2025 Château Lafite Rothschild Carruades de Lafite

De fles/label kan afwijken van de afbeelding
194,81
Excl. BTW: 161,00
Vanaf 225,00
Bespaar 13%

Op voorraad

12 items beschikbaar

Nabestelling mogelijk
Bestellingen geplaatst vóór 17:00 worden vandaag verzonden
Bewaarwijn - nog 3 jaar rijpen
Hoog gewaardeerd door professionals

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

EN PRIMEUR AANBIEDING - BESCHIKBAAR VOORJAAR 2028

Carruades de Lafite 2025 laat opnieuw zien waarom deze tweede wijn van Château Lafite Rothschild tot de absolute top van Bordeaux behoort. Verfijning, frisheid en precisie staan centraal, maar dan in een stijl die vaak iets toegankelijker is dan de grand vin. De 2025 combineert energie, diepgang en opvallende elegantie.

Carruades de Lafite

Carruades de Lafite is de prestigieuze tweede wijn van Château Lafite Rothschild, Premier Grand Cru Classé uit Pauillac. Waar de grand vin draait om absolute perfectie en extreme selectie, biedt Carruades vaak een iets directere inkijk in de stijl van Lafite. De wijn wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde percelen, waaronder jongere stokken en terroirs die nét buiten de uiteindelijke selectie voor Château Lafite Rothschild vallen.

Juist daardoor heeft Carruades een eigen identiteit ontwikkeld. De wijn combineert de verfijnde signatuur van Lafite met iets meer openheid in de jeugd. In sterke jaargangen weet Carruades een indrukwekkend niveau te bereiken en geldt de wijn als een van de meest begeerde tweede wijnen van Bordeaux. Meer informatie over het château vindt u onder de tab Wijnhuis.

Herkomst en groeiseizoen in Pauillac

Het groeiseizoen van 2025 in Pauillac kende grote contrasten. Een natte winter werd gevolgd door een zeer droge lente en warme zomer. Toch slaagde Château Lafite erin de frisheid in de druiven opmerkelijk goed te behouden. Volgens het team van Lafite profiteerden vooral de jongere wijnstokken van de omstandigheden, waardoor ze eerder dan gebruikelijk volledige rijpheid bereikten.

Voor Carruades bleek juist de combinatie van verschillende druivenrassen en terroirs bijzonder succesvol. Cabernet Sauvignon bracht opvallende frisheid, Cabernet Franc liet veelbelovende finesse zien en bepaalde Merlot-percelen ontwikkelden zich langzamer, wat extra spanning en balans toevoegde aan de uiteindelijke assemblage. De oogst vond plaats tussen 2 en 20 september.

Druiven en vinificatie

De blend van Carruades de Lafite 2025 bestaat uit 55% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 9% Cabernet Franc en 2% Petit Verdot. Dat relatief hoge aandeel Merlot en Cabernet Franc geeft Carruades doorgaans iets meer toegankelijkheid en rondeur dan de grand vin van Lafite, zonder de klassieke Pauillac-signatuur te verliezen.

De selectie voor Carruades wordt ieder jaar nauwkeuriger. Jongere stokken die optimaal presteren en percelen met bijzondere expressie spelen een steeds grotere rol. Volgens het château vormde de combinatie van kracht, frisheid en energie in 2025 letterlijk de “winning combination” voor Carruades. De vinificatie is gericht op precisie en verfijning, waarbij alleen de beste lots worden geselecteerd voor de uiteindelijke blend.

Stijl en smaakprofiel

Carruades de Lafite 2025 toont veel van de elegantie waarvoor Lafite beroemd is, maar dan in een stijl die zich vaak eerder opent. Verwacht verfijnde aroma’s van zwarte bes, cassis, cederhout en viooltjes, aangevuld met subtiele grafiettonen en frisse kruiden.

In de mond toont de wijn energie en spanning. De tannines zijn fijn en precies, terwijl de frisse kern zorgt voor lengte en verfijning. De aanwezigheid van Cabernet Franc voegt extra aromatische lift toe, terwijl Merlot voor souplesse en textuur zorgt. Hierdoor lijkt 2025 een bijzonder complete Carruades te worden, met zowel vroeg drinkplezier als uitstekend bewaarpotentieel.

