2025 Château Troplong Mondot Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé

De fles/label kan afwijken van de afbeelding
105,00
Bespaar 18%
Vanaf 127,90

Op voorraad

83 items beschikbaar

Nabestelling mogelijk
Bestel voor 17:00, vandaag verzonden
Bewaarwijn - nog 6 jaar rijpen
Hoog gewaardeerd door professionals

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

EN PRIMEUR - LEVERING VOORJAAR 2028

Château Troplong Mondot 2025 behoort zonder twijfel tot de absolute sterren van Bordeaux 2025. Vrijwel alle toonaangevende critici plaatsen deze Saint-Émilion in de hoogste regionen van de jaargang. De wijn combineert de kracht en concentratie waar Troplong Mondot om bekendstaat met een opvallende verfijning, frisheid en precisie. Het resultaat is een wijn die volgens meerdere recensenten kan uitgroeien tot een van de grootste Troplong Mondots ooit gemaakt.

Een van de iconen van Saint-Émilion

Troplong Mondot ligt op een van de hoogste punten van Saint-Émilion en beschikt over een van de meest bijzondere terroirs van de rechteroever. De combinatie van kalksteen en klei vormt hier de basis voor wijnen met kracht, spanning en een uitgesproken identiteit. De ligging op het plateau zorgt voor optimale blootstelling aan zonlicht, terwijl de kalkrijke ondergrond de wijn zijn kenmerkende frisheid en mineraliteit geeft.

De afgelopen jaren heeft Troplong Mondot zich ontwikkeld tot een van de meest gerespecteerde domeinen van Bordeaux. De focus ligt op terroirexpressie, precisie en duurzaamheid. Het château beschikt over diverse duurzaamheidskeurmerken en behoort tot de voorlopers binnen Saint-Émilion. Meer informatie over dit bijzondere wijnhuis vindt u onder de tab Wijnhuis.

Jaargang 2025: gemaakt voor het terroir van Troplong Mondot

Het groeiseizoen van 2025 werd gekenmerkt door warmte en droogte. Waar dergelijke omstandigheden elders voor stress konden zorgen, bleek het kalk- en kleiterroir van Troplong Mondot uitstekend bestand tegen deze omstandigheden. De combinatie van kalksteen en klei zorgde voor een stabiele watervoorziening gedurende het seizoen, waardoor de druiven homogeen konden rijpen.

Volgens het château was 2025 een ideale jaargang om de pure identiteit van Troplong Mondot te laten spreken. De wijn toont een uitzonderlijke combinatie van intensiteit, aromatische precisie, verfijning en frisheid. Het château omschrijft de wijn als een pure expressie van zijn terroir, met zijdeachtige tannines en een eindeloze afdronk.

De oogst begon op 28 augustus, de vroegste start ooit op het domein, en liep door tot 25 september. Dat lange oogstvenster illustreert de grote diversiteit aan hoogtes, expositie en bodemtypes binnen het domein. Juist die verschillen maakten het mogelijk om elk perceel op het optimale moment te oogsten.

Assemblage en opvoeding

De blend bestaat uit 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon en 2% Cabernet Franc. Merlot vormt de kern van de wijn en levert rijkdom, textuur en aromatische diepgang. Cabernet Sauvignon voegt structuur, spanning en lengte toe, terwijl Cabernet Franc voor extra verfijning en aromatische complexiteit zorgt.

De wijn rijpt in een combinatie van 50% nieuwe eikenhouten vaten, 40% grote foeders van 20 hectoliter en 10% eenmaal gebruikte vaten. Deze aanpak zorgt ervoor dat het hout ondersteunend werkt zonder het terroir te overheersen. Het alcoholpercentage bedraagt 13,5%, wat bijdraagt aan de opmerkelijke balans van de wijn.

Kleur, geur en smaak

Château Troplong Mondot 2025 heeft een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties. De neus opent met aroma's van braambessen, zwarte pruimen, cassis en donkere kersen. Daarnaast verschijnen florale tonen van viooltjes, sering en iris, aangevuld met nuances van pure chocolade, zoethout, grafiet en subtiele kruiden.

In de mond presenteert de wijn zich vol en geconcentreerd, maar tegelijk opvallend verfijnd. Een kern van rijp donker fruit wordt omgeven door frisse zuren en zijdezachte tannines. Naarmate de wijn zich opent verschijnen tonen van menthol, cacao, gedroogde kruiden en kalkachtige mineraliteit.

Wat deze jaargang bijzonder maakt, is de combinatie van kracht en finesse. Antonio Galloni noemt het een van de meest verfijnde Troplong Mondots die hij ooit heeft geproefd. De wijn bezit enorme concentratie en diepgang, maar blijft tegelijkertijd energiek, precies en harmonieus. De lange afdronk wordt gedragen door donker fruit, grafiet, kruiden en een indrukwekkende frisheid.

