vinification combines traditional Burgundian methods with modern techniques, resulting in a wine that reflects the unique terroir of Echezeaux.

FACT: The wine is in our conditioned Wine Warehouse and if you come to pick up the wine you will also receive a nice discount. You will see your discount immediately when you choose Pick up in Checkout page. We are located almost next to the Rijksweg with plenty of parking. Click here for our address.

Type of Wine Red
Country France
Region Bourgogne
Appellation Echezeaux (Grand Cru)
Winery Arnaud Baillot
Grape Pinot Noir
Biological certified No
Natural wine No
Vegan No
Vintage 2021
Drinking as of 2025
Drinking till 2054
Alcohol % 12.5
Alcohol free/low No
Content 0.75 ltr
Oak aging Yes
Sparkling No
Dessert wine No
Closure Cork
Tasting Profiles Complex, Donker fruit, Krachtig, Mineraal, Rijk, Rond, Rood fruit, Tannines
Drink moments Barbecue, Borrelen, Cadeau!, Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Summer party, Terras
Sommy Pairing Beschrijving De 2021 Arnaud Baillot Echezeaux Grand Cru presenteert een zuiver en geconcentreerd profiel met rijpe rode en donkere bessen, onderliggende aardse tonen, fijne kruidigheid en elegante, fluwelige tannines die voor diepgang en lengte zorgen. Door die spanning en structuur snijdt de wijn mooi door het vet van rundvlees en charcuterie, versterkt hij de rijke smaken van gegrild of gebraden gevogelte en vult hij de gameerige tonen van wild aan; ook bij gerijpte kazen werkt hij uitstekend. Vooral langzaam geroosterde stukken rund of wild met rozemarijn en knoflook, medium gebraden of kort aangebraden eend en gerechten met een licht pekel- of junipersaus brengen de wijn op zijn best naar voren.

94/100

R

Domaine Arnaud Baillot is een gerenommeerd wijnhuis gevestigd in Beaune, het hart van de Bourgogne. Opgericht door wijnmaker Arnaud Baillot, produceert het domein sinds 2017 een indrukwekkende reeks wijnen uit diverse dorpen en crus binnen de Bourgogne. Samen met zijn vrouw Laure, kleindochter van de oprichter van Domaine Hudelot-Noëllat in Chambolle-Musigny, deelt Arnaud een diepe passie voor de diversiteit die de Bourgogne te bieden heeft. Hun gezamenlijke toewijding heeft geleid tot een prachtige collectie wijnen die het unieke terroir van de regio weerspiegelen.

In 2017 breidde het echtpaar hun onderneming uit met de aankoop van een kleine wijngaard in de Côte de Beaune, waarmee ze de basis legden voor Domaine Arnaud Baillot. Hun filosofie draait om het respecteren en promoten van de complexiteit van de Bourgogne, met de productie van terroir-gedreven wijnen als resultaat. Het portfolio van Domaine Arnaud Baillot omvat wijnen uit prestigieuze appellaties zoals Chassagne-Montrachet, Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny en Vosne-Romanée. De wijnen worden gekenmerkt door hun zuiverheid, precisie en een diepe expressie van het terroir.

Food Pairings

De 2021 Arnaud Baillot Echezeaux Grand Cru presenteert een zuiver en geconcentreerd profiel met rijpe rode en donkere bessen, onderliggende aardse tonen, fijne kruidigheid en elegante, fluwelige tannines die voor diepgang en lengte zorgen. Door die spanning en structuur snijdt de wijn mooi door het vet van rundvlees en charcuterie, versterkt hij de rijke smaken van gegrild of gebraden gevogelte en vult hij de gameerige tonen van wild aan; ook bij gerijpte kazen werkt hij uitstekend. Vooral langzaam geroosterde stukken rund of wild met rozemarijn en knoflook, medium gebraden of kort aangebraden eend en gerechten met een licht pekel- of junipersaus brengen de wijn op zijn best naar voren.

Click on a category to discover delicious recipes that pair perfectly with this wine.

Do you already have a dish in mind?

Let our AI sommelier help you find the ideal wine for your dish

Start the Sommy Wine Advice Tool