Champagne Krug Grande Cuvee Brut Edition 170

Achter elke kostbare druppel Krug staat de droom van een visionair. Een man, die, lang voor anderen, begreep dat de essentie van de Champagne plezier is. Meer dan 170 jaar geleden brak Joseph Krug met bestaande conventies en volgde zijn eigen visie. Hij wilde de meest verfijnde constante Champagne maken. Elk jaar opnieuw, ongeacht de klimatologische onvoorspelbaarheid. Dit gedurfde experiment van Joseph bleek een overwinning op zichzelf en dat hij is er in geslaagd om Champagne te maken zoals nooit eerder werd gedaan. als nooit tevoren. Tot op de dag van vandaag ademt het Huis van Krug zijn blijvende filosofie: Het creëren van enkel prestige champagnes sinds 1843. Het is het enige huis dat sinds 1843 ieder jaar uitsluitend Ultra-Premium Champagnes maakt. Een ideaal geschenk. Maakt feesten en bijzondere gelegenheden nog specialer. Er is meer dan twintig jaar nodig om Krug Grand Cuvée te maken, een assemblage van meer dan 120 wijnen uit ten minste tien verschillende jaren. De rijkste Champagne ter wereld met uitzonderlijke finesse.

Krug Grande Cuvée wordt gedomineerd door Pinot Noir. Daardoor is deze champagne ook zo vol, rijk en vineus. De afdronk is heerlijk lang zoals je bij een champagne van dit kaliber mag verwachten. Geen typische feestchampagne, maar een heerlijk complexe champagne waar je bij elke slok de neiging hebt je ogen te sluiten om alleen maar te proeven en de formule te ontrafelen. In het glas is de wijn lichtgoud met fijne, levendige bubbels die een voorbode zijn van genot. In de neus aroma's van bloemen in bloei, rijp en gedroogd fruit, marsepein, gemberkoek en citrusvruchten. In de mond is deze wijn extreem complex met onder andere smaken van hazelnoot, noga, gerstesuiker, gegelatineerd fruit, citrusvruchten, amandelen, brioche en honing. Deze uitvoering is Edition 170.

WEETJE:
De Grande Cuvée kent geen vast recept en kan elk jaar anders zijn. Ook dat maakt hem geen gewone non-vintage champagne. In het streven naar meer transparantie heeft Krug een eigen app laten ontwikkelen en geven ze meer informatie dan de meeste andere huizen over hun champagne. Door de Krug ID op de achterzijde van de Krug Grande Cuvée champagne te scannen met je smartphone (of handmatig in te vullen op de website van het huis) vind je allerlei feitjes over de champagne die je in je handen hebt. Zo vind o.a. je de datum van het dégorgement en uit hoeveel wijnen de champagne is samengesteld.