2024 Papagiannakos Assyrtiko

Wijngebied en terroir Papagiannakos

Domaine Papagiannakos is een van de meest toonaangevende producenten van Griekse wijnen en ligt in Mesogeia, in het oosten van Attica, niet ver van Athene en de Egeïsche Zee. Dit gebied behoort tot de oudste wijnregio’s van Europa – hier werd al duizenden jaren geleden wijn gemaakt. De wijngaarden liggen op lichte, kalkrijke klei- en zandgronden die uitstekend geschikt zijn voor witte druiven. Dankzij de constante zeebries behouden de druiven hun frisheid en spanning, ondanks het warme mediterrane klimaat. De combinatie van zon, arme bodem en verkoeling zorgt voor wijnen met een uitgesproken minerale en levendige stijl.

De nabijheid van de zee speelt een grote rol in het karakter van de wijnen: de luchtvochtigheid houdt de druiven gezond en voorkomt overrijping. De wijnstokken zijn oud en diepgeworteld, wat zorgt voor complexiteit en een duidelijke terroirexpressie. Papagiannakos bewijst dat Griekse witte wijnen niet alleen zonnig en vol kunnen zijn, maar ook strak, fris en elegant.

Geschiedenis van Papagiannakos

De geschiedenis van Domaine Papagiannakos gaat terug tot 1919, toen de familie haar eerste wijngaarden aanlegde in Attica. Sindsdien is het wijnhuis van generatie op generatie doorgegeven en uitgegroeid tot een moderne pionier binnen de Griekse wijnbouw. Onder leiding van Vassilis Papagiannakos heeft het domein zich volledig toegelegd op kwaliteitswijnen met een zuivere, eigentijdse stijl.

In 2007 opende Papagiannakos de eerste bioklimatische wijnkelder van Griekenland – een duurzaam gebouw dat gebruikmaakt van natuurlijke ventilatie, isolatie en zonlicht. Deze innovatieve kelder houdt de temperatuur constant en minimaliseert het energieverbruik. Het resultaat is een perfecte balans tussen traditie en technologie, waarin respect voor de natuur en kwaliteit hand in hand gaan.

Druivenrassen en stijl

Papagiannakos richt zich voornamelijk op inheemse Griekse druivenrassen die perfect passen bij het mediterrane klimaat van Attica. De beroemdste is zonder twijfel Assyrtiko – een druif die zijn oorsprong vindt op Santorini, maar hier een iets zachtere, meer fruitgedreven stijl krijgt. Ook Savatiano, de traditionele druif van de regio, speelt een belangrijke rol. Dankzij moderne vinificatietechnieken toont deze druif nu een verrassend frisse, minerale kant. Verder maakt het domein ook verfijnde wijnen van Malagousia, Agiorgitiko en Cabernet Sauvignon, allemaal met een kenmerkende balans tussen fruit en frisheid.

Duurzame en moderne wijnbouw bij Domaine Papagiannakos

Domaine Papagiannakos werkt met respect voor de natuur en gebruikt duurzame wijnbouwmethoden. De wijngaarden worden grotendeels handmatig onderhouden en irrigatie wordt tot een minimum beperkt. De druiven worden vroeg in de ochtend geoogst om hun aromatische frisheid te behouden. De vinificatie vindt plaats in roestvrij staal, wat zorgt voor zuivere, levendige wijnen met een helder fruitprofiel. Voor extra complexiteit rijpen sommige wijnen enkele maanden op de fijne lies, zonder gebruik van hout. Hierdoor blijven ze puur en fris, met een elegante structuur.

Smaakprofiel en karakter

De wijnen van Papagiannakos combineren mediterrane zon met een opvallende frisheid. Ze hebben vaak tonen van citrus, limoen, groene appel, witte bloesem en een subtiele zilte mineraliteit die doet denken aan zeebries. Het mondgevoel is levendig, precies en energiek, met een lange, verfrissende afdronk. Rode wijnen van het huis zijn soepel, aromatisch en elegant, met rijp rood fruit en lichte kruidigheid. Elke wijn is een expressie van het Griekse terroir: zonnig, puur en vol karakter.

Bestellen bij Grandcruwijnen

Bij Grandcruwijnen vind je een zorgvuldig samengesteld assortiment Griekse wijnen van Domaine Papagiannakos. Van de frisse, mineraal gedreven witte wijnen tot de elegante rode varianten – allemaal rechtstreeks geïmporteerd uit Griekenland. Bestel eenvoudig online of kom langs in onze wijnwinkel in Dordrecht om deze unieke wijnen zelf te proeven.