2020 Raymond Dupont-Fahn Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Folatières'

De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions

129.95

Low Stock

Only 5 left

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Log in

Located in Tailly (Meursault, Burgundy), Domaine Dupont-Fahn was founded in 1975. At the time, Raymond Dupont-Fahn's grandfather believed that his land, which stretches over Les Perrières de Meursault and Sous le dos d' Anes, was too rocky and lacked soil. The INAO accepted that 20 cm of topsoil be added to the soil. A few years later, following a complaint from neighbouring producers, the plot was downgraded to the Bourgogne Blanc appellation for the same reason. Almost forty years later, the vines are deeply and perfectly rooted in their original terroir and produce high-quality wines. This history, undoubtedly unique in Burgundy, attracts the curious and buyers, and it is now very difficult to obtain these wines. Raymond Dupont-Fahn embodies the third generation of winemakers in this vineyard, which is worked without pesticides.

The Puligny-Montrachet Folatieres is a fantastic wine with mineral, salty and savoury notes along with aromas of ripe peach and vanilla with a pleasant bitterness of fruit pits and toasted nuts. This impressively creamy wine lingers with a fine mix of generous ripe fruit and savoury minerality.

FACT: The wine is in our conditioned Wine Warehouse and if you come to pick up the wine you will often also receive a nice discount . You will see your discount immediately when you choose 'Pick up' on the checkout page. We are located in Dordrecht almost next to the A16 with plenty of parking. Click here for our address.

Type of Wine White
Country France
Region Bourgogne
Appellation Puligny-Montrachet
Winery Dupont-Fahn
Grape Chardonnay
Biological certified No
Natural wine No
Vegan No
Vintage 2020
Drinking as of 2025
Drinking till 2040
Alcohol % 13.5
Alcohol free/low No
Content Standard (0.75 ltr)
Oak aging Yes
Sparkling No
Dessert wine No
Closure Cork
James Suckling rating 95
Tasting Profiles Complex, Houtgerijpt, Mineraal, Rijk, Rond, Steenfruit
Drink moments Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe
Sommy Pairing Beschrijving Deze Puligny-Montrachet Les Folatières toont een mooie mix van minerale en zilte tonen, rijpe perzik en vanille, met romige textuur, geroosterde noten en een licht bittertje van fruitpitten die voor lengte zorgen. Die combinatie van frisse mineraliteit en volle romigheid snijdt mooi door de rijkdom van gevogelte en romige sauzen, versterkt de ziltige smaken van schelpdieren en witte vis en vormt een evenwichtige tegenhanger bij gerijpte kazen. Kies voor net aangebakken of langzaam geroosterde bereidingen zoals kip met een botersaus of champignons, gebraden of in boter gebakken kabeljauw en gegrilde coquilles of oesters voor het beste samenspel.

James Suckling

95

Deze Puligny-Montrachet Les Folatières toont een mooie mix van minerale en zilte tonen, rijpe perzik en vanille, met romige textuur, geroosterde noten en een licht bittertje van fruitpitten die voor lengte zorgen. Die combinatie van frisse mineraliteit en volle romigheid snijdt mooi door de rijkdom van gevogelte en romige sauzen, versterkt de ziltige smaken van schelpdieren en witte vis en vormt een evenwichtige tegenhanger bij gerijpte kazen. Kies voor net aangebakken of langzaam geroosterde bereidingen zoals kip met een botersaus of champignons, gebraden of in boter gebakken kabeljauw en gegrilde coquilles of oesters voor het beste samenspel.

Choose a category to discover dishes that pair well with this wine.

Do you already have a dish in mind?

Let Sommy find wines to pair with your meal.

Start with Sommy