2024 Hiruzta Hondarrabi Zuri Txakolí
| Wijnsoort | Wit |
|---|---|
| Land | Spanje |
| Regio | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2024 |
| Druif | Hondarribi Zuri |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (11.5%) |
| Drink venster | 2025 - 2028 |
- Koop 3 voor 14,95 12,36 en bespaar 3%
- Koop 6 voor 14,45 11,94 en bespaar 6%
Lage voorraad
Nog maar 1 over
Nabestelling Informatie
Het is mogelijk dit artikel in nabestelling/backorder te bestellen. Dit is mogelijk met artikelen welke wij over het algemeen in 3-5 werkdagen weer voldoende op voorraad kunnen hebben. U kunt deze dus gewoon bestellen maar wel belangrijk te vermelden dat wij pas de order versturen als deze in zijn geheel gereed is.
Omschrijving
Hiruzta is een jong familiebedrijf in Baskenland. Hiruzta betekent ‘een oogst door drie personen’, namelijk die van vader Asensio Rekalde en zijn zonen Txarli en Angel. Direct na de toelating van het dorp Hondarribia tot de D.O. Txakolí de Getaria koopt de familie hier wijngaarden. In 2012 komen hun eerste wijnen op de markt. Inmiddels is Hiruzta één van de best presterende huizen in de regio. De wijnen worden al verkocht in meer dan 20 landen.
De Hiruzta Txakolí is afkomstig uit de gemeente Hondarribia in de DO Getariako Txakolina in Baskenland, letterlijk tegen de Franse grens aan. De wijngaarden liggen op de helling van de Jaizkibel-berg, de meeste westelijke top van de Pyreneeën. Deze helling beschermt de wijngaarden tegen wind en vocht vanuit de Cantabrische zee. De wijngaarden liggen op het zuidwesten, op een dikke, steenachtige bodem met veel klei en mergel. De wijnranken worden via palen en draad omhoog geleid. Dit wordt gedaan om de luchtdoorstroming te bevorderen, hoge luchtvochtigheid te voorkomen en om meer zon te vangen. De druiven worden ontsteeld, gekneusd en zachtjes geperst. Na een koude stabilisatie wordt het sap opgeslagen in tanks. Dat gebeurt met een koude temperatuur, zodat de natuurlijke koolzuurvorming behouden blijft.
De Txacolí heeft een zeer goede zuurgraad, body en volume, versterkt door de sur lie opvoeding waardoor de wijn tijdens de rijping (ongeveer 6-7 maanden) in aanraking blijft met zijn gisten. Het prettige aan de Txacolí druif is dat deze nooit overdadig is in het alcohol. In het glas heeft de Hiruzta Txakolí een licht groengele kleur met in de neus intense tonen van peer, appel, grapefruit, ananas en passievrucht. in de mond is de wijn knisperend, fris en strak met tonen van citrus en ananas. Een uiterst subtiel, mineraal bubbeltje geeft spanning. Deze wijn is heerlijk bij pintxos met ansjovis en voor ons een van de beste wijnen bij oesters.
"Fresh, light-bodied, lower-alcohol Txakolis deserve to be better known. This is a classic Getaria style, with a slight spritz and pretty saline, slatey richness allied to crisp acidity and citrus and fresh herb flavours." - 90 punten, Decanter
Specificaties
| Wijnsoort | Wit |
|---|---|
| Land | Spanje |
| Regio | Baskenland |
| Wijnhuis | Hiruzta |
| Druif | Hondarribi Zuri |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2024 |
| Drinken vanaf | 2025 |
| Drinken tot | 2028 |
| Alcohol % | 11.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Nee |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Aanbieding | Staffelkorting |
| James Suckling rating | 92 |
| Vinous rating | 91 |
| Smaakprofiel | Droog, Fris, Fruitig, Wit fruit |
| Drink momenten | Borrelen, Met vrienden, Summer party, Terras, Voor alledag |
Professionele Recensies
James Suckling
HIRUZTA HONDARRABI ZURI GETARIAKO TXAKOLINA 2021
Score
92
Bright and chalky nose with stones, limes and nectarines. Bright and intense with incisive, mouthwatering, limey acidity. Super-delicious. Also great for acid freaks! Drink now.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Vinous
2020 Hiruzta
91
Drinking Window
2021 - 2023
From: Atlantic Spain: It’s Always About the Weather… (Jun 2021)
Pale straw. Racy, mineral-accented citrus fruit and floral scents plus a hint of succulent herbs. Dry and sharply focused, offering bitter lemon pith, green apple and honeysuckle flavors and a touch of bitter quinine. Finishes long and precise, leaving repeating citrus fruit and mineral notes behind.
- By Josh Raynolds on April 2021
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
95
"Hiruzta is a family-owned and -run Txakoli producer that began its life in 2007 when Asensio Rekalde and his two sons planted a 17ha, southfacing vineyard in the foothills of Jaizkibel mountain. A winery followed in 2012. The family sells its wines in 20 countries, with this unoaked varietal the heart of a range that includes a red, a rosé and a sparkling. David Williams: Super-bright, racy, fluent and tangy: so much energy and drive, just a hint of CO2 prickle, ripe red apple and saline finish. Matthew Forster MW: Excellent concentration of ripe Conference pear fruit, balanced with invigorating acidity. Very complete. Ines Salpico: Lovely florality with a subtle flinty edge. Fleshy with a lifted tang of lemonade, clementine, yellow apple and juicy melon. Acidity balanced by a mineral edge and juicy fruit." - 95 punten, Decanter over de 2022-vintage
90 punten - Guia Peñin over de 2021-vintage
"Pale straw. Racy, mineral-accented citrus fruit and floral scents plus a hint of succulent herbs. Dry and sharply focused, offering bitter lemon pith, green apple and honeysuckle flavors and a touch of bitter quinine. Finishes long and precise, leaving repeating citrus fruit and mineral notes behind." - 91 punten, Vinous over de 2020-vintage
"‘s Werelds moeilijkste wijnnamen zijn vermoedelijk die uit Spaans Baskenland – maar gelukkig zijn de wijnen zelf juist heel toegankelijk, met name de witte. Vooral wanneer je ze drinkt bij hartige voorafhapjes, waaronder olijven gevuld met ansjovis, en zeker ook sushi. De Hiruzta Txakolina 2019 bijvoorbeeld is licht (12 procent alcohol), pittig, frissig, vief, kruidig, alsmede een beetje mineralig en enigszins citroenig. Het 17 hectare tellende domein Hiruzta (eerste oogst 2011) wordt geleid door vader Asensio Rekalde en diens twee zoons Txarli en Angel. Voor bovengenoemde, internationaal bekroonde wijn gebruikten ze 95 procent van de regionale hondarrabi zuri en een restje Franse gros manseng." - hubrechtduijker.com over de 2019-vintage
"Limpid straw-yellow. Vibrant and precise on the nose, displaying fresh citrus fruit, pear skin and quinine scents and a hint of honeysuckle. Mineral, dry and focused on the palate, offering zesty lime, lemongrass and bitter pear skin flavors and a touch of succulent herbs. Shows very good clarity and tangy bite on the finish, which lingers with strong tenacity." - 90 punten, Vinous over de 2017-vintage
"Very smart modern label. Very light and green appley with a touch of smoke. Bone dry and very tight. Better and fruitier than many of these sort of wines. Admirable persistence." - 16/20 punten, Jancis Robinson over de 2017-vintage
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Wijnhuis
Hiruzta is een jong familiebedrijf in Baskenland. Hiruzta betekent ‘een oogst door drie personen’, namelijk die van vader Asensio Rekalde en zijn zonen Txarli en Angel. Direct na de toelating van het dorp Hondarribia tot de D.O. Txakolí de Getaria koopt de familie hier wijngaarden. In 2012 komen hun eerste wijnen op de markt. Inmiddels is Hiruzta één van de best presterende huizen in de regio. De wijnen worden al verkocht in meer dan 20 landen.
Hiruzta werkt met de typisch Baskische witte druif Hondarrabi Zuri (aangevuld met een klein beetje Gros Manseng). Daarmee maken ze een klassieke Txakolí met een uiterst subtiel mineraal bubbeltje en de modernere Txakolí Berezia. Ook wordt met de rode druif Hondarrabi Beltza een sappige Txakolí Tinto gemaakt.
Door de hoge zuren, het mineraal karakter en het beschaafde alcoholpercentage passen de Txakolí-wijnen van Hiruzta zeer goed bij uiteenlopende gerechten. Uiteraard sluiten de wijnen perfect aan bij vis en schaaldieren, maar denk ook aan zachte schapen- en geitenkazen, gegrilde groenten of kalfsvlees.
