2025 Château Quintus Le Dragon de Quintus

De fles/label kan afwijken van de afbeelding
32,37
Excl. BTW: 26,75
Vanaf 42,95

Op voorraad

12 items beschikbaar

Nabestelling mogelijk
Bestellingen geplaatst vóór 17:00 worden vandaag verzonden
Bewaarwijn - nog 4 jaar rijpen
Hoog gewaardeerd door professionals

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

EN PRIMEUR-VERWACHT BEGIN 2028

Wijnhuis Château Quintus

Château Quintus behoort tot Domaine Clarence Dillon, de familie achter Château Haut-Brion en La Mission Haut-Brion. Het domein ontstond in zijn huidige vorm na de aankoop van Château Tertre Daugay in 2011 en werd later uitgebreid met percelen van Château L’Arrosée. De wijngaarden liggen op en rond het kalkstenen plateau van Saint-Émilion, waar klei en kalksteen zorgen voor spanning, frisheid en verfijnde tannines. Le Dragon de Quintus is de tweede wijn van Château Quintus en wordt gemaakt met dezelfde aandacht voor precisie als de Grand Vin. Meer informatie over dit wijnhuis is te vinden onder de tab Wijnhuis.

Regio, klimaat en ligging

Le Dragon de Quintus komt uit Saint-Émilion, een van de belangrijkste appellaties op de rechteroever van Bordeaux. De wijngaarden van Quintus liggen op een bijzonder gevarieerd terroir, met kalksteenplateaus, kleirijke hellingen en verschillende exposities. Deze variatie geeft de wijn zijn combinatie van rijp fruit, frisheid en verfijnde structuur.

De jaargang 2025 werd gekenmerkt door een warm en droog groeiseizoen, maar zonder dat de wijnen zwaar of overrijp aanvoelen. De kalkrijke bodems speelden een belangrijke rol in het behoud van frisheid. Merlot profiteerde van de rijpheid van het jaar, terwijl Cabernet Franc extra aromatische spanning en precisie bracht. Het resultaat is een Le Dragon de Quintus die vooral opvalt door helderheid, balans en een levendige, kalkachtige ondertoon.

Wijngaarden en druivenrassen

De blend van Le Dragon de Quintus 2025 bestaat uit 74,8% Merlot en 25,2% Cabernet Franc. Merlot vormt de zachte, sappige kern van de wijn en geeft aroma’s van rode kersen, pruimen en rijp rood fruit. Cabernet Franc brengt florale tonen, kruidigheid, frisheid en extra lengte.

De verhouding tussen Merlot en Cabernet Franc is belangrijk voor de stijl van deze jaargang. Waar Merlot zorgt voor rondeur en directe charme, geeft Cabernet Franc meer definitie en spanning. Daardoor voelt de wijn niet alleen toegankelijk aan, maar ook precies en duidelijk verbonden met het kalkrijke terroir van Saint-Émilion.

Oogst, vinificatie en rijping

De druiven worden perceel voor perceel geoogst op basis van optimale rijpheid. In de kelder ligt de nadruk op zorgvuldige selectie en zachte extractie, zodat de verfijnde structuur van het fruit behouden blijft. Dat is belangrijk voor Le Dragon de Quintus, omdat deze wijn eerder op elegantie en balans is gericht dan op pure kracht.

De vinificatie is erop gericht om de helderheid van het fruit en de kalkachtige precisie van het terroir te bewaren. De rijping vindt deels plaats op eikenhout, waarbij de houtinvloed ondersteunend blijft. In 2025 sluit deze aanpak goed aan bij het karakter van het jaar: rijp fruit, frisse zuren, fijne tannines en een soepele maar gestructureerde mondbeleving.

Kleur, geur en smaak

Le Dragon de Quintus 2025 opent met een heldere en levendige geur van rode kersen, pruimen, aardbei en framboos. Daarachter verschijnen tonen van rozenblaadjes, munt, specerijen en een subtiele toets van zoethout. De aromatiek voelt zuiver en precies aan, met een lichte kalkachtige frisheid die de wijn extra spanning geeft.

In de mond is de wijn medium-bodied, soepel en verfijnd. Het fruit is puur en levendig, met rode kers, pruim en zachte kruidigheid in de kern. De tannines zijn fijn en afgerond, waardoor de wijn toegankelijk oogt zonder eenvoudig te worden. De Cabernet Franc geeft extra lift en zorgt voor een florale, licht kruidige lijn door de wijn.

Wat vooral opvalt is de balans tussen directe charme en serieuze structuur. James Suckling benadrukt de precisie, definitie en kalkachtige spanning. Antonio Galloni noemt de wijn soepel en aantrekkelijk, met zachte rondingen rond rood fruit, specerijen en rozenblaadjes. Neal Martin wijst op de levendige geur, muntachtige frisheid en verfijnde tannines. Ook de andere beoordelingen bevestigen dit beeld: Le Dragon de Quintus 2025 is expressief, fris en elegant, met voldoende diepte om zich de komende jaren verder te ontwikkelen.

Samenvatting professionele reviews

95-96 punten – James Suckling: prijst de pure stijl, precisie, definitie en kalkachtige spanning. 91-93 punten – Antonio Galloni, Vinous: noemt de wijn soepel, charmant en mooi in balans, met rode kersen, pruimen, specerijen en rozenblaadjes. 90-92 punten – Neal Martin, Vinous: benadrukt de levendige geur, muntachtige frisheid, fijne tannines en lange afdronk. 92 punten – Jean-Marc Quarin: prijst de verfijnde textuur en aromatische persistentie. 90-92 punten – Jeb Dunnuck: noemt de wijn elegant en rijk getextureerd. 91-93 punten – Jeff Leve: benadrukt frisheid en jeugdige charme. 89-91 punten – Yohan Castaing, Wine Advocate: benoemt donker fruit, kruiden, mocha en balans. De integrale review teksten zijn te vinden in de tab: Professionele reviews.

