2024 Domaine Marc Colin Saint-Aubin Cuvée Luce
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2024 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | Standard (0.75 ltr) (13%) |
| Drink venster | 2026 - 2034 |
Niet op voorraad
Momenteel niet beschikbaar
Stuur mij een e-mail als dit product terug is in voorraad
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
Marc Colin komt uit een wijnfamilie in Bourgogne met een stevige reputatie. Samen met zijn twee zonen beheert hij een domein van 20 ha gelegen in het dorpje Saint-Aubin in de Côte de Beaune. Hij bezit uitsluitend top-appellaties: Montrachet, Bâtard-Montrachet, Premier Cru wijngaarden in Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin en Pernand-Vergelesses. Dit is heel uitzonderlijk. Staat dit domaine van oudsher al bekend om zijn kwaliteit, toch ziet Colin kans om deze steeds te verbeteren. Hij krijgt daarom ook steeds lovender kritieken in de internationale pers. Colins wijnen blinken uit in zuiverheid en combineren kracht met elegantie. Misschien wat verlegen in hun jeugd, maar met een enorm bewaarpotentieel.
Traditioneel ingesteld, vinifieert hij zijn wijnen met een merkwaardige intuïtie voor de natuur. Alhoewel hij openstaat voor Innovatie houdt hij vast aan een traditionele stijl en streeft hij bijv in zijn witte wijnen naar een optimale frisheid en vermijdt hij het door hout gedomieerde type Chardonnay. Hij de meest bekroonde wijnboer uit Gamay St-Aubin en eigenaar van Restaurant Le Chassagne dat 1 michelinster heeft.
Zoals gebruikelijk is de Saint-Aubin Cuvée Luce een blend van drie percelen die verschillen in leeftijd, expositie en bodemtype van de wijnstok, wat zorgt voor een complementaire cuvée. Onthullende aroma's van knapperige peer, witte bloemen, kamperfoelie en vers gebakken brood, medium tot vol, ruim en nauwkeurig, met levendige zuren en een kalkachtige afdronk. De Saint Aubin wijnen zijn zeer aan te bevelen en Colin is zonder enige twijfel de absolute koning. Deze veelbelovende Marc Colin Saint-Aubin is een mooie introductie tot het assortiment van Colin.
| Wijnsoort | Wit |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Appellatie | Saint-Aubin |
| Wijnhuis | Marc Colin |
| Druif | Chardonnay |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2024 |
| Drinken vanaf | 2026 |
| Drinken tot | 2034 |
| Alcohol % | 13 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | Standard (0.75 ltr) |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 90 |
| Smaakprofiel | Bloemig, Fris, Mineraal, Rijk, Steenfruit, Wit fruit |
| Drink momenten | Cadeau!, Indruk maken, Lekker luxe |
| Sommy Pairing Beschrijving | Fris en toch rijk van smaak met tonen van knapperige Anjoupeer, witte bloemen en kamperfoelie, een subtiele brioche-achtige gistigheid en een frisse, kalkachtige mineraliteit met levendige zuren en een medium-vol lichaam. Daardoor werkt deze Saint-Aubin prachtig bij gevogelte, witte vis, schelpdieren en kazen omdat de zuurgraad vetrijke sauzen en beurre blanc doorsnijdt, de minerale tonen de zilte smaken van oesters en coquilles versterken en de broodachtige nuance mooi aansluit bij romige kazen. Kies voor geroosterde of langzaam gebraden kip, in boter gebakken coquilles of visfilets met een citroen-botersaus, licht gegrilde of gestoomde schelpdieren en zachte kazen zoals Brie of een romige triple cream voor het beste resultaat. |
Parker
Rating
90
Release Price
NA
Drink Date
2021 - 2036
Reviewed by
William Kelley
Issue Date
20th Jan 2022
Source
January 2022 Week 3, The Wine Advocate
As usual, the 2020 Saint-Aubin Cuvée Luce is a blend of three parcels that differ in vine age, exposition and soil type, making for a complementary cuvée. Revealing aromas of crisp Anjou pear, white flowers, honeysuckle and freshly baked bread, it's medium to full-bodied, ample and precise, with lively acids and a chalky finish.
Damien Colin began picking on August 22 in 2020. Now that the domaine is smaller, following his two brothers' secessions, he is able to be ultra precise about harvest date, sampling parcel by parcel, he tells me, and small volumes of wine mean longer élevage is feasible too. Percentages of new oak are down a touch in 2020, with no new wood at all for the grands crus, but foudres and larger barrels are also out of the picture, Damien finding most coopers' 228-liter barrels more consistent, and in any case, better adapted to vinifying smaller quantities. Pure, precise and flavorful, the 2020s are a terrific success at this address.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Marc Colin komt uit een wijnfamilie in Bourgogne met een stevige reputatie. Samen met zijn twee zonen beheert hij een domein van 20 ha gelegen in het dorpje Saint-Aubin in de Côte de Beaune.
Productie van Marc Colin
Hij bezit uitsluitend top-appellaties: Montrachet, Bâtard-Montrachet, Premier Cru wijngaarden in Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin en Pernand-Vergelesses. Dit is heel uitzonderlijk. Dit domaine staat bekend om zijn kwaliteit, toch ziet Colin kans om dit steeds te verbeteren. Hij krijgt daarom ook steeds lovendere kritieken in de internationale pers. Colins wijnen blinken uit in zuiverheid en combineren kracht met elegantie. Misschien wat verlegen in hun jeugd, maar met een enorm bewaarpotentieel.Traditioneel ingesteld, vinifieert hij zijn wijnen met een merkwaardige intuïtie voor de natuur. Alhoewel hij openstaat voor Innovatie houdt hij vast aan een traditionele stijl en streeft hij in zijn witte wijnen naar een optimale frisheid en vermijdt hij het door hout gedomineerde type Chardonnay. Hij de meest bekroonde wijnboer uit St-Aubin en eigenaar van Restaurant Le Chassagne dat 1 Michelinster heeft.
Fris en toch rijk van smaak met tonen van knapperige Anjoupeer, witte bloemen en kamperfoelie, een subtiele brioche-achtige gistigheid en een frisse, kalkachtige mineraliteit met levendige zuren en een medium-vol lichaam. Daardoor werkt deze Saint-Aubin prachtig bij gevogelte, witte vis, schelpdieren en kazen omdat de zuurgraad vetrijke sauzen en beurre blanc doorsnijdt, de minerale tonen de zilte smaken van oesters en coquilles versterken en de broodachtige nuance mooi aansluit bij romige kazen. Kies voor geroosterde of langzaam gebraden kip, in boter gebakken coquilles of visfilets met een citroen-botersaus, licht gegrilde of gestoomde schelpdieren en zachte kazen zoals Brie of een romige triple cream voor het beste resultaat.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies ToolOntdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan