2025 Château Joanin Bécot Castillon Côtes de Bordeaux

EN PRIMEUR AANBIEDING - BESCHIKBAAR VOORJAAR 2028

Wijnhuis

Château Joanin Bécot is eigendom van Juliette Bécot, dochter van de familie achter het gerenommeerde Château Beau-Séjour Bécot in Saint-Émilion. Het domein ligt in Castillon Côtes de Bordeaux en profiteert van dezelfde kalkrijke bodemstructuren die ook delen van Saint-Émilion kenmerken. Onder begeleiding van oenoloog Thomas Duclos heeft Joanin Bécot zich ontwikkeld tot een van de referenties van de appellatie. De wijnen combineren toegankelijkheid met opmerkelijke diepgang en worden steeds vaker genoemd als een van de beste prijs-kwaliteitverhoudingen van de rechteroever. Meer informatie over dit wijnhuis vindt u in de tab Wijnhuis.

Herkomst en terroir

De wijngaarden liggen nabij Saint-Philippe d’Aiguille in Castillon Côtes de Bordeaux, op slechts enkele kilometers van Saint-Émilion. Het domein beslaat ruim 12 hectare en beschikt over klei-kalksteenbodems die sterk doen denken aan de beroemde terroirs van de aangrenzende appellatie. De combinatie van kalksteen en klei zorgt voor een uitstekende waterhuishouding, waardoor de wijnstokken ook tijdens warme zomers frisheid behouden. Dit terroir geeft de wijn zijn kenmerkende spanning, mineraliteit en verfijnde structuur.

Druiven en wijngaardbeheer

De 2025 bestaat uit 85% Merlot en 15% Cabernet Franc. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken bedraagt ongeveer 40 jaar. De opbrengst bleef beperkt tot 39 hectoliter per hectare. In de wijngaard wordt veel handwerk verricht, waaronder ontknoppen, loofbeheer en zorgvuldige trosselectie. De druiven worden handmatig geoogst en streng geselecteerd. Daarnaast beschikt het domein over een klein perceel met pre-phylloxera wijnstokken, een zeldzaamheid in Bordeaux die extra karakter toevoegt aan het geheel.

Vinificatie en rijping

Na de oogst worden de druiven afzonderlijk gevinifieerd in kleine temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Dankzij de beperkte inhoud van deze cuves kan ieder perceel afzonderlijk worden verwerkt. De vergisting en maceratie duren ongeveer veertig dagen, wat zorgt voor een diepe extractie van kleur, aroma's en verfijnde tannines. De malolactische omzetting vindt plaats in tanks voordat de assemblage wordt samengesteld. Vervolgens rijpt de wijn deels in Franse eikenhouten vaten, deels in grote houten foudres en deels in amforen. Tijdens deze opvoeding draagt sur lie rijping bij aan extra textuur, complexiteit en diepgang.

Kleur, geur en smaak

De wijn opent met een expressieve neus van zwarte kersen, cassis, donkere bessen en pruimen. Daarnaast zijn er florale tonen van iris, sering, lavendel en gedroogde bloemen. Verdere complexiteit komt van nuances van grafiet, munt, peper, leer en subtiele kruiden. In de mond is de wijn middel tot vol van body met een opvallend fluweelachtige textuur. Het fruit is rijk en geconcentreerd, terwijl frisse zuren en kalkrijke mineraliteit voor spanning zorgen. De tannines zijn verfijnd en gepolijst. De afdronk is lang, sappig en opvallend ziltig, met een fraaie combinatie van rijp fruit en mineraliteit.

Stijl en karakter

De 2025 Joanin Bécot behoort tot de meest complete wijnen die het domein tot nu toe heeft voortgebracht. De wijn combineert de charme en toegankelijkheid van Merlot met de frisheid en aromatische spanning van Cabernet Franc. Ondanks zijn rijke fruitexpressie blijft de wijn energiek en verfijnd. De kalkrijke ondergrond zorgt voor een opvallende precisie, terwijl de kleibodems extra diepte en textuur geven. Dit is een wijn die ruim boven zijn appellatie uitstijgt.

Jaargang

De jaargang 2025 bracht ideale omstandigheden voor de rechteroever van Bordeaux. Warme en droge omstandigheden werden afgewisseld met voldoende neerslag om de rijping in balans te houden. De druiven werden geoogst tussen 14 en 19 september en bereikten een uitstekende fenolische rijpheid zonder verlies van frisheid. Met een alcoholpercentage van 14% toont de wijn zowel concentratie als elegantie. De combinatie van rijp fruit, frisse zuren en verfijnde tannines maakt dit een van de meest geslaagde Joanin Bécot-jaargangen tot nu toe.

Wijn-spijs combinaties

Deze wijn combineert uitstekend met lamsvlees, gegrilde entrecote, eendenborst en kalfsvlees. Ook gerechten met paddenstoelen, truffel of kruidige sauzen sluiten mooi aan bij het aromatische karakter van de wijn. Dankzij de frisse structuur en verfijnde tannines blijft hij bovendien elegant naast gevogelte en gerijpte harde kazen.

Wijn-Spijs en Korting

Indien aanwezig vindt u in de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator. Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen. In de Tab: Spijs krijgt u advies waar u op moet letten voor de juiste wijn-spijs pairing en vindt u een aantal suggesties voor gerechten van onze Sommelier.