Beschikbaar per 4 jun. 2028
Wijnsoort Rood
Land Frankrijk
Regio Bordeaux
Appellatie Pauillac
Wijnhuis Chateau Lafite Rothschild
Druif Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2024
Drinken vanaf 2029
Drinken tot 2044
Alcohol % 13.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Aanbieding En Primeur, Geen ophaalkorting
Parker rating 93
James Suckling rating 96
Vinous rating 94
Smaakprofiel Aromatisch, Complex, Donker fruit, Droog, Kruidig, Rijk, Rond, Rood fruit, Tannines, Vol
Drink momenten Barbecue, Borrelen, Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden, Romantisch, Terras
Sommy Pairing Beschrijving De 2024 Château Lafite Rothschild Carruades de Lafite is een elegante wijn met een verfijnde neus van zwarte kersen, cassis en subtiele grafiettonen. Op het palate komt hij medium-bodied naar voren met een mooie balans tussen frisse fruitigheid en zachte, verfijnde tannines, aangevuld met een vleugje kruidigheid en een hint van truffel in de afdronk. Deze wijn past uitstekend bij gerechten zoals gebraden lamsbout met rozemarijn, waarbij de kruidige en sappige elementen mooi worden aangevuld door de frisse spanning van de wijn, of kalfshaas met morillesaus die de aardse en romige tonen van de wijn versterken. Ook risotto met geroosterde biet en Parmezaan of wildgerechten zoals fazant met truffeljus komen perfect tot hun recht, doordat de subtiele kruidigheid en mineraliteit van de wijn de rijke, aardse smaken goed in balans brengen. Een bereidingstechniek zoals het langzaam garen van vlees om de sappigheid te behouden of het roosteren van groenten voor extra diepgang maakt de wijn nog completer. Kortom, deze Carruades de

Parker

93

James Suckling

96

Vinous

94

De wijngaard van Château Lafite Rothschild bestaat uit drie hoofdgebieden: De hellingen rond het Château, het Carruades-plateau in het westen en een terrein van 4,5 hectare in Saint-Estèphe. De oppervlakte bedraagt ​​112 hectare. De grond bestaat uit fijn, diep grind vermengd met door de wind meegevoerd zand op een goed doorlatende en goed blootgestelde tertiaire kalksteenondergrond. De druivensoorten die hier worden verbouwd zijn Cabernet-Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot.

Hier werden de eerste stenen gelegd, werden de huizen van de wijnbouwers gebouwd en begrepen ze dat er iets ongewoons zou gebeuren. In de loop der jaren werd het huis dat uitkijkt op deze heuvel groter en een blauweregen klimplant klom tegen de muren op om generaties families te zien passeren voor wie het behoud van dit ecosysteem altijd de ultieme prioriteit is geweest. 150 jaar geleden plantte barones Betty, echtgenote van baron James, de enorme eikenbomen die onze wijngaard scheiden van de moerassen. Zij, hun kinderen en kleinkinderen, evenals de families van wijnbouwers die zich bij hen voegden, werkten nauwgezet om deze onberispelijke creatie te beschermen die hun door de natuur is nagelaten. Ze hebben veel zorg besteed aan het behoud van deze microkosmos bestaande uit bossen en moerassen, flora en fauna te midden waarvan de wijnstokken van Château Lafite Rothschild gedijen in deze bijna wilde osmose.

Als ultieme getuige van dit beschermde land pronken sommige wijnstokken nog steeds sierlijk met hun 140 jaar ongeënt leven. Ze ontsnapten aan de phylloxera die echter niemand anders spaarde! Dit onfeilbare deel van de wijnstokken blijft de wijnbouwers ontwijken, dezelfde die het, van het ene oogstjaar tot het andere, vormen, beschermen en koesteren in een poging deze perfecte compositie te verfijnen die hen keer op keer verbaast. Het is misschien geen toeval dat Lafite natuurlijk de titel "First of the First" verdiende op de Wereldtentoonstelling van Napoleon III. Het zal ook geen toeval zijn, als anderen er lang na ons over zullen spreken… Elk vat wordt individueel geproefd en alleen het beste wordt geselecteerd voor de uiteindelijke blend. Na het blenden rijpt de wijn 15 maanden in nieuwe eikenhouten vaten. De gisting vindt plaats gedurende 15 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van 18°C. Voor de Grand Vin Château Lafite Rothschild worden alleen wijnstokken gebruikt die ouder zijn dan 10 jaar. Hoewel elke vintage uniek is, is er meestal een groot deel Cabernet Sauvignon, dan Merlot, met een kleine bijdrage van Petit Verdot.

De 2024 Château Lafite Rothschild Carruades de Lafite is een elegante wijn met een verfijnde neus van zwarte kersen, cassis en subtiele grafiettonen. Op het palate komt hij medium-bodied naar voren met een mooie balans tussen frisse fruitigheid en zachte, verfijnde tannines, aangevuld met een vleugje kruidigheid en een hint van truffel in de afdronk. Deze wijn past uitstekend bij gerechten zoals gebraden lamsbout met rozemarijn, waarbij de kruidige en sappige elementen mooi worden aangevuld door de frisse spanning van de wijn, of kalfshaas met morillesaus die de aardse en romige tonen van de wijn versterken. Ook risotto met geroosterde biet en Parmezaan of wildgerechten zoals fazant met truffeljus komen perfect tot hun recht, doordat de subtiele kruidigheid en mineraliteit van de wijn de rijke, aardse smaken goed in balans brengen. Een bereidingstechniek zoals het langzaam garen van vlees om de sappigheid te behouden of het roosteren van groenten voor extra diepgang maakt de wijn nog completer. Kortom, deze Carruades de

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool