2025 Wijngoed Lenoire Vier 't Laeve Oranje Pinot Gris

Wijnbouw in Nederland is een opkomende trend. Momenteel is de opbrengst nog wat beperkt, echter door de jaren heen is al een gestage groei te zien in zowel kwantiteit als kwaliteit en dat biedt dus perspectief! Zeker gezien de klimaatsverandering zou het zo maar kunnen dat Nederland op termijn weleens een belangrijke producent van mooie wijnen kan worden. Wij hebben enkele prachtige Nederlands wijnhuizen in ons assortiment zoals Wijngaard de Bilderhof uit Dordrecht en Wijngaard Apostelhoeve uit Maastricht. Naast wijnen van Nederlandse bodem vindt u in ons delicatessen assortiment ook de heerlijke, Nederlandse kazen van Wijngaard Kaas (Reypenaer).

Historie

Over het algemeen wordt ervan uit gegaan dat er al sinds de Romeinse tijd druiven werden verbouwd in Nederland. Echter de officiële oudste vermelding van wijnbouw in Nederland stamt pas uit het jaar 968. Er worden wijngaarden beschreven in de regio Maastricht in de inventarislijst van koningin Gerberga van Saksen. Deze streek was natuurlijk erg gunstig door de mooi glooiende hellingen en vruchtbare lössbodem. In de Middeleeuwen ontstond er elders in Nederland ook wijnbouw door het relatief warme klimaat in die tijd. In de 14e en 15e eeuw waren de heuvels rond het Maasdal en Geuldal grotendeels begroeid met wijnranken en was de Nederlandse wijnbouw op zijn hoogtepunt. Dit werd snel anders nadat de wijnbouw concurrentie kreeg van bier. Doordat men hop begon toe te voegen aan bier werd dit langer houdbaar en beter van smaak en begon de bierconsumptie het te winnen van de wijnconsumptie. Na 1540 veranderde ook het klimaat in Nederland, het werd kouder en vanaf 1590 kwamen we in een zogenaamde Kleine IJstijd. Hierdoor en mede ook door vernielingen tijdens de Tachtigjarige Oorlog, werd de wijnbouw in Nederland gedecimeerd. De definitieve slag voor de wijnbouw kwam toen de druifluis en Napoleon het verbouwen van wijn in Nederland onmogelijk maakten. De laatste wijngaard rond Maastricht legde rond 1946 het loodje, maar al vele jaren daarvoor was de druiventeelt in Nederland gemarginaliseerd. Rond het begin van de jaren 70 van de twintigste eeuw veranderde er veel ten goede voor de wijnbouw in Nederland. Enkele ondernemers startten toentertijd voornamelijk in Limburg en Noord-Brabant met het aanplanten van nieuwe wijngaarden. Sinds die tijd is er een gestage, maar steeds snellere groei van de wijnbouw in Nederland waar te nemen. Er zijn ongeveer 170 commerciële wijngaarden in Nederland.

Druivenrassen

In Nederland worden zowel klassieke, oudere rassen, zoals Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Müller-Thurgau, als nieuwere schimmeltolerante rassen, zoals Regent, Rondo, Cabernet Cantor, Cabernet Cortis, Cabertin, Pinotin, Monarch, Solaris, De Baron, Souvigner Gris, Acolon, Riesel, Cabernet Blanc en Johanniter aangeplant.

Rosé, een prachtige wijnsoort gemaakt van blauwe druiven, met hier en daar een toevoeging van witte druiven, onthult een opvallend lichtere kleur dan zijn rode tegenhanger. In tegenstelling tot de wijdverbreide overtuiging is rosé echter geen mix van rode en witte wijn. Dit is verboden op veel verschillende plekken in Europa, met Champagne als uitzondering. Er zijn twee mogelijkheden voor de productie van Rose.

De eerste optie is om de schillen van de blauwe druiven een kortere maceratie periode te laten hebben. Dit resulteert in een elegante, lichtere kleur dan een rode wijn.

