2025 Il Palagio Roxanne Bianco

rotation
19,95
plus minus

Op voorraad

69 items beschikbaar

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Roxanne ... echtgenote van Alexander de Grote, de onbeantwoorde liefde van Cyrano de Bergerac en het gelijknamige onderwerp van een van de vroegste en beroemdste liederen van Sting. En nu een heerlijke IGT van Toscane, die deel uitmaakt van de portfolio van alom geprezen wijnen die in Il Palagio worden geproduceerd. De wijnen zijn organisch en gecertificeerd door BioAgricert.

Roxanne Bianco is  een blend van 87% Vermentino, 10% Sauvignon, 3% Viognier.  De druiven worden met de hand geoogst tussen 15 augustus en 10 september. De fermentatie vond plaats in temperatuur geregelde RVS tanks en rijpt 5 maanden op zijn droesem 

In het glas heeft de Roxanne Bianco een strogele kleur met groenachtige reflecties. In de neus is de wijn elegant, fris, ietwat bloemig met tonen van citrus, een vleugje ananas en heel erg in de verte een beetje banaan. In de mond komt de frisheid terug met een zeer aangename zuurgraad. Deze lichte, verfrissende Bianco Toscana is een veelzijdige en zeer drinkbare wijn. Heerlijk om als aperitief te serveren en een perfecte begeleider bij vis- en groente.

Wijnsoort Wit
Land Italië
Regio Toscane
Appellatie Toscana
Wijnhuis Tenuta Il Palagio
Druif Vermentino
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2025
Drinken vanaf 2026
Drinken tot 2029
Alcohol % 13
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud Standard (0.75 ltr)
Houtrijping Nee
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Schroefdop
Aanbieding Staffelkorting
Parker rating 91
Smaakprofiel Aromatisch, Bloemig, Fris, Fruitig, Licht, Tropisch fruit
Drink momenten Borrelen, Terras, Voor alledag
Sommy Pairing Beschrijving Roxanne Bianco toont frisse citrus- en groene kruidenaroma's met subtiele bloemige tonen, een vleugje ananas en heel licht banaanachtig fruit, ondersteund door een levendige, knapperige zuurgraad en fijne rijping op de droesem die zachtheid geeft. Dankzij die frisse zuurgraad en het fruitige, licht kruidige karakter snijdt de wijn door vettere vis en romige sauzen heen en accentueert hij de zilte smaken van schelpdieren, terwijl hij tegelijk mooi harmoniëert met frisse saladedressings en gegrilde of geroosterde groenten; haal het beste uit de combinatie met gegrilde of in olijfolie en citroen gemarineerde witte vis, koude ceviche of gestoofde schelpen en eenvoudig gegrilde groenten met kruiden.

Parker

91

Roxanne Bianco toont frisse citrus- en groene kruidenaroma's met subtiele bloemige tonen, een vleugje ananas en heel licht banaanachtig fruit, ondersteund door een levendige, knapperige zuurgraad en fijne rijping op de droesem die zachtheid geeft. Dankzij die frisse zuurgraad en het fruitige, licht kruidige karakter snijdt de wijn door vettere vis en romige sauzen heen en accentueert hij de zilte smaken van schelpdieren, terwijl hij tegelijk mooi harmoniëert met frisse saladedressings en gegrilde of geroosterde groenten; haal het beste uit de combinatie met gegrilde of in olijfolie en citroen gemarineerde witte vis, koude ceviche of gestoofde schelpen en eenvoudig gegrilde groenten met kruiden.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool