2025 Domaine Anita Le Primeur d’Anita Beaujolais Villages Primeur

De fles/label kan afwijken van de afbeelding
13,75
Excl. BTW: 11,36

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

Stuur mij een e-mail als dit product terug is in voorraad

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

De Beaujolais En Primeur 2024 van Domaine Anita van wellicht een van de mooiste wijnhuizen uit de regio. Bij Suckling krijgen de wijnen van dit domein herhaaldelijk de maximale 100/100 punten.  

Deze Beaujolais komt uit de Lieu-dit Malval. De wijngaard is gelegen op een bodem van klei, blauwe stenen en kiezelstenen met een expositie op het zuiden en een hoogte van 420 meter. De wijngaard is rond de 45 jaar oud. Deze Beaujolais is een 100% Gamay Noir á Jus Blanc. 40% hele trossen en 60% ontsteelde druiven krijgen 8 dagen de maceratie. De alcoholische gisting vindt plaats op lage temperatuur 18˚C en de wijn krijgt zoals behoort een zeer korte rijping in cementen tanks. Fruit moet de boventoon voeren.

De Domaine Anita Le Primeur d’Anita Beaujolais Villages Primeur heeft een paarsrode kleur met mooie reflecties. De aroma’s van vers rood fruit worden begeleid door bloemige tonen. De smaak is heerlijk sappig, knapperig met elegante tannines.

WEETJE: In de tab ‘Bijlagen’ vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

Wijnsoort Rood
Land Frankrijk
Regio Beaujolais
Wijnhuis Domaine Anita
Druif Gamay
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2025
Drinken vanaf 2025
Drinken tot 2026
Alcohol % 12.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Smaakprofiel Aards, Aromatisch, Bloemig, Fris, Fruitig, Licht, Mineraal, Rood fruit, Soepel
Drink momenten Borrelen, Iets te vieren, Met vrienden, Open haard, Summer party, Terras, Voor alledag
Sommy Pairing Beschrijving Deze paarsrode Beaujolais Villages Primeur opent met helder rood fruit zoals kersen en framboos, bloemige accenten en een knapperige, sappige structuur met elegante tannines die het fruit laten schitteren. Daardoor werkt hij prachtig bij gevogelte en bij zachte tot lichtgerijpte kazen omdat de frisse zuren en fruitigheid het vet en de umami snijden, en op het terras of bij de borrel past hij uitstekend naast charcuterie, frisse salades of gegrilde kip en eend; nog beter wordt het bij eenvoudige bereidingen zoals licht gegrild of gemarineerd gevogelte en roomzachte kazen of een plankje met rauwkost en droge boerenham.

Anita Kuhnel was vroeger professioneel wielrenster. Met dezelfde ‘drive’ stopt ze tegenwoordig al haar energie in het maken van Beaujolais-wijnen op Domaine Anita. Anita gebruikt daarvoor alleen terroirs van hoge kwaliteit. Daarmee maakt ze wijnen van de Gamay-druif die al diverse hoge scores kregen van gerenommeerde critici, waaronder Robert Parker, James Suckling en Wine Enthusiast.

Anita Kuhnel stopt in 2015 met wielrennen en maakt het tot haar missie om top-Beaujolais te maken. Ze koopt zorgvuldig uitgezochte terroirs aan in de cru’s Moulin-à-Vent, Morgon, Chénas en Fleurie. Het ontstelen van druiven en houtgebruik geven extra diepte aan haar wijnen. Sulfietgebruik wordt tot een minimum beperkt. Haar wijnen zijn bijzonder rijke, geconcentreerde wijnen die het volledige potentieel van Gamay waarmaken en ook een heel goed ouderingspotentieel hebben. Chénas is één van de kleinste cru’s van Beaujolais en daarmee een niet vaak geziene Beaujolais. De bodems bevatten veel graniet, waardoor de wijnstokken dieper gaan wortelen. Dat geeft kleine, geconcentreerde druiven met veel smaak. Morgon is één van de rijkste stijlen Beaujolais. De bodems bestaan uit graniet en schist, met vulkanische oorsprong. Met veel ijzer in de grond hebben de wijnen meer structuur en aardse tonen. Uitzonderlijk aan Moulin-à-Vent is de hoge hoeveelheid mangaan in de granieten bodems. Deze mangaan beperkt de opbrengst, waardoor de wijnen extra geconcentreerd en dieper van smaak zijn, met meer tannines. Het is de volste van alle Beaujolais-cru’s, en kan bovendien uitstekend ouderen. In Fleurie maakt Anita de Fleurie Poncié, die opvalt door zijn sterk florale, aromatische karakter.

Spijs

Deze paarsrode Beaujolais Villages Primeur opent met helder rood fruit zoals kersen en framboos, bloemige accenten en een knapperige, sappige structuur met elegante tannines die het fruit laten schitteren. Daardoor werkt hij prachtig bij gevogelte en bij zachte tot lichtgerijpte kazen omdat de frisse zuren en fruitigheid het vet en de umami snijden, en op het terras of bij de borrel past hij uitstekend naast charcuterie, frisse salades of gegrilde kip en eend; nog beter wordt het bij eenvoudige bereidingen zoals licht gegrild of gemarineerd gevogelte en roomzachte kazen of een plankje met rauwkost en droge boerenham.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool