Cossart Gordon 5 Years Old Madeira Verdelho

Cossart Gordon & Co. werd opgericht in 1745 en is het oudste bedrijf in de Madeira wijnhandel. Francis Newton, een jonge Schot, zeilde vanuit Gravesend in Groot-Brittannië en arriveerde op 12 september 1745 op Madeira, waar hij het bedrijf oprichtte. Hij werd vergezeld door zijn jongere broer Thomas van 1758 tot 1763 en vervolgens door een andere Schot, Thomas Gordon van Balmaghie, eveneens in 1758. Thomas Murdoch trad in 1791 toe tot de firma die Newton, Gordon, Murdoch & Co. werd genoemd.

Tegen 1850 leverde het bedrijf naar verluidt "de helft van de groei van het eiland" en Newton's contacten in Amerika via zijn broer Andrew (die Schotland verliet naar Virginia) bleken zeer succesvol te zijn en het bedrijf verwierf een ongeëvenaarde reputatie als leveranciers van verfijnde Madeiras. De koloniën in Noord-Amerika waren in die tijd de grootste en meest veeleisende markt, zozeer zelfs dat de beste productie algemeen bekend stond als "America Madeira". Madeira speelde zo'n belangrijke rol in het Amerikaanse leven dat het werd gebruikt om op 4 juli 1776 te toosten op de Onafhankelijkheidsverklaring.

Deze Cossart Gordon 5 Years Old Madeira Verdelho is gemaakt van 100% verdelho druiven. Deze madeira is intens, complex, kruidig, medium dry met een fris bouquet van gedroogd fruit, kruiden en tonen van hout. In de mond een rijke, halfdroge aanzet en een onthulling van verfijnde frisheid en tonen van gecarameliseerde sinaasappelschil en een vleugje rozijnen. Licht gekoeld serveren als dessertwijn, of als begeleider van heldere soepen, pate en wild.

De verdelho druiven van deze madeira komen uit het Noorden van het eiland nabij Ponta Delgada en São Vicente, en groeien op zo’n 400 meter hoogte. Gemaakt door wijnmaker Francisco Albuquerque en gerijpt 5 jaar op Amerikaans eiken vaten volgens het traditionele 'Canteiro' systeem.