2025 Zuccardi El Camino de Las Flores
De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
- 100%
- Bewaarwijn - nog 1 jaar rijpen
- Serveer op 8-10°C
- Perfect bij Gevogelte
Beschikbaar per 21 dec. 2026
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
- 100%
- Bewaarwijn - nog 1 jaar rijpen
- Serveer op 8-10°C
- Perfect bij Gevogelte
Beschikbaar per 21 dec. 2026
Hoe smaakt deze wijn?
Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.
Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.
Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.
Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg
De balken volgen hoe sommeliers proeven (WSET): body, tannine, zoetheid en zuurgehalte, elk van laag tot hoog.
Body: vol. Voller dan de meeste witte wijnen uit ; 13,5% alcohol.
Zuurgehalte: gemiddeld. uit het gematigde klimaat van Valle de Uco.
Aroma's: steenfruit, tropisch fruit en wit fruit, typisch voor
Nog niets genoteerd bij deze wijn. Wat ruikt u, en hoe lang blijft de smaak hangen?
Heeft u deze wijn geproefd?
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Heeft u deze wijn geproefd?
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
InloggenEen hooggelegen Chardonnay uit Gualtallary met kalkachtige spanning, sappig fruit en een opvallend pure, energieke stijl.
Wijnhuis
Zuccardi Valle de Uco behoort tot de belangrijkste producenten van Argentinië en heeft een sterke reputatie opgebouwd met wijnen die hun specifieke herkomst centraal stellen. Onder leiding van Sebastián Zuccardi ligt de aandacht vooral op de verschillende terroirs van de Uco Valley. Bodemonderzoek, hoogte en microklimaat spelen daarbij een belangrijke rol. El Camino de las Flores ontstond uit jarenlang onderzoek naar afzonderlijke Chardonnay-percelen binnen Finca Las Cerrilladas. Sinds 2024 worden de meest karaktervolle delen apart gebotteld. Meer informatie over dit wijnhuis vindt u in de tab Wijnhuis.
Herkomst en terroir
El Camino de las Flores komt van Finca Las Cerrilladas in Gualtallary, Tupungato, in de Valle de Uco. De wijngaard ligt op 1.360 meter hoogte aan de voet van de Jaboncillo-heuvels. Het landschap heeft een uitgesproken bergwoestijnklimaat en de wijngaard volgt bewust de natuurlijke contouren van het terrein. In de bodem komen veel caliche, grind en stenen met een kalkrijke afzetting voor. De geselecteerde percelen liggen langs droge beekbeddingen en worden omringd door inheemse vegetatie. Die combinatie van hoogte, kalk en een koelere berginvloed geeft Chardonnay hier veel spanning, mineraliteit en frisheid.
Druiven en wijngaardbeheer
De wijn wordt gemaakt van 100% Chardonnay. Voor El Camino de las Flores worden specifieke delen van Finca Las Cerrilladas geselecteerd die in eerdere jaargangen al opvielen door hun karakter. De wijngaard is onregelmatig aangeplant en volgt het landschap in plaats van een strak geometrisch patroon. Rond de percelen groeit natuurlijke vegetatie, waaronder planten die in het voorjaar gele en witte bloemen geven. Tijdens 2025 lag de nadruk sterk op het behouden van frisheid. De trossen werden beschermd tegen overmatige zon en per perceel werd nauwkeurig gekeken naar hydratatie en het optimale oogstmoment.
Vinificatie en rijping
Na een strenge selectie van de trossen worden de druiven direct geperst. De vergisting vindt plaats met inheemse gisten in betonnen vaten. Ook de verdere opvoeding gebeurt in beton. Er wordt bewust geen eikenhout gebruikt en de wijn ondergaat geen malolactische vergisting. Daardoor blijven de natuurlijke zuren, het kalkrijke karakter en de pure expressie van Chardonnay duidelijk aanwezig. Een afzonderlijke sur lie rijping wordt niet gespecificeerd. De stijl draait vooral om spanning, textuur en de directe vertaling van het hooggelegen terroir van Gualtallary.
Kleur, geur en smaak
De 2025 El Camino de las Flores opent met witte peer, appel en limoen, gevolgd door witte amandel, fijngehakte kruiden en duidelijke minerale nuances. Daarnaast komen tonen naar voren die doen denken aan de wilde vegetatie rondom de wijngaard, waaronder jarilla, aangevuld met hazelnoot en florale accenten. In de mond begint de wijn breed en sappig, waarna de structuur geleidelijk strakker wordt. De kalkrijke bodem komt terug in een krijtachtige textuur en een duidelijke zilte spanning. Een lichte fenolische grip geeft extra structuur aan de lange afdronk. De wijn is genereus, maar nooit zwaar.
Stijl en karakter
El Camino de las Flores laat een moderne en zeer terroirgerichte kant van Argentijnse Chardonnay zien. Er is geen hout en geen malolactische vergisting om de wijn breder of romiger te maken. In plaats daarvan ligt de nadruk op natuurlijke textuur, frisse zuren en mineraliteit. De hoogte van 1.360 meter en de kalkrijke bodem geven de wijn veel energie. Het interessante is juist de combinatie van volume en spanning. De wijn heeft voldoende breedte om gastronomisch interessant te zijn, maar trekt in de mond steeds strakker richting een lange, zilte en kalkachtige finale.