De tweede optie is om de druiven direct te persen. Dit is hetzelfde proces dat witte wijn ook ondergaat. Dit zorgt ervoor dat er een lichte kleur van de schillen meegenomen wordt in de wijn. Er moet voorzichtig geperst worden, anders gaan er te veel tannines mee wat niet gewild is in een rosé wijn. 

De Diversiteit van Roséwijnen

Roséwijnen zijn verkrijgbaar in diverse varianten en bieden een breed scala aan smaken. Vaak op hun hoogtepunt één tot twee jaar na het bottelen, weerleggen we de mythe dat dit voor alle rosés geldt. Sommige, gekweekt onder lage temperaturen of met een houten opvoeding, verbeteren juist met de tijd. Te vroeg geconsumeerd missen ze mogelijk complexiteit, enigszins te fruitig blijvend.

Internationale productie van rosé

Frankrijk, met name de Provence, staat bekend als een toonaangevende producent van kwalitatieve roséwijnen, goed voor een kwart van de wereldwijde productie. Andere Europese landen zoals Duitsland, Spanje, Portugal, en Italië, met zijn beroemde Toscaanse wijngebied, delen eveneens in de rozenroes. Bij Grandcruwijnen bieden we een prachtige selectie van deze diverse en hoogwaardige roséwijnen.

Top roséwijnen ondergaan een gelijke behandeling als top Meursault of Bourgogne. Strenge selectie, opvoeding op hout, op droesem, de beste wijngaarden, en meer zaken die bijdragen bij aan hun uitmuntendheid.

Rosé, kleur als gids, smaak als Koning

De kleur van rosé wordt bepaald door de druif en zegt niets over de smaak. Een cabernet rosé kan bijvoorbeeld donkerder zijn dan een cinsault, maar beiden kunnen een strakke en frisse fruitsmaak bieden. Bij Grandcruwijnen omarmen we de diversiteit van roséwijnen en helpen we u de perfecte selectie te maken, ongeacht uw smaakvoorkeuren.

Rosé wijn online bestellen bij Grandcruwijnen

Of u nu op zoek bent naar de beroemde MIP, AIX, Ott, Minuty, Miraval, Enate, Musar, Tropez, Château d'Esclans, of andere hoogwaardige roséwijnen, wij hebben ze op voorraad. Bij Grandcruwijnen streven we naar kwaliteit, niet alleen in onze selectie, maar ook in uw ervaring. Laat ons u begeleiden in de verfijnde wereld van roséwijnen.

De pinot gris is een uit Frankrijk afkomstig wit druivenras, dat een groot aantal verschillende verschijningen heeft. De pinot grigio druif of pinot gris is een wit druivenras die een bijzondere mutatie is van het bekende druivenras pinot noir. De kleur van de schil is grijs in plaats van rood. Hij geeft veel kleur aan de wijn, meer dan alle andere witte druivenrassen, maar heeft ook een uitdrukkelijk en geraffineerd parfum. 

Onder de benaming pinot grigio komt deze druifvoornamelijk voor in de Italiaanse regio Veneto. Wanneer de Franse benaming (pinot gris) wordt gebruikt dan wordt doorgaans de druif uit de Franse regio Elzas bedoeld.

Hoe smaakt de Pinot Gris?

Ondanks het feit dat het druivenras hetzelfde is, kan er een duidelijk verschil in smaak zijn. Verschil in bodemsoort, klimaat en weersomstandigheden zijn de oorzaak van de smaakverschillen. De pinot gris uit de Elzas geeft, vanwege het zonnige, warme en droge klimaat doorgaans goudgele, heerlijk aromatische (tropisch fruit, licht rokerig) volle wijnen. De pinot grigio druiven uit de Veneto zijn aangeplant op hoger gelegen gebieden wat zorgt voor een veel frissere wijn met wit fruit (appel, peer) en bloemige aroma's, smaken van citrusfruit, licht kruidig, mineralig en mogelijk een vleugje zoet.