2024 La Tour Blanche

EN PRIMEUR AANBIEDING - LEVERING VERWACHT EIND 2026

Château La Tour Blanche: een historisch wijnhuis in Sauternes

Gelegen in de gemeente Bommes, in het hart van de Sauternes-appellatie in Bordeaux, staat Château La Tour Blanche bekend om zijn rijke geschiedenis en uitzonderlijke zoete witte wijnen. Het wijnhuis werd in 1855 geclassificeerd als Premier Cru Classé en is uniek doordat het eigendom is van de Franse staat. Sinds 1911 huisvest het domein de La Tour Blanche School of Viticulture and Oenology, waar wijnprofessionals worden opgeleid.

Ligging en terroir van Château La Tour Blanche

Het wijndomein beslaat 40 hectare wijngaarden, gelegen op een heuvel met een bodem van grind, klei en kalksteen. Deze combinatie zorgt voor een uitstekende drainage, essentieel voor de ontwikkeling van de edele rotting (Botrytis cinerea) die kenmerkend is voor Sauternes-wijnen. De nabijheid van de Ciron-rivier draagt bij aan de ochtendmist en zonnige middagen die nodig zijn voor deze unieke wijnstijl. 

Druivenrassen en vinificatie van de 2024 La Tour Blanche

De 2024-vintage is samengesteld uit 85% Sémillon, 10% Sauvignon Blanc en 5% Muscadelle. De druiven worden met de hand geoogst in meerdere plukgangen om alleen de beste, door edele rotting aangetaste druiven te selecteren. De fermentatie vindt plaats in een combinatie van nieuwe Franse eiken vaten en roestvrijstalen tanks. De Sémillon rijpt 16 tot 18 maanden in 35% nieuwe eiken vaten, terwijl de Sauvignon Blanc en Muscadelle rijpen in roestvrijstalen tanks voordat ze worden geblend en gebotteld. 

Proefnotities van de 2024 Château La Tour Blanche

De 2024 La Tour Blanche presenteert zich met aroma's van abrikoos, honing, gekarameliseerde suiker, banaan en mandarijnenschil. In de mond is de wijn fris en levendig, met tonen van sinaasappel en een hint van ananas in de afdronk. Deze wijn biedt een prachtige balans tussen zoetheid en frisheid, met een lange, elegante afdronk. 

Wijnen van 2024 La Tour Blanche online bestellen?

Deze verfijnde Sauternes ligt opgeslagen in ons geconditioneerde Wine Warehouse en is direct beschikbaar. Wanneer u kiest voor afhalen, ontvangt u vaak ook een mooie korting. Deze korting ziet u direct wanneer u bij het afrekenen kiest voor ‘Afhalen’.

Wij zijn gevestigd in Dordrecht, vrijwel direct aan de A16 en met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

Wilt u de volledige proefnotities van internationale wijnjournalisten zoals Parker, Suckling of Vinous lezen? Deze zijn te vinden via de links naast de productafbeelding. Een gratis service voor al onze klanten.

Hulp nodig bij het kiezen van een wijn bij uw gerecht? Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.

Wijn-spijs combinaties met 2024 Château La Tour Blanche

• Foie gras met brioche en vijgencompote
  De rijke zoetheid en frisse zuren van de wijn complementeren de romige textuur van foie gras en de zoetheid van vijgen.
• Blauwaderkaas zoals Roquefort
  De zoute en pittige smaken van de kaas worden in balans gebracht door de honingachtige tonen en frisse zuren van de wijn.
• Geroosterde kip met sinaasappel en tijm
  De citrusaroma's in de wijn versterken de sinaasappel in het gerecht, terwijl de kruidigheid van de tijm een mooie aanvulling vormt.
• Thaise groene curry met garnalen
  De zoetheid van de wijn tempert de pittigheid van de curry, terwijl de frisse zuren zorgen voor een verfrissende afdronk.
• Perentaart met amandelspijs
  De fruitige en nootachtige smaken van het dessert worden versterkt door de abrikoos- en honingtonen van de wijn.