2024 Lenzmark New Chapter Grüner Veltliner
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2024 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (13%) |
| Drink venster | 2025 - 2035 |
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Op voorraad
104 items beschikbaar
Nabestelling Informatie
Het is mogelijk dit artikel in nabestelling/backorder te bestellen. Dit is mogelijk met artikelen welke wij over het algemeen in 3-5 werkdagen weer voldoende op voorraad kunnen hebben. U kunt deze dus gewoon bestellen maar wel belangrijk te vermelden dat wij pas de order versturen als deze in zijn geheel gereed is.
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
New Chapter is onderdeel van Lenzmark Wines en een samenwerking tussen Markus Huber en Lenz Moser. Het project heeft één duidelijke focus: Grüner Veltliner op internationaal topniveau neerzetten.
Wijnhuis Lenzmark & Markus Huber
Het familiedomein van Markus Huber ligt in Traisental, een uur ten westen van Wenen. Dit 10e generatie wijnhuis werkt volledig biologisch en telt circa 60 hectare, waarvan het grootste deel is beplant met Grüner Veltliner. Markus geldt als een van de toonaangevende wijnmakers van Oostenrijk en werd meerdere keren onderscheiden voor zijn werk.
Herkomst en terroir Traisental Grüner Veltliner
De druiven groeien op kalkrijke bodems met leem, wat zorgt voor spanning en mineraliteit. Traisental staat bekend om zijn frisse stijl Grüner Veltliner met veel precisie. De combinatie van hoogte, bodem en klimaat levert wijnen op met structuur, zuren en lengte.
Vinificatie en rijping
Na de oogst worden de druiven ontsteeld en volgt een korte koude inweking. De fermentatie vindt plaats in roestvrij staal, waarna de wijn op de lie blijft tot aan het bottelen. Een deel rijpt vervolgens in barriques en grotere houten vaten, wat zorgt voor extra diepte zonder het frisse karakter te verliezen. De stijl blijft strak en precies, met nadruk op balans en bewaarpotentieel.
Smaakprofiel en stijl van Grüner Veltliner
In het glas lichtgeel van kleur. De neus is fris en kruidig, met tonen van appel, peer en subtiel tropisch fruit. In de mond strak en zuiver, met kalkachtige mineraliteit, lichte kruidigheid en een lange, droge afdronk. Met 13% alcohol en een lage restsuiker blijft de wijn precies en doordrinkbaar. De producent omschrijft de stijl als Bourgogne-geïnspireerd: verfijnd, gelaagd en geschikt om te rijpen.
WEETJE: De eerste jaargang was 2020 en sindsdien krijgt deze wijn consistent hoge beoordelingen. Een serieuze Grüner voor aan tafel.
James Suckling (95/100): "...This white-Bordeaux-inspired wine shows a compelling harmony of bright orchard fruit, primarily apples and peaches, with fine tannins and subtle wood tones of toast and vanilla. The medium-bodied palate is impeccably balanced, the freshness illuminating the pronounced stony minerality in the very long, complete finish"
| Wijnsoort | Wit |
|---|---|
| Land | Oostenrijk |
| Regio | Niederosterreich |
| Iconen | Icoon Duitsland, Oostenrijk & Zwitserland |
| Wijnhuis | New Chapter |
| Druif | Gruner Veltliner |
| Biologisch gecertificeerd | Ja |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2024 |
| Drinken vanaf | 2025 |
| Drinken tot | 2035 |
| Alcohol % | 13 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| James Suckling rating | 95 |
| Smaakprofiel | Droog, Fris, Groen & grassig, Kruidig, Licht, Mineraal |
| Drink momenten | Iets te vieren, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Summer party, Terras, Voor alledag |
| Sommy Pairing Beschrijving | De 2024 Lenzmark New Chapter Grüner Veltliner is een elegante wijn met een frisse, mineralige smaak die wordt gekenmerkt door tonen van geel fruit zoals peer, mango en guave, aangevuld met subtiele kruidige en licht rokerige nuances. De wijn past perfect bij gerechten met witte en vette vis, schelp- en schaaldieren of frisse salades, omdat de levendige zuurgraad en mineraliteit de rijkdom van de vis en schaaldieren mooi in balans brengen. Vooral bereidingswijzen zoals gegrilde vis, gestoomde schelpdieren of een frisse salade met citrus en kruiden versterken de verfijnde smaak van deze wijn, waardoor elke hap en slok een harmonieus geheel vormt. |
James Suckling
Score: 95
Vintage: 2024
This white-Bordeaux-inspired wine shows a compelling harmony of bright orchard fruit, primarily apples and peaches, with fine tannins and subtle wood tones of toast and vanilla. The medium-bodied palate is impeccably balanced, the freshness illuminating the pronounced stony minerality in the very long, complete finish. Aged in oak and stainless steel. From organically grown grapes. Vegan. Drink or hold.
Stuart Pigott
Senior Editor
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
97/100
Flaskehalsen | MORTEN WAMSLER | 97 pts
“This is Grüner Veltliner on a whole new level. Created by the great Lenz Moser, this is an insanely beautiful Grüner Veltliner, which naturally also places itself in the heavy price range. But it's so elegant, structured, fresh and balanced that you can't say the least about the pricing. This is Grüner Veltliner, which hits both the connoisseur and those who just want an exceptional, yet easily understandable glass of royal white wine.”
Ekstra Bladet | THOMAS RYDBERG | 95 pts
“BEST WINE OF THE WEEK - New super wine from Markus Huber and Lenz Moser. Crisp and acidic with a nicely balanced taste of apple, flint, white pepper and vanilla. Convincingly beautiful and exciting wine with a long, crisp and lingering finish.”
Mad & Monopolet | MAD SCHYTTE | 95 pts
"New Chapter" and new standards perhaps? Particularly excellent Gruener Veltliner. On the nose, notes of grapefruit, citrus, mandarin, vanilla and a slight hint of pepper. The wine is dry, acidic, complex with a full body and creamy taste of delicate fruit, where the work has been done well to ensure that the dish does not take over, but instead creates the perfect balance.”
James Suckling | STUART PIGOTT | 94 pts
"This very expressive Gruener Veltliner has so much to say for itself, but is so easy to understand. The cornucopia of yellow grapefruit, Amalfi lemon and white peach aromas pull you in and, with aeration, notes of lemon balm and spring meadow make it even more enticing. Stunning balance of brilliant fruit, discreet creaminess and mineral acidity on the precisely contoured, medium-bodied palate. Long, very pure finish.”
Falstaff | ULRICH SAUTTER & PETER MOSER | 94 pts
“Light greenish yellow with silver reflections. There is an undertone of fresh meadow herbs to the aromas of Golden Delicious apple, touches of mango, tangerine zest and a mineral touch. Juicy and elegant on the palate, with notes of ripe stone fruit, it is full-bodied without being opulent, with fine, lively acidity, good length and a slightly saline finish. An ideal representative of the variety.”
NEW Decanter | SYLVIA WU | 93 pts
“A delicious and characterful Grüner Veltliner from Niederösterreich (mostly Traisental), created by Austrian winemakers Markus Huber and Lenz Moser. Fully destemmed, followed by 8 hours of cold soak before fermentation in stainless steel tanks. A charming nose of yellow apple, ripe peach, acacia blossom and a hint of earthy dried herbs. Saline and mineral on the palate, with lemon and lime zest on the attack, lead to hidden layers of ripe yellow fruits. A touch of spices and honey on the long finish.”
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Markus Huber en Lenz Moser zijn verenigd in hun doel om Gruener Veltliner naar de wereld te brengen als de meest vooraanstaande en ambassadeursdruivensoort van Oostenrijk. Beide partners hebben geleerd dat je moet vechten voor de regio, voor de categorie, naast werken voor je eigen bedrijf. Ze weten dat er altijd een hogere oorzaak nodig is om succesvol te zijn.
Het doel van Markus en Lenz is nu om een nieuwe Gruener Veltliner te creëren die naar de hele wijnminnende wereld gebracht moet worden (ook buiten de Duitstalige wereld ;-). Hun duidelijke doel is om deze druif te helpen en uit te bouwen tot een wereldwijde ambassadeur voor de Oostenrijkse topwijnbereiding.
Lenz & Markus hebben hun hele leven Gruener geleefd en geademd. Toen ze besloten om dit opwindende nieuwe project ( NIEUW HOOFDSTUK of te wel NEW CHAPTER) te starten, gingen ze op de missie om deze Oostenrijkse schat te verbeteren om het nog delicater te maken voor de internationale markt en deze van nature topdruif nog maar een Bourgogne stijl opvoeding te geven dus een langere rijping, een gedeelte op hout maar met behoud van de van nature pittige tonen en goede zuurgraad.
Het familielandgoed van Markus Huber, 10e generatie, ligt in Traisental, een uur rijden ten westen van Wenen, in het hart van de Grüner-regio. Het landgoed is 100% biologisch, 60 hectare groot en voor 70% beplant met Grüner Veltliner. Markus is DE specialist en bekroond tot beste wijnmaker van het jaar in Oostenrijk. De wijn is een blend van Markus' beste wijngaarden van de Traisental regio, en het idee is om een witte wijn te creëren die kan concurreren met de beste wijnen ter wereld, in een stijl die krachtig is maar niet opulent en met een focus op elegantie.
Spijs
De 2024 Lenzmark New Chapter Grüner Veltliner is een elegante wijn met een frisse, mineralige smaak die wordt gekenmerkt door tonen van geel fruit zoals peer, mango en guave, aangevuld met subtiele kruidige en licht rokerige nuances. De wijn past perfect bij gerechten met witte en vette vis, schelp- en schaaldieren of frisse salades, omdat de levendige zuurgraad en mineraliteit de rijkdom van de vis en schaaldieren mooi in balans brengen. Vooral bereidingswijzen zoals gegrilde vis, gestoomde schelpdieren of een frisse salade met citrus en kruiden versterken de verfijnde smaak van deze wijn, waardoor elke hap en slok een harmonieus geheel vormt.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies ToolOntdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan
+ 1 more attachments
Exclusieve Inhoud
Log in om 4 productbijlage(n) te bekijken en te downloaden.