Een van de wijnen van de jaargang

Vrijwel alle internationale recensenten plaatsen Château Troplong Mondot 2025 in de absolute top van Bordeaux 2025. William Kelley noemt de wijn expliciet een van de wijnen van de jaargang en stelt dat hij kan wedijveren met de legendarische 2022, hoewel beide jaargangen een totaal verschillend karakter hebben.

Antonio Galloni spreekt van een volledig verbluffende Saint-Émilion met een ongekende zuiverheid van fruit en een combinatie van kracht en elegantie die zelden wordt gezien. Andere recensenten prijzen vooral de energie, precisie, verfijnde tannines en de kalkrijke frisheid die zo kenmerkend is voor het terroir van Troplong Mondot.

De beoordelingen behoren tot de hoogste van heel Bordeaux 2025, wat de status van Troplong Mondot als een van de absolute referenties van Saint-Émilion verder bevestigt.

Beschikbaar per 30 apr. 2028
Wijnsoort Rood
Land Frankrijk
Regio Bordeaux
Appellatie Saint-Emilion
Wijnhuis Chateau Troplong Mondot
Druif Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2025
Drinken vanaf 2032
Drinken tot 2070
Alcohol % 13.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Aanbieding Nu in de aanbieding
Parker rating 100
James Suckling rating 98
Vinous rating 99
Smaakprofiel Aards, Complex, Donker fruit, Droog, Fris, Krachtig, Kruidig, Mineraal, Rijk, Rood fruit, Tannines, Vol
Drink momenten Barbecue, Borrelen, Cadeau!, Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Summer party, Terras
Sommy Pairing Beschrijving Deze Troplong Mondot 2024 toont een diepe robijnkleur en een complex smaakpalet van zwarte kers en cassis, viooltjes en lavendel, met menthol- en zoethoutaccenten, zijdeachtige textuur, rijpe fijnkorrelige tannines en een kalkachtige mineraliteit die zorgt voor frisheid en een lange ziltige afdronk. De combinatie van frisse zuren, precieze tannines en smaakintensiteit maakt hem ideaal bij rundvlees, lam, stoofschotels, sterke kazen en barbecue omdat hij vet en umami mooi snijdt, kruiden en geroosterde smaken versterkt en tegelijk terroir en elegantie teruggeeft. Kies voor gerechten zoals gegrilde ribeye of côte de boeuf met weinig complicerende sauzen, een kruidige lamsrack met rozemarijn en knoflook, langzaam gegaarde daube of ongelijkse stoofpotten op basis van rode wijn en tomaat, of gerijpte harde kazen en pittige barkruiden bij de barbecue voor het beste resultaat.

Parker

100

James Suckling

98

Vinous

99

99

R

De slogan bij Château Troplong Mondot is: TROPLONG MONDOT CANNOT BE EXPLAINED: IT NEEDS TO BE LIVED. Château Troplong Mondot was de eerste Grand Cru Classé van Saint-Emilion. Het is een bijzondere plek en  beheert zijn gebied als  een tuin gecultiveerde wijngaard  Dit landgoed van 43 hectare, gelegen op het hoogste punt van de appellatie, is volledig belicht.  Het terroir van Ch. Troplong Mondot ligt boven op het hoogste punt van de Côte Pavie, in Saint Laurent de Combes, waar de grootste wijnen van Saint Emilion worden gemaakt. 

De geschiedenis van deze 1er Grand Cru Classé gaat terug tot 1745 toen het nog Domaine de Mondot heette en deel uitmaakte van Château Pavie, nu 1er Grand Cru Classé A. Met de komst van Raymond Troplong in 1850 werden de twee namen samengevoegd en Château Troplong Mondot was een feit. Wijnhandelaar Alexandre Valette kocht begin 1900 het kasteel. Christine Valette-Pariente en haar man Xavier Pariente hebben het kasteel in 2017 verkocht aan verzekeringsmaatschappij SCOR, waarna het een ware renaissance heeft ondergaan onder leiding van Aymeric de Gironde.  Ook hier is de goeroe oenoloog Michel Rolland al sinds 1980 in dienst. In juni 2021 is restaurant Les Belles Perdrix er geopend, in 2022 onderscheiden met een Michelinster.

Deze Troplong Mondot 2024 toont een diepe robijnkleur en een complex smaakpalet van zwarte kers en cassis, viooltjes en lavendel, met menthol- en zoethoutaccenten, zijdeachtige textuur, rijpe fijnkorrelige tannines en een kalkachtige mineraliteit die zorgt voor frisheid en een lange ziltige afdronk. De combinatie van frisse zuren, precieze tannines en smaakintensiteit maakt hem ideaal bij rundvlees, lam, stoofschotels, sterke kazen en barbecue omdat hij vet en umami mooi snijdt, kruiden en geroosterde smaken versterkt en tegelijk terroir en elegantie teruggeeft. Kies voor gerechten zoals gegrilde ribeye of côte de boeuf met weinig complicerende sauzen, een kruidige lamsrack met rozemarijn en knoflook, langzaam gegaarde daube of ongelijkse stoofpotten op basis van rode wijn en tomaat, of gerijpte harde kazen en pittige barkruiden bij de barbecue voor het beste resultaat.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool