2024 Montaribaldi Gambarin Langhe Nebbiolo

2024 Montaribaldi Gambarin Langhe Nebbiolo is een pure en toegankelijke expressie van Nebbiolo uit Piemonte. De wijn combineert de kenmerkende frisheid en verfijnde tannines van het druivenras met rood fruit, viooltjes en subtiele kruiden. De stokken dateren uit 1985 en staan op kalkrijke mergelbodems, waardoor Gambarin ondanks zijn jeugdige karakter voldoende structuur en diepgang bezit.

Montaribaldi

Bij Montaribaldi staat de wijngaard centraal. Niet voor niets gebruikt het domein Vineyard Wines in zijn logo. De familie werkt met druivenrassen die nauw verbonden zijn met Piemonte en probeert het karakter van druif, bodem en herkomst zo duidelijk mogelijk terug te laten komen in de wijn. Gambarin is daarvan een mooi voorbeeld: Nebbiolo in een relatief jonge, frisse stijl, zonder het karakter van het druivenras te verliezen.

Voor meer informatie over Montaribaldi verwijzen wij u graag naar het tabblad Wijnhuis.

Nebbiolo uit de Langhe

Gambarin wordt volledig gemaakt van Nebbiolo. De wijngaarden liggen op 250 tot 330 meter hoogte en hebben een zuidwestelijke expositie. De wijnstokken werden in 1985 aangeplant met een dichtheid van 4.400 stokken per hectare en worden volgens Guyot gesnoeid.

De bodem bestaat uit de voor deze omgeving belangrijke fossiele mergels van Sant'Agata: grijsblauwe mergel met verschillende hoeveelheden zand en plaatselijk zandsteenachtige afzettingen. De bodem is fijn en kalkrijk. Het is een ondergrond die uitstekend aansluit bij Nebbiolo en bijdraagt aan de frisse, verfijnde structuur van Gambarin.

Vinificatie en rijping

Nebbiolo is een laatrijpend druivenras. De oogst vindt daarom plaats tussen eind september en de eerste helft van oktober. Na het ontstelen en kneuzen gaan de druiven naar temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Hier vinden de alcoholische vergisting en maceratie gedurende minimaal een week plaats bij 26 tot 28°C.

Na het oversteken blijft de wijn minimaal twee maanden in contact met de fijne lies terwijl de malolactische vergisting wordt voltooid. Vervolgens rust de wijn gedurende drie tot vier maanden bij lage temperatuur, waarna een verdere rijpingsperiode van ongeveer tien maanden volgt. Circa een jaar na de oogst wordt Gambarin gebotteld en krijgt de wijn nog enkele maanden rust in de kelder voordat hij wordt vrijgegeven.

Geur, smaak en karakter

De kleur is helder robijnrood met de eerste granaatrode reflecties die zo kenmerkend zijn voor Nebbiolo. De geur is open en fruitig, met framboos en viooltjes, aangevuld door fijne kruidige nuances.

In de mond is Gambarin sappig en omhullend, met voldoende frisheid om het rode fruit levendig te houden. De tannines zijn zacht en verfijnd. Daarmee laat de wijn duidelijk zijn Nebbiolo-karakter zien, maar in een toegankelijkere en jeugdiger stijl dan de krachtigere en langer gerijpte Nebbiolo-wijnen uit de regio.

Bewaarpotentieel

Gambarin is vooral gemaakt om relatief jong van zijn fruit, frisheid en verfijnde tannines te genieten. De structuur van Nebbiolo geeft de wijn echter voldoende basis voor enkele jaren flesrijping. Indicatief adviseren wij een drinkvenster van circa 2026 tot 2032.

Serveertemperatuur en wijn-spijs

Montaribaldi adviseert een serveertemperatuur van circa 18°C. Door zijn combinatie van frisheid, fruit en zachte tannines is Gambarin breed inzetbaar aan tafel. Mooi bij pasta met ragù, risotto met paddenstoelen, kalfsvlees, gevogelte, charcuterie en halfharde kazen.

Waarom 2024 Montaribaldi Gambarin Langhe Nebbiolo kopen bij Grandcruwijnen?

Bij Grandcruwijnen worden alle flessen onder optimale omstandigheden opgeslagen in ons geconditioneerde Wine Warehouse. U kunt uw bestelling veilig laten verzenden of afhalen in ons Wine Warehouse in Dordrecht. Kiest u op de afrekenpagina voor Afhalen, dan geldt bij veel wijnen een aantrekkelijke afhaalkorting. De eventuele korting wordt direct zichtbaar zodra u voor Afhalen kiest.