Jaargang
2025 was een zeer geslaagde jaargang in de Uco Valley. De omstandigheden verschilden per gebied, waardoor nauwkeurig werken op perceelniveau belangrijk was. Bij de witte wijnen stond frisheid gedurende het hele seizoen centraal. Bescherming tegen de zon, voldoende hydratatie en het exacte oogstmoment waren bepalend voor het uiteindelijke resultaat. De Chardonnay uit Las Cerrilladas combineert daardoor aromatische complexiteit met sappigheid, spanning en een heldere structuur. Het alcoholpercentage bedraagt 13%. De totale zuurgraad is 7,5 gram per liter en de pH bedraagt 3,22. Het drinkvenster loopt van 2026 tot 2040.
Wijn-spijs combinaties
Deze Chardonnay combineert uitstekend met ceviche, coquilles, langoustines, oesters en gegrilde witte vis. Ook tarbot, zeebaars en gerechten met citrus of verse groene kruiden sluiten goed aan bij de frisse en minerale stijl. De krijtachtige structuur en lichte fenolische grip maken de wijn daarnaast geschikt voor gevogelte, kalfsvlees en groentegerechten met venkel, artisjok of geroosterde bloemkool. Bij kaas passen jonge geitenkaas en andere frisse, niet te krachtige kazen bijzonder goed.
Wijn-Spijs en Korting
Indien aanwezig vindt u in de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator. Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen. In de Tab: Spijs krijgt u advies waar u op moet letten voor de juiste wijn-spijs pairing en vindt u een aantal suggesties voor gerechten van onze Sommelier.
Karakter
De wijn
- 100%
Herkomst
Fles
Kenmerken
Parker
The Wine Advocate
RP 96
Reviewed by:
Matthew Luczy
Release Price:
$100
Drink Date:
2026 - 2035
Drawn from a specific parcel within Finca Las Cerriladas in the Monsterio section of Gualtallary, the 2025 El Camino de Las Flores is one of the more impressive white wines in the Zuccardi lineup. A distinctly floral and animated bouquet ceaselessly builds upon itself as it aerates, introducing a beautifully textured palate that is simultaneously fleshy, racy, tense and concentrated. This combination of weight and levity translates through the finish, which lingers persistently with mouthwatering acidity and an unwavering core of stony, mineral textures. This is a remarkable showing for being in such an embryonic state, suggesting it will drink quite well through its first decade.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
James Suckling
Score
95
Zuccardi Chardonnay Gualtallary El Camino de Las Flores 2025
Tuesday, Jun 23, 2026
Color
White
Country
Argentina
Region
Mendoza
Vintage
2025
Download Shelftalker
Aromas of white pears, minerals and touches of white almonds, chopped herbs and limes. Textured, voluminous and generous, with a slightly phenolic touch at the end. Fermented and aged in cement, without malolactic fermentation. Drink now or hold.
Zekun Shuai
Senior Editor
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Vinous
97
Drinking Window
2026 - 2040
From: The Path to Purity: New White Releases from Argentina (Jun 2026)
The 2025 El Camino de las Flores, 100% Chardonnay from Gualtallary and aged in concrete, comes from a parcel bordering native flora. It opens with hazelnut, wild jarilla and heterotheca alongside apple and pear. Appealing. The palate starts with some breadth, then tightens with a chalky texture, gaining energy through salinity and freshness. Long and focused, the 2025's appeal lies in its energy and sense of place rather than weight.
- By Joaquín Hidalgo, June 2026
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
De familie Zuccardi kwam aan het eind van de 19e eeuw vanuit Italië naar Argentinië. In de jaren ’50 van de 20e eeuw startte Alberto V. Zuccardi, de vader van huidig directeur José Alberto Zuccardi, een irrigatiebedrijf; een goede keuze, omdat in Argentinië vrijwel geen land- en akkerbouw kan plaatsvinden zonder irrigatie. Om te bewijzen hoe goed het irrigatiebedrijf functioneerde, plantte Alberto in 1963 de eerste wijngaarden aan in Maipú. Tien jaar later kocht hij een nieuw wijngaardterrein ten oosten van Mendoza. Zijn zoon José Alberto heeft sinds 1985 de dagelijkse leiding over het wijnbedrijf. Inmiddels heeft het bedrijf een internationale reputatie opgebouwd. Zo zijn zij meerdere malen gekozen tot ‘The World Best Vineyard’ van Zuid-Amerika en worden de wijnen beoordeeld met de hoogste scores met zelfs regelmatig uitschieters van 100 punten Parker.
De 2025 El Camino de Las Flores is een energieke Chardonnay met frisse zuren, sappige witte peer en appel, verfijnde citrusaccenten, witte amandel en een krijtachtige, minerale textuur met een fijne zilte spanning. Daardoor werkt hij prachtig bij gevogelte, witte vis, schelp- en schaaldieren, frisse geitenkaas en groentegerechten: de pure fruitigheid en de heldere zuurgraad snijden door rijkere sauzen heen en de minerale grip benadrukt zilte en kruidige smaken. Kies voor lichtgegrilde of in de oven bereide vis, ceviche of kort gebakken coquilles, gebraden kip met citroen en tuinkruiden of geroosterde bloemkool en venkel om de frisse structuur en de kalkachtige afdronk extra tot hun recht te laten komen.
Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.
Ontdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan