2024 Domaine Weinbach Riesling Grand Cru Schlossberg BIO

De fles/label kan afwijken van de afbeelding
biologisch
89,95

Op voorraad

24 items beschikbaar

Nabestelling mogelijk
Bestel voor 17:00, vandaag verzonden
Duurzaam verpakt - CO2-neutrale bezorging
Bewaarwijn - nog 2 jaar rijpen
Hoog gewaardeerd door professionals

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

De 2024 Domaine Weinbach Riesling Grand Cru Schlossberg is een droge Grand Cru Riesling van een van de absolute referentiedomeinen van de Elzas. In een extreem uitdagend jaar wist Weinbach juist op de steile graniethellingen van Schlossberg een wijn te maken met indrukwekkende spanning, precisie en bewaarpotentieel.

Domaine Weinbach

Voor veel wijnliefhebbers is Domaine Weinbach zonder overdrijven hét referentiedomein van de Elzas. Al meer dan een eeuw behoort het wijnhuis tot de absolute wereldtop en geldt het als een van de meest gerespecteerde producenten van droge Riesling, Gewurztraminer en Pinot Gris.

De wijnen combineren een bijna Bourgondische finesse met een indrukwekkende terroirexpressie en behoren steevast tot de mooiste die de Elzas voortbrengt. De Grand Cru's van Domaine Weinbach worden jaarlijks slechts in zeer beperkte hoeveelheden geproduceerd en zijn wereldwijd geliefd bij verzamelaars en liefhebbers.

Voor meer informatie over Domaine Weinbach verwijzen wij u graag naar het tabblad Wijnhuis.

Grand Cru Schlossberg

Schlossberg was de eerste officieel erkende Grand Cru van de Elzas en geldt als een van de grootste Riesling-terroirs ter wereld. De steile hellingen bestaan uit granietrijke bodems met een uitstekende natuurlijke drainage. Juist die combinatie zorgt voor Rieslings met precisie, spanning, minerale diepgang en een uitzonderlijk bewaarpotentieel.

Vooral de wijnen van Weinbach afkomstig van Schlossberg behoren tot de absolute iconen van de Elzas. In 2024 lijkt dit terroir optimaal te hebben geprofiteerd van zijn granieten bodem en perfecte afwatering.

De jaargang 2024

De Grand Cru's van Domaine Weinbach 2024 worden in de komende maanden gereleased en mogen door ons en primeur worden aangeboden. 2024 was voor wijnmakers een van de meest uitdagende oogstjaren van de afgelopen decennia. Een nat groeiseizoen met enorme ziektedruk vroeg het uiterste van de wijngaarden en het team van Weinbach.

Zoals Eddy Leiber-Faller het zelf treffend omschreef: 2024 was een seizoen om te vergeten, maar een jaargang om te onthouden. Juist op de steile Grand Cru-wijngaarden, waar de granietbodems zorgen voor perfecte natuurlijke afwatering, ontstonden wijnen met indrukwekkende spanning, precisie en uitzonderlijk bewaarpotentieel.

De internationale wijnpers is dan ook zeer lovend. De combinatie van frisse zuren, perfecte rijpheid en een loepzuivere terroirexpressie maakt 2024 tot een klassieke Riesling-jaargang die zich de komende decennia schitterend zal ontwikkelen.

Geur, smaak en karakter

De 2024 Riesling Grand Cru Schlossberg opent verfijnd met aroma's van mirabelpruim, citroen, citroenbloesem en limoenrasp. Daarachter volgt een uitgesproken stenige mineraliteit die direct verwijst naar de granietbodems van Schlossberg.

In de mond is de wijn slank, helder en bijzonder precies. De rijpheid is mooi afgerond, maar wordt gedragen door een levendige, perfect geïntegreerde zuurgraad. Citrus, witte bloemen en nat graniet komen samen in een wijn die tegelijk verfijnd, energiek en zeer lang is.

De afdronk is strak, ziltig en mineraal, met een indrukwekkende spanning van citroenzeste en steenachtige frisheid. Dit is een droge Riesling met enorme precisie en een bewaarpotentieel van tientallen jaren.

Drinkvenster en wijn-spijscombinaties

De 2024 Domaine Weinbach Riesling Grand Cru Schlossberg drinkt prachtig vanaf ongeveer 2028 en ontwikkelt zich moeiteloos verder tot ten minste 2058.

Serveer de wijn bij voorkeur op 9 tot 11°C.

Deze droge Grand Cru Riesling combineert uitstekend met oesters, langoustines, coquilles, tarbot, sushi, sashimi, ceviche, Aziatische gerechten, gevogelte, kalfsvlees en verfijnde gerechten met witte asperges.