De wijngaarden van Hiruzta liggen op zo’n 3 kilometer van de Golf van Biskaje. Het wijnhuis ligt in Baskenland naast het dorp Hondarribia, op slechts een kilometer van de Franse grens. Hiruzta verbouwt de druiven op de berghellingen van de Jaizkibel, de meest westelijke bergtop van de Pyreneeën. Deze helling beschermt de wijngaarden tegen wind en vocht vanuit de Golf van Biskaje.
Hiruzta is een jong familiebedrijf in Baskenland. Hiruzta betekent ‘een oogst door drie personen’, namelijk die van vader Asensio Rekalde en zijn zonen Txarli en Angel. Direct na de toelating van het dorp Hondarribia tot de D.O. Txakolí de Getaria koopt de familie hier wijngaarden. In 2012 komen hun eerste wijnen op de markt. Inmiddels is Hiruzta één van de best presterende huizen in de regio. De wijnen worden al verkocht in meer dan 20 landen.
De Hiruzta Txakolí is afkomstig uit de gemeente Hondarribia in de DO Getariako Txakolina in Baskenland, letterlijk tegen de Franse grens aan. De wijngaarden liggen op de helling van de Jaizkibel-berg, de meeste westelijke top van de Pyreneeën. Deze helling beschermt de wijngaarden tegen wind en vocht vanuit de Cantabrische zee. De wijngaarden liggen op het zuidwesten, op een dikke, steenachtige bodem met veel klei en mergel. De wijnranken worden via palen en draad omhoog geleid. Dit wordt gedaan om de luchtdoorstroming te bevorderen, hoge luchtvochtigheid te voorkomen en om meer zon te vangen. De druiven worden ontsteeld, gekneusd en zachtjes geperst. Na een koude stabilisatie wordt het sap opgeslagen in tanks. Dat gebeurt met een koude temperatuur, zodat de natuurlijke koolzuurvorming behouden blijft.
De Txacolí heeft een zeer goede zuurgraad, body en volume, versterkt door de sur lie opvoeding waardoor de wijn tijdens de rijping (ongeveer 6-7 maanden) in aanraking blijft met zijn gisten. Het prettige aan de Txacolí druif is dat deze nooit overdadig is in het alcohol. In het glas heeft de Hiruzta Txakolí een licht groengele kleur met in de neus intense tonen van peer, appel, grapefruit, ananas en passievrucht. in de mond is de wijn knisperend, fris en strak met tonen van citrus en ananas. Een uiterst subtiel, mineraal bubbeltje geeft spanning. Deze wijn is heerlijk bij pintxos met ansjovis en voor ons een van de beste wijnen bij oesters.
"Fresh, light-bodied, lower-alcohol Txakolis deserve to be better known. This is a classic Getaria style, with a slight spritz and pretty saline, slatey richness allied to crisp acidity and citrus and fresh herb flavours." - 90 punten, Decanter
| Wijnsoort | Wit |
|---|---|
| Land | Spanje |
| Regio | Baskenland |
| Wijnhuis | Hiruzta |
| Druif | Hondarribi Zuri |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2024 |
| Drinken vanaf | 2025 |
| Drinken tot | 2028 |
| Alcohol % | 11.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Nee |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Aanbieding | Staffelkorting |
| James Suckling rating | 92 |
| Vinous rating | 91 |
| Smaakprofiel | Droog, Fris, Fruitig, Wit fruit |
| Drink momenten | Borrelen, Met vrienden, Summer party, Terras, Voor alledag |
James Suckling
HIRUZTA HONDARRABI ZURI GETARIAKO TXAKOLINA 2021
Score
92
Bright and chalky nose with stones, limes and nectarines. Bright and intense with incisive, mouthwatering, limey acidity. Super-delicious. Also great for acid freaks! Drink now.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Vinous
2020 Hiruzta
91
Drinking Window
2021 - 2023
From: Atlantic Spain: It’s Always About the Weather… (Jun 2021)
Pale straw. Racy, mineral-accented citrus fruit and floral scents plus a hint of succulent herbs. Dry and sharply focused, offering bitter lemon pith, green apple and honeysuckle flavors and a touch of bitter quinine. Finishes long and precise, leaving repeating citrus fruit and mineral notes behind.
- By Josh Raynolds on April 2021
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
95
"Hiruzta is a family-owned and -run Txakoli producer that began its life in 2007 when Asensio Rekalde and his two sons planted a 17ha, southfacing vineyard in the foothills of Jaizkibel mountain. A winery followed in 2012. The family sells its wines in 20 countries, with this unoaked varietal the heart of a range that includes a red, a rosé and a sparkling. David Williams: Super-bright, racy, fluent and tangy: so much energy and drive, just a hint of CO2 prickle, ripe red apple and saline finish. Matthew Forster MW: Excellent concentration of ripe Conference pear fruit, balanced with invigorating acidity. Very complete. Ines Salpico: Lovely florality with a subtle flinty edge. Fleshy with a lifted tang of lemonade, clementine, yellow apple and juicy melon. Acidity balanced by a mineral edge and juicy fruit." - 95 punten, Decanter over de 2022-vintage
90 punten - Guia Peñin over de 2021-vintage
"Pale straw. Racy, mineral-accented citrus fruit and floral scents plus a hint of succulent herbs. Dry and sharply focused, offering bitter lemon pith, green apple and honeysuckle flavors and a touch of bitter quinine. Finishes long and precise, leaving repeating citrus fruit and mineral notes behind." - 91 punten, Vinous over de 2020-vintage
"‘s Werelds moeilijkste wijnnamen zijn vermoedelijk die uit Spaans Baskenland – maar gelukkig zijn de wijnen zelf juist heel toegankelijk, met name de witte. Vooral wanneer je ze drinkt bij hartige voorafhapjes, waaronder olijven gevuld met ansjovis, en zeker ook sushi. De Hiruzta Txakolina 2019 bijvoorbeeld is licht (12 procent alcohol), pittig, frissig, vief, kruidig, alsmede een beetje mineralig en enigszins citroenig. Het 17 hectare tellende domein Hiruzta (eerste oogst 2011) wordt geleid door vader Asensio Rekalde en diens twee zoons Txarli en Angel. Voor bovengenoemde, internationaal bekroonde wijn gebruikten ze 95 procent van de regionale hondarrabi zuri en een restje Franse gros manseng." - hubrechtduijker.com over de 2019-vintage
"Limpid straw-yellow. Vibrant and precise on the nose, displaying fresh citrus fruit, pear skin and quinine scents and a hint of honeysuckle. Mineral, dry and focused on the palate, offering zesty lime, lemongrass and bitter pear skin flavors and a touch of succulent herbs. Shows very good clarity and tangy bite on the finish, which lingers with strong tenacity." - 90 punten, Vinous over de 2017-vintage
"Very smart modern label. Very light and green appley with a touch of smoke. Bone dry and very tight. Better and fruitier than many of these sort of wines. Admirable persistence." - 16/20 punten, Jancis Robinson over de 2017-vintage
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Hiruzta is een jong familiebedrijf in Baskenland. Hiruzta betekent ‘een oogst door drie personen’, namelijk die van vader Asensio Rekalde en zijn zonen Txarli en Angel. Direct na de toelating van het dorp Hondarribia tot de D.O. Txakolí de Getaria koopt de familie hier wijngaarden. In 2012 komen hun eerste wijnen op de markt. Inmiddels is Hiruzta één van de best presterende huizen in de regio. De wijnen worden al verkocht in meer dan 20 landen.
Hiruzta werkt met de typisch Baskische witte druif Hondarrabi Zuri (aangevuld met een klein beetje Gros Manseng). Daarmee maken ze een klassieke Txakolí met een uiterst subtiel mineraal bubbeltje en de modernere Txakolí Berezia. Ook wordt met de rode druif Hondarrabi Beltza een sappige Txakolí Tinto gemaakt.
Door de hoge zuren, het mineraal karakter en het beschaafde alcoholpercentage passen de Txakolí-wijnen van Hiruzta zeer goed bij uiteenlopende gerechten. Uiteraard sluiten de wijnen perfect aan bij vis en schaaldieren, maar denk ook aan zachte schapen- en geitenkazen, gegrilde groenten of kalfsvlees.
De wijngaarden van Hiruzta liggen op zo’n 3 kilometer van de Golf van Biskaje. Het wijnhuis ligt in Baskenland naast het dorp Hondarribia, op slechts een kilometer van de Franse grens. Hiruzta verbouwt de druiven op de berghellingen van de Jaizkibel, de meest westelijke bergtop van de Pyreneeën. Deze helling beschermt de wijngaarden tegen wind en vocht vanuit de Golf van Biskaje.