2025 Giscours La Sirène de Giscours

EN PRIMEUR KORTING GELDIG TOT 1/12/2026 - LEVERING VOORJAAR 2028

La Sirène de Giscours 2025 bewijst opnieuw dat een tweede wijn niet automatisch een eenvoudige wijn hoeft te zijn. In 2025 is Cabernet Sauvignon met maar liefst 86% sterker vertegenwoordigd dan ooit tevoren, wat resulteert in een uitzonderlijk gestructureerde, verfijnde en energieke Margaux. Met scores tot 94-95 punten behoort deze jaargang tot de meest indrukwekkende edities van La Sirène die ooit werd geproduceerd.

Wijnhuis Château Giscours

Château Giscours behoort tot de historische top van Margaux en staat sinds 1855 geclassificeerd als Troisième Grand Cru Classé. Onder leiding van de familie Albada Jelgersma heeft het château de afgelopen decennia een indrukwekkende kwaliteitsstijging doorgemaakt. De wijngaarden liggen op diepe Garonne-grindbodems die bekendstaan om hun uitstekende drainage en ideale omstandigheden voor Cabernet Sauvignon. In 2025 viert de familie bovendien haar dertigjarig jubileum aan het roer van het domein, een periode waarin Giscours uitgroeide tot een van de meest gerespecteerde namen van de Médoc. 

La Sirène de Giscours

La Sirène de Giscours is veel meer dan een klassieke tweede wijn. Het château omschrijft deze cuvée als een vrijere en instinctievere interpretatie van het Margaux-terroir, met een eigen identiteit binnen de Giscours-familie. De naam verwijst naar de sirene die al eeuwenlang onderdeel vormt van de iconografie van het domein en symbool staat voor elegantie, aantrekkingskracht en karakter. In 2025 komt dat karakter sterker dan ooit naar voren dankzij het uitzonderlijk hoge aandeel Cabernet Sauvignon. 

Jaargang 2025 in Margaux

Het groeiseizoen werd gekenmerkt door een warme en droge zomer, gevolgd door koele nachten in september. Deze grote temperatuurverschillen zorgden voor een langzame en gecontroleerde rijping waarbij frisheid, aromatische precisie en natuurlijke spanning behouden bleven. Bij Giscours werd gewerkt met levende bodems, permanente begroeiing tussen de rijen en een zorgvuldige bescherming van de druiven tegen hitte door bewust geen ontbladering toe te passen. Hierdoor bleven de druiven opmerkelijk fris en aromatisch ondanks de warme omstandigheden. 

De oogst vond plaats tussen 3 en 25 september. Dankzij meerdere selectierondes in de wijngaard kon uitsluitend perfect rijp fruit worden geoogst. De lage opbrengsten en kleine bessen zorgden voor extra concentratie zonder verlies van elegantie. 

Druiven, vinificatie en rijping

De assemblage bestaat uit 86% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot en 7% Petit Verdot. Daarmee bevat La Sirène meer Cabernet Sauvignon dan ooit tevoren. De druiven werden zowel optisch als handmatig geselecteerd, waarna de vergisting plaatsvond in roestvrijstalen tanks. De maceratie duurde circa 35 dagen bij gecontroleerde temperaturen. Vervolgens rijpte de wijn twaalf maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 30% nieuw hout. Deze aanpak levert een wijn op die de klassieke verfijning van Margaux combineert met extra structuur, precisie en bewaarpotentieel.

Kleur, geur en smaak

In het glas presenteert de wijn zich diep robijnrood. De neus opent met aroma's van rijpe pruimen, zwarte bessen, bloemen en viooltjes, gevolgd door tonen van chocolade, nieuw leer, zoethout, kruiden en subtiele grafiettonen. De hoge Cabernet-fractie geeft de wijn extra definitie en een fraaie klassieke Margaux-signatuur.

De smaak is verfijnd maar tegelijkertijd krachtig. Donker fruit, zwarte kersen en cassis worden ondersteund door frisse zuren en zeer fijnkorrelige tannines. De structuur is opvallend serieus voor een tweede wijn, met een combinatie van energie, frisheid, spanning en lengte die normaal gesproken eerder aan een grand vin doet denken. De afdronk blijft lang hangen met tonen van kruiden, rood en zwart fruit, grafiet en een subtiele minerale frisheid.

Reviews van de internationale wijnpers

Antonio Galloni (92-94 punten) noemt La Sirène de Giscours 2025 een "zeer serieuze tweede wijn" en benadrukt de uitzonderlijke concentratie, structuur en kwaliteit. William Kelley van The Wine Advocate (89-91 punten) prijst de precisie, het heldere fruit en de poederfijne tannines. James Suckling (92-93 punten) spreekt over een verfijnde en energieke wijn met een levendig karakter en fraaie frisheid.

Ook andere internationale critici zijn enthousiast. Yves Beck waardeert de wijn met 94-95 punten en roemt de harmonie en frisheid. Jane Anson spreekt over "beautiful juicy depths", terwijl Georgie Hindle van Decanter de wijn omschrijft als foutloos, energiek en bijzonder aantrekkelijk. De combinatie van frisheid, structuur en verfijning maakt deze jaargang volgens veel proevers tot een van de sterkste edities van La Sirène ooit geproduceerd. :contentReference[oaicite:5]{index=5}

Indien aanwezig vindt u in de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

U kunt de volledige wijnreviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Decanter. Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht? Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen. In de Tab: Spijs krijgt u advies waar u op moet letten voor de juiste wijn-spijs combinatie en vindt u een aantal suggesties voor gerechten van onze Sommelier.