2019 Domaine Faiveley Clos de la Roche Grand Cru
De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
| Type of Wine | |
|---|---|
| Country | France |
| Region | |
| Appellation | |
| Winery | |
| Vintage | 2019 |
| Grape | |
| Content (Alc) | 0.75 ltr (14%) |
| Drink window | 2024 - 2045 |
Ordering in bulk? Log in to request a quote
In stock
6 items available
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
Clos de la Roche is a Grand Cru located in the village of Morey-Saint-Denis in the Cote de Nuits. The Clos de la Roche Grand Cru 2019 from Faiveley relaxes in the glass with aromas of plums, orange peel, vanilla and loamy soil. The wine is full-bodied, fleshy and lively, with powdery tannins, bright acidity and a long, mineral finish.
FACT : The wine is in our conditioned Wine Warehouse and if you come to pick up the wine you will often also receive a nice discount. You will see the possible discount immediately if you choose Pick up on the Checkout page. We are located almost next to the Rijksweg with plenty of parking. Click here for address.
| Type of Wine | Red |
|---|---|
| Country | France |
| Region | Bourgogne |
| Appellation | Morey-Saint-Denis |
| Winery | Faiveley |
| Grape | Pinot Noir |
| Biological certified | No |
| Natural wine | No |
| Vegan | No |
| Vintage | 2019 |
| Drinking as of | 2024 |
| Drinking till | 2045 |
| Alcohol % | 14 |
| Alcohol free/low | No |
| Content | 0.75 ltr |
| Oak aging | Yes |
| Sparkling | No |
| Dessert wine | No |
| Closure | Cork |
| Tasting Profiles | Aards, Aromatisch, Complex, Donker fruit, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Mineraal, Rijk, Rond, Steenfruit, Strak, Tannines, Vol |
| Drink moments | Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Summer party, Terras |
| Sommy Pairing Beschrijving | Deze Faiveley Clos de la Roche 2019 toont rijke smaken van pruim en sinaasappelschil, warme vanilletonen en een leemachtige mineraliteit, met een volle, vlezige body, poederachtige tannines en frisse zuren die in een lange, minerale afdronk samenvloeien. Daardoor snijdt de wijn mooi door het vet van rundvlees en lam, verzacht hij de stevige smaken van wild en versterkt hij de umami van charcuterie en gerijpte kazen, wat zorgt voor een evenwichtige combinatie op het bord. Extra goed werken gegrilde of in de oven geroosterde bereidingen zoals entrecote of lamskoteletten, langzaam gegaard rundvlees of wild met zwarte bessen en jeneverbessen, en rijpe kazen of krachtig gekruide salami die de diepe fruit- en aardetonen van de wijn accentueren. |
The history of Domaine Faiveley dates back to 1825. The domain has been family-owned for 7 generations and is located in Nuits-Saint-Georges, in the heart of Burgundy. 127 ha Vineyards, spread over Côte de Nuits, Côte de Beaune and Côte Chalonnaise, of which 12 vineyards with Grand Cru classification, 25 with Premier Cru classification and 6 vineyards with a "Monopole" classification. The estate is managed by Erwan Faiveley, who keeps the work in the vineyards in-house to control the quality of the grapes. The hand-picked harvest is carefully transported to 19th century vaulted cellars located in Nuits-Saint-Georges. To make great Burgundies, Erwan Faiveley combines the principles of modern oenology with traditional aging in French oak barrels. All this contributes to the fact that Faiveley wines are highly regarded.
Food Pairings
Deze Faiveley Clos de la Roche 2019 toont rijke smaken van pruim en sinaasappelschil, warme vanilletonen en een leemachtige mineraliteit, met een volle, vlezige body, poederachtige tannines en frisse zuren die in een lange, minerale afdronk samenvloeien. Daardoor snijdt de wijn mooi door het vet van rundvlees en lam, verzacht hij de stevige smaken van wild en versterkt hij de umami van charcuterie en gerijpte kazen, wat zorgt voor een evenwichtige combinatie op het bord. Extra goed werken gegrilde of in de oven geroosterde bereidingen zoals entrecote of lamskoteletten, langzaam gegaard rundvlees of wild met zwarte bessen en jeneverbessen, en rijpe kazen of krachtig gekruide salami die de diepe fruit- en aardetonen van de wijn accentueren.
Click on a category to discover delicious recipes that pair perfectly with this wine.
Do you already have a dish in mind?
Let our AI sommelier help you find the ideal wine for your dish
Start the Sommy Wine Advice Tool