2025 Château La Conseillante
De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2025 |
| Druif | , , |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (13.5%) |
| Drink venster | 2032 - 2065 |
| Beschikbaar per | 4 jun. 2028 |
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Op voorraad
48 items beschikbaar
Nabestelling Informatie
Het is mogelijk dit artikel in nabestelling/backorder te bestellen. Dit is mogelijk met artikelen welke wij over het algemeen in 3-5 werkdagen weer voldoende op voorraad kunnen hebben. U kunt deze dus gewoon bestellen maar wel belangrijk te vermelden dat wij pas de order versturen als deze in zijn geheel gereed is.
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
EN PRIMEUR AANBIEDING - BESCHIKBAAR VOORJAAR 2028.
Château La Conseillante 2025 behoort tot de absolute hoogtepunten van de Bordeaux-jaargang. In een jaar dat werd gekenmerkt door warmte en droogte slaagt La Conseillante erin om precies datgene te behouden waar het domein om bekendstaat: verfijning, aromatische precisie en een uitzonderlijke frisheid. Veel kenners beschouwen deze jaargang nu al als een toekomstige klassieker voor het château. De combinatie van rijp fruit, florale elegantie, spanning en lengte maakt dit een van de meest complete La Conseillantes van de afgelopen jaren.
La Conseillante: een van de grote namen van Pomerol
La Conseillante behoort al generaties lang tot de absolute elite van Pomerol. Het domein beschikt over ruim tien hectare wijngaarden op een uitzonderlijk terroir van grijze klei en zandrijke grindbodems, gelegen tussen enkele van de beroemdste wijngaarden van de appellatie. Juist deze combinatie van bodems zorgt voor de kenmerkende stijl van La Conseillante: fluweelzachte texturen, verfijnde tannines en een opvallend florale signatuur.
Onder leiding van Marielle Cazaux heeft het château de afgelopen tien jaar een indrukwekkende kwaliteitsontwikkeling doorgemaakt. De focus ligt op precisie in de wijngaard, duurzame wijnbouw en een steeds verfijndere vinificatie. Het resultaat is een stijl die kracht combineert met elegantie en die door veel liefhebbers wordt gezien als een van de meest verfijnde interpretaties van Pomerol.
De uitzonderlijke omstandigheden van Bordeaux-jaargang 2025
Het groeiseizoen van 2025 verliep vroeg, warm en droog. Een zachte winter werd gevolgd door een probleemloze bloei en een zomer met langdurige droogte en meerdere hittegolven. Dankzij de eigenschappen van de bodems en het zorgvuldig beheer van de wijngaarden konden de wijnstokken zich echter uitstekend aanpassen aan deze omstandigheden.
Cruciaal voor het uiteindelijke evenwicht waren de regenbuien aan het einde van augustus. Deze zorgden ervoor dat de druiven hun rijping konden afronden zonder verlies van frisheid. De oogst begon al op 28 augustus en behoorde daarmee tot de vroegste in de geschiedenis van het domein.
Een bijzonder detail van de 2025 is de terugkeer van Cabernet Sauvignon in de assemblage van de Grand Vin. Historisch maakte deze druif jarenlang deel uit van La Conseillante, maar sinds de jaren vijftig was dat niet meer het geval. In 2025 keert Cabernet Sauvignon voor het eerst terug in de definitieve blend, wat volgens veel proevers bijdraagt aan de extra spanning, frisheid en structuur van de wijn.
Hoe smaakt Château La Conseillante 2025?
De assemblage bestaat uit 87% Merlot, 10% Cabernet Franc en 3% Cabernet Sauvignon. Al direct na het inschenken toont de wijn de aromatische verfijning waar La Conseillante beroemd om is. Aroma's van viooltjes, pioenrozen, blauwe bessen, zwarte kersen en rijpe bramen worden aangevuld door tonen van cacao, grafiet, kruiden, truffel en subtiele minerale nuances.
In de mond valt vooral de combinatie van rijkdom en frisheid op. Het fruit is rijp en geconcentreerd, maar wordt gedragen door levendige zuren en een opmerkelijke spanning. De tannines zijn zijdezacht en uiterst precies, waardoor de wijn tegelijkertijd krachtig en verfijnd aanvoelt.
Verschillende proevers spreken over een wijn die ondanks zijn concentratie bijna gewichtloos overkomt. De florale tonen blijven voortdurend aanwezig en geven de wijn een elegante signatuur die direct herkenbaar is als La Conseillante. De afdronk is lang, gelaagd en opvallend zilt van karakter, met tonen van donker fruit, bloemen, kruiden en een minerale spanning die minutenlang blijft hangen.
Wat deze jaargang bijzonder maakt, is de balans. Hoewel 2025 qua weersomstandigheden doet denken aan warme jaren zoals 2022, bezit deze wijn een extra precisie en frisheid. Juist die combinatie van kracht, finesse en energie maakt hem zo indrukwekkend.
Druivenrassen, vinificatie en opvoeding
De druiven werden met de hand geoogst en afzonderlijk gevinifieerd in temperatuurgecontroleerde betonnen cuves. De vergisting vond plaats bij relatief lage temperaturen om de aromatische zuiverheid maximaal te behouden. De totale inweking duurde tussen de 28 en 30 dagen.
Ongeveer vijf procent van de productie werd gevinifieerd als gehele tros. Vervolgens rijpt de wijn gedurende circa vijftien maanden op Franse eikenhouten vaten, waarvan zeventig procent nieuw is. In tegenstelling tot sommige voorgaande jaren werd er voor deze jaargang geen gebruikgemaakt van amforen. De keuze viel volledig op vatrijping om extra diepgang en verfijning te verkrijgen.
Wanneer Château La Conseillante 2025 drinken?
La Conseillante 2025 combineert een verleidelijke toegankelijkheid met de structuur van een grote bewaarwijn. Dankzij de concentratie, frisse zuren en uiterst verfijnde tannines zal de wijn zich gedurende meerdere decennia positief ontwikkelen. Hoewel de wijn relatief vroeg benaderbaar zal zijn, ligt zijn grootste potentieel duidelijk op langere termijn.
Verwacht drinkvenster: 2032-2065+.
| Beschikbaar per | 4 jun. 2028 |
|---|---|
| Verpakking opmerking | Doos |
| Wijnsoort | Rood |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Appellatie | Pomerol |
| Wijnhuis | Chateau La Conseillante |
| Druif | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2025 |
| Drinken vanaf | 2032 |
| Drinken tot | 2065 |
| Alcohol % | 13.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Aanbieding | Nu in de aanbieding |
| Parker rating | 100 |
| James Suckling rating | 98 |
| Vinous rating | 98 |
| Smaakprofiel | Aards, Bloemig, Complex, Donker fruit, Houtgerijpt, Rijk |
| Drink momenten | Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe |
| Sommy Pairing Beschrijving | Een elegante, medium-vollede Pomerol met aroma’s van framboos en viooltjes, aangevuld met pijptabak, truffeltonen, pure chocolade, sinaasappelschil en zijdeachtige tannines die naar een lange grafietachtige afdronk leiden. Daardoor sluit de wijn prachtig aan bij lamsgerechten, wild en rijke stoofschotels omdat de geconcentreerde donkere vrucht en de verfijnde tannines het vet en de umami van het vlees in balans brengen, en tegelijkertijd paddenstoelenrisotto’s of geroosterde groente met miso versterken zonder te overheersen. Kies voor bereidingen met geroosterd of gegrild vlees zoals lamsrack met rozemarijn, langzaam gestoofd ossenstaart of een romige risotto met wilde paddenstoelen en truffel om de beste harmonie met deze La Conseillante 2024 te bereiken. |
Parker
(97-100) The 2025 La Conseillante is another brilliant wine in the making for this Pomerol reference point. Wafting from the glass with aromas of ripe mulberries and blackberries mingled with hints of violets and truffle, it's medium- to full-bodied, deep and unctuous, with lively acids, ultra-refined tannins and a long, floral finish. It's a blend of 87% Merlot, 10% Cabernet Franc and 3% Cabernet Sauvignon (from new plantings that already make it into the blend) that attained 13.5% alcohol. Fermentations were capped at 26 degrees Celsius, the coolest ever, to extract selectively, and the entire production is maturing in barriques this year.
Reviewed by: William Kelley - Published: Apr 30, 2026
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
James Suckling
(97-98) Complex already, with blackberry, blueberry, currant and mint aromas that follow through to a medium body with firm tannins and a savory, juicy finish with fresh herbs and an almost rose stem undertone. You can feel the grape skins. Very primary. 87% merlot, 10 cabernet franc and 3% cabernet sauvignon.
James Suckling - Senior Editor
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Vinous
(96-98) The 2025 La Conseillante is shaping up to be magnificent. Rich and luscious in the glass, the 2025 offers up an exotic mélange of inky dark fruit, cloves, new leather, licorice and mocha. This is the first vintage that sees the return of Cabernet Sauvignon, historically a part of the blend from at least 1871 to 1956, when frost devastated many vineyards in Pomerol. The 2025 is impressively deep, but also quite vibrant. I can't wait to see how it ages. It's a superb effort from Technical Director Marielle Cazaux and her team. Cazaux made an immediate impact when she arrived in 2015, starting with a move to lower-intervention farming that was immediately apparent. I will have more to say about that and other related subjects in a separate article we will publish later in the year. Tasted two times. Drinking Window: 2035 - 2065.