Beschikbaar per 25 sep. 2026
Verpakking opmerking Doos
Block Bundle Options Nee
Wijnsoort Wit
Land Frankrijk
Regio Alsace - Elzas
Iconen Icoon Frankrijk
Wijnhuis Domaine Weinbach
Druif Riesling
Biologisch gecertificeerd Ja
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2024
Drinken vanaf 2028
Drinken tot 2058
Alcohol % 13.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud Standard (0.75 ltr)
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
James Suckling rating 97
Vinous rating 96
Smaakprofiel Complex, Droog, Mineraal, Steenfruit, Strak, Wit fruit
Drink momenten Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe
Sommy Pairing Beschrijving Deze 2022 Riesling Schlossberg Grand Cru toont een strakke, ziltige mineraliteit met flinterige reductieve tonen en frisse citrusschil, aangevuld door wit- en geelperzikfruit, rijpe peer en een fijne tannische scherpte; in de mond is hij geconcentreerd, droog en bijzonder zuiver. Daardoor snijdt hij prachtig door rijke sauzen en vettere texturen, terwijl zijn zoutigheid en levendige zuurgraad de subtiele smaken van oesters, kreeft, sashimi en gegrilde tarbot of tong accentueren. Serveer hem bij rauwe of licht gegrilde schelpdieren, gestoofde of in roomboter afgeronde kreeft en bij gevogelte zoals in de oven geroosterde Bresse‑kip of kalkoen met paddenstoelen, waarbij een paar druppels citroen of een lichte beurre monté de combinatie extra laten schitteren.

James Suckling

97

Vinous

96

Domaine Weinbach dat ook bekend is onder de naam Clos des Capucins, is niet alleen een van allerbeste domaines van de Elzas, de verfijnde en geconcentreerde witte wijnen worden zelfs tot de beste ter wereld gerekend. Het wijngoed dat zijn naam ontleent aan het beekje dat ter plekke door de wijngaarden stroomt, ligt tussen de dorpen Kaysersberg en Kientzheim en heeft een geschiedenis die ver teruggaat. In 860 verkreeg de Abdij d’Etival via een schenking grond die nu tot de huidige wijngaarden behoren van Domaine Weinbach. Rondom een gedeelte van dit perceel werd in het begin van de zeventiende eeuw, door Capucijner monniken een muur gebouwd.

Deze 5 hectare grote wijngaard is het nog steeds bestaande Clos des Capucins. Na de Franse revolutie werden de wijngaarden en het klooster door de staat onteigend en verkocht. Uiteindelijk waren het de gebroeders Faller, twee leerlooiers uit het nabij gelegen Kaysersberg, die de vervallen abdij en het bijbehorende Clos des Capucins in 1898 kochten en opknapten. Théo Faller zette met veel energie het werk van zijn vader en oom voort. Hij kocht delen van omringende Grand Cru wijngaarden als Furstentumen, Schlossberg, Mambourg en Marckrain en wist de wijnen van Domaine Weinbach naar ongekend hoog niveau te brengen. Met de derde generatie kregen de wijnen nog meer verfijning en diepgang, want vanaf 1988 werd er eerst naar biologische wijnbouw overgestapt en vervolgens werd in 2005 de keuze gemaakt om de 28 hectare aan wijngaarden en het wijnmaken geheel volgens biologisch dynamische principes te gaan doen. Het resultaat is verbluffend; de witte wijnen hebben nu een ongekende mineraliteit, finesse en concentratie. Het is het resultaat van natuurlijke preparaten, het handelen al naar gelang de stand van de maan en de sterren, het al in een vroeg stadium drastisch snoeien, druiven met een optimale rijpheid met de hand plukken, met zeer lage rendementen en liefst met de eerste effecten van de nobele rotting en verder een vinificatie met zo min mogelijk interventie. 

Deze 2022 Riesling Schlossberg Grand Cru toont een strakke, ziltige mineraliteit met flinterige reductieve tonen en frisse citrusschil, aangevuld door wit- en geelperzikfruit, rijpe peer en een fijne tannische scherpte; in de mond is hij geconcentreerd, droog en bijzonder zuiver. Daardoor snijdt hij prachtig door rijke sauzen en vettere texturen, terwijl zijn zoutigheid en levendige zuurgraad de subtiele smaken van oesters, kreeft, sashimi en gegrilde tarbot of tong accentueren. Serveer hem bij rauwe of licht gegrilde schelpdieren, gestoofde of in roomboter afgeronde kreeft en bij gevogelte zoals in de oven geroosterde Bresse‑kip of kalkoen met paddenstoelen, waarbij een paar druppels citroen of een lichte beurre monté de combinatie extra laten schitteren.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool