2024 Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion

Château Cheval Blanc 2024 – klasse en precisie uit een moeilijk jaar

De Château Cheval Blanc 2024 laat zien hoe groots vakmanschap en uitzonderlijk terroir zelfs onder uitdagende omstandigheden tot een meesterwerk kunnen leiden. Deze Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé A is het resultaat van strenge selectie, technische perfectie en een compromisloze visie. Ondanks de overvloedige regenval is 2024 een jaargang van frisheid, balans en textuur, met een indrukwekkende elegantie die doet denken aan het legendarische 2004.

Een jaar van uitdagingen

De 2024-oogst werd gekenmerkt door uitzonderlijke regenval – vanaf de herfst van 2023 tot diep in het groeiseizoen. Meeldauw en onregelmatige bloei veroorzaakten heterogene rijping en een complex oogstproces. Gelukkig bewezen de diepe kleibodems en de Cabernet Franc hun waarde: ze hielden stand, waar gravelbodems het moeilijker hadden.

De pluk vond plaats van 18 september tot 3 oktober, grotendeels onder natte omstandigheden. Meer dan een derde van de oogst werd afgekeurd of gebruikt voor tweede wijn en saignée. Toch wist het team met precieze selectie een uitzonderlijke Grand Vin te produceren, met slechts 28 hl/ha aan vinificatie-opbrengst – een zeldzaam laag volume voor deze icoon.

Assemblage en vinificatie van de Cheval Blanc

De uiteindelijke blend is krachtig én verfijnd:

• 48% Cabernet Franc – elegantie, spanning, florale finesse,

• 46% Merlot – structuur, rijpe bessen, rondeur,

• 6% Cabernet Sauvignon – grip, lengte, donkere diepgang.

De wijn werd per perceel vergist en opgevoed, met een zorgvuldige selectie van alleen de beste loten. De lage opbrengst en het hoge aandeel Cabernet Franc geven deze jaargang een zeer karaktervolle signatuur.

2024 Cheval Blanc Proefnotities

Cheval Blanc 2024 toont zich in de neus met aroma’s van zwarte bes, viooltjes, verse kruiden en grafiet, onderbouwd door fijne houttonen. In de mond is hij zijdeachtig, medium-bodied maar vol spanning, met een opvallende energie en fraîcheur. De tannines zijn fijnkorrelig en dragen bij aan een langgerekte, complexe afdronk. Een wijn die geduld beloont en na enkele jaren rijping volop tot zijn recht komt.

Beschikbaarheid en wijn-spijs advies

Deze wijn past perfect bij verfijnde gerechten zoals truffelrisotto, geroosterd wild, duif met vijgen of kalfsvlees in morillesaus.