- By Antonio Galloni on April 2026
(95-97) The 2025 La Conseillante was cropped at 30 hl/ha and is matured in 70% new oak barrels, there are no amphoras this year as Marielle Cazaux felt the wine needed the micro-oxygenation. It has a very pure nose with black cherries, blueberry and wild strawberry fruit, just a little Burgundy-like in style. A hint of orange rind loiters in the background. The palate is medium-bodied with filigree tannins, a silver thread of acidity, quite linear and strict on the entry, gentle grip with a dash of black pepper towards the finish. A second glass that happened to have been opened for an hour revealed some of its opulence that will surely be enhanced during the élevage. It will deserve four to five years in bottle but will have a long life ahead and will give a lot of pleasure. Drinking Window: 2032 - 2055.
- By Neal Martin on May 2026
“Pomerol is the driest appellation,” Marielle Cazaux told me. “The storms went to either side of the appellation. But we had good rainfall on August 20 with 26 mm. I almost cried with happiness. From Easter until then, we had virtually no rain! Consequently, the berries remained small, and I could see the similarities with 2022. From August 10 to 16, the vines really stopped, and this stagnated sugar accumulation, creating a ‘paradox wine’—solar and cold. If you examine analytical figures, it is like 2005. We had a day of cleaning up the vines, and then the real harvest began on September 2, without any desiccated berries. We finished picking the Merlot three days later, and the Cabernet Franc was picked on September 17. For the first time since 1956 [a year of the devastating frosts], we have 3% Cabernet Sauvignon in the blend.”
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Château La Conseillante
Château La Conseillante, gelegen in Pomerol, heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 18e eeuw. De naam "La Conseillante" verwijst naar de invloedrijke koopvrouw Catherine Conseillan, die het landgoed kocht en uitbreidde. In 1871 werd het eigendom van de familie Nicolas, die sindsdien generaties lang de wijngaard met zorg heeft beheerd.
Wijngaard en Terroir
De wijngaard van La Conseillante beslaat 12 hectare en ligt op zowel het Pomerol-plateau als in de Saint-Émilion appellatie. De bodem bestaat uit een mix van klei en grind, met subgronden rijk aan ijzeroxide. Dit unieke terroir is ideaal voor het verbouwen van Merlot en Cabernet Franc, die samen zorgen voor wijnen met een zachte, romige textuur en een kenmerkende kracht.
Milieubeheer
Sinds 2016 heeft La Conseillante aanzienlijke stappen gezet om hun milieu-impact te verminderen. Het landgoed heeft ISO 14001 en HVE 3 certificeringen behaald, wat betekent dat ze hoge normen hanteren op het gebied van biodiversiteit, bestrijding van ziekten, en beheer van meststoffen en water. Ze gebruiken meer dan 80% biologische en/of biocontroleproducten en passen biodynamische landbouw en fytotherapie toe.
Vinificatie en Wijnstijlen
De wijnen van La Conseillante worden gekenmerkt door hun finesse, balans en zijdezachte textuur. De vinificatie vindt plaats in 22 betonnen vaten, elk overeenkomend met een specifiek perceel. De wijnen rijpen in 70% nieuwe eiken vaten, 27% tweedejaars vaten en 3% in amphora’s. Deze aanpak zorgt voor een optimale expressie van het terroir en een verfijnde smaak.
Een elegante, medium-vollede Pomerol met aroma’s van framboos en viooltjes, aangevuld met pijptabak, truffeltonen, pure chocolade, sinaasappelschil en zijdeachtige tannines die naar een lange grafietachtige afdronk leiden. Daardoor sluit de wijn prachtig aan bij lamsgerechten, wild en rijke stoofschotels omdat de geconcentreerde donkere vrucht en de verfijnde tannines het vet en de umami van het vlees in balans brengen, en tegelijkertijd paddenstoelenrisotto’s of geroosterde groente met miso versterken zonder te overheersen. Kies voor bereidingen met geroosterd of gegrild vlees zoals lamsrack met rozemarijn, langzaam gestoofd ossenstaart of een romige risotto met wilde paddenstoelen en truffel om de beste harmonie met deze La Conseillante 2024 te bereiken.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies ToolOntdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan
Exclusieve Inhoud
Log in om 2 productbijlage(n) te bekijken en te downloaden.