Wijn-Spijs en Korting

Indien aanwezig vindt u in de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator. Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen. In de Tab: Spijs krijgt u advies waar u op moet letten voor de juiste wijn-spijs pairing en vindt u een aantal suggesties voor gerechten van onze Sommelier.

Beschikbaar per 1 feb. 2028
Wijnsoort Rood
Land Frankrijk
Regio Bordeaux
Appellatie Saint-Emilion
Wijnhuis Chateau Quintus
Druif Cabernet Franc, Merlot
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2025
Drinken vanaf 2030
Drinken tot 2044
Alcohol % 14
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Aanbieding En Primeur
Parker rating 91
James Suckling rating 96
Vinous rating 93
Smaakprofiel Complex, Donker fruit, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Rijk, Rond, Soepel, Tannines, Vol
Drink momenten Barbecue, Borrelen, Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch
Sommy Pairing Beschrijving Deze Le Dragon de Quintus toont rijk pruim- en donkerrood fruit, omlijst door romig nieuw eikenhout, rijpe tannines en frisse, sappige zuren die samen een medium-full body en een lange, elegante afdronk geven. Daardoor sluit de wijn prachtig aan bij rundvlees en lamsgerechten omdat de tannines structuur geven aan vette smaken, bij charcuterie en kaas omdat het rijpe fruit tegen zoute en umami-tonen opweegt, en op het terras omdat hij op zichzelf al aantrekkelijk en toegankelijk is; extra geslaagd wordt het bij gegrild of langzaam gegaard vlees met een licht gerookte of kruidige jus, bij een plank met oude kazen en zonnedroogde tomaat of bij lam met rozemarijn en knoflook.

Parker

91

James Suckling

96

Vinous

93

Château Quintus is een prestigieus wijndomein gelegen in Saint-Émilion, een van de beroemdste wijnregio's in Bordeaux, Frankrijk. Het kasteel heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de Romeinse tijd, maar werd in 2011 nieuw leven ingeblazen toen het werd overgenomen door Domaine Clarence Dillon, de eigenaar van enkele van de meest legendarische wijnhuizen in Bordeaux, zoals Château Haut-Brion en Château La Mission Haut-Brion.

Wijngaarden en Terroir

Château Quintus beslaat ongeveer 28 hectare wijngaarden, gelegen op de hoogten van het beroemde kalksteenplateau van Saint-Émilion. Deze locatie biedt een ideaal terroir voor de productie van hoogwaardige wijnen, dankzij de goed doorlatende kalksteenbodems die zorgen voor een uitstekende drainage en waterretentie, en de hoogte die bijdraagt aan de thermische regulatie, wat gunstig is voor de rijping van de druiven.

Wijnbouw en Vinificatie

De wijngaarden zijn beplant met een mix van Merlot en Cabernet Franc, de twee belangrijkste druivenrassen van Saint-Émilion. De wijnbouwpraktijken bij Château Quintus zijn gericht op duurzaamheid en respect voor het milieu. Dit omvat handmatige oogst en nauwgezette selectie van druiven om ervoor te zorgen dat alleen het beste fruit wordt gebruikt voor de wijnproductie.

De vinificatie bij Château Quintus combineert traditionele technieken met moderne innovaties. De druiven worden zorgvuldig gefermenteerd in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen en betonnen vaten, gevolgd door rijping in Franse eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw is. Dit proces helpt bij het ontwikkelen van de complexe smaken en aroma's die kenmerkend zijn voor de wijnen van Château Quintus.

Wijnen

Château Quintus produceert voornamelijk rode wijn, die bekend staat om zijn elegantie, complexiteit en verouderingspotentieel. De topwijn van het domein is Château Quintus, die regelmatig hoge scores ontvangt van wijncritici. Daarnaast produceert het domein een tweede wijn, Le Dragon de Quintus, die bedoeld is om een vroegere drinkervaring te bieden terwijl het nog steeds een hoge kwaliteit behoudt.

Proefnotities

De wijnen van Château Quintus worden geprezen om hun rijke en geconcentreerde smaken van rijp rood en zwart fruit, zoals kersen, pruimen en cassis, aangevuld met subtiele tonen van kruiden, tabak en minerale accenten. De tannines zijn doorgaans goed geïntegreerd en de zuurgraad zorgt voor een verfrissende balans, waardoor de wijnen een lange en elegante afdronk hebben.

Spijs

Deze Le Dragon de Quintus toont rijk pruim- en donkerrood fruit, omlijst door romig nieuw eikenhout, rijpe tannines en frisse, sappige zuren die samen een medium-full body en een lange, elegante afdronk geven. Daardoor sluit de wijn prachtig aan bij rundvlees en lamsgerechten omdat de tannines structuur geven aan vette smaken, bij charcuterie en kaas omdat het rijpe fruit tegen zoute en umami-tonen opweegt, en op het terras omdat hij op zichzelf al aantrekkelijk en toegankelijk is; extra geslaagd wordt het bij gegrild of langzaam gegaard vlees met een licht gerookte of kruidige jus, bij een plank met oude kazen en zonnedroogde tomaat of bij lam met rozemarijn en knoflook